2023-01-03 15:42:38
節(jié)慶期間，各地還迎來了消費高峰，許多人已經(jīng)開始忙活著采購年貨。老百姓的“米袋子”“菜籃子”夠不夠豐盛？市場的供應(yīng)如何保證？記者走訪了全國各地多個市場商超。
在山東無棣一家商超記者看到，米面糧油、蔬菜水果琳瑯滿目，把貨架堆得滿滿當當。
山東省濱州市無棣縣居民 王延俊：買點水果買點兒青菜，陪老人家過個元旦包個水餃。咱這邊的菜，水果啊都特別新鮮。
在安徽一些超市采訪時，記者了解到，“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品品類豐富，供應(yīng)也很充足。在霍邱一家超市，每天有60多種蔬菜水果上架銷售，價格總體平穩(wěn)。
安徽省霍邱縣居民 劉冰冰：菜品比較多，而且比較新鮮。像我們需要的菜上面都能買到，沒有什么漲價之類的。
安徽省霍邱縣居民 范傳紅：過新年了，大家都要包餃子、饅頭、包子之類的。我來選購點面粉，這里面粉品種也挺多的，價格也挺實惠的。
為確保節(jié)日期間“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)不斷檔不脫銷，各地商家也在積極調(diào)集儲備貨源。
安徽省霍邱縣家之都超市副總經(jīng)理 程蘇林：跟我們?nèi)珖挠幸恍╅L期供貨的商品，近期已經(jīng)進入到配送中心。蔬菜水果都是當天采集回來的，門店銷售最新鮮的蔬菜和水果。
在保障線下主渠道經(jīng)營有序的同時，不少商超還推出線上選購平臺，實現(xiàn)零接觸配送，滿足消費者多元化購物需求。
山東省無棣縣圣豪超市店長 甘熠：目前的存貨量比平時多兩到三倍，蔬菜、水果能達到平時的四倍。近期線上的購買量明顯增多了，目前，我們正在積極保障配送服務(wù)。
新發(fā)地加大供應(yīng) 24小時運轉(zhuǎn)滿足節(jié)日市場
目前，全國多個大城市的市場快速復(fù)蘇，消費越來越火熱，新發(fā)地市場被稱為北京市民的“菜籃子”，節(jié)日期間，那里的生意也是格外紅火。
在新發(fā)地市場的蔬菜批發(fā)區(qū)，采購車絡(luò)繹不絕，商戶們?nèi)於荚谶M行貨品交易。
市場方面表示，近期新發(fā)地蔬菜的上市量整體上供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)。
據(jù)了解，進入12月以來，各種菜品和肉類產(chǎn)品目前都儲備充足，前來采購的商戶也都是隨買隨賣。市場方面同時介紹，新發(fā)地批發(fā)市場兩節(jié)期間將持續(xù)做到24小時運轉(zhuǎn)不打烊，守護好首都百姓“菜籃子”供應(yīng)。
蔬菜生產(chǎn)基地忙熱火朝天抓生產(chǎn)
為了保證“米袋子”“菜籃子”的品類豐富，供應(yīng)充足，各地也在源頭上加大保障力度，許多蔬菜生產(chǎn)基地都抓緊調(diào)派人手采摘，增加市場供應(yīng)。
眼下，北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)山東壽光冬春蔬菜開始大量上市。在東斟灌村蔬菜大棚記者看到，成排的五彩椒長勢正旺，迎來收獲。
山東省壽光市洛城街道東斟灌村菜農(nóng) 李保先：一般彩椒我是兩天采一遍，一遍一車就采一千四五百斤，彩椒一般畝產(chǎn)兩萬斤左右。
安徽省霍邱縣熙衡立蔬果種植專業(yè)合作社理事長 張文連：為了提高本地蔬菜對周邊商超的供給，我們采取了提前育苗、調(diào)整蔬菜的種植茬口，打好時間差，確保蔬菜下一步能夠有效平穩(wěn)供給。
河南省滑縣菠菜種植戶 劉俊昌：我這里有六個棚，每天都有七八十個工人在鏟菜，大概五天時間就鏟完了，然后抓緊整地再種一茬生長周期短的生菜。
為保障元旦、春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)，河南滑縣組織100多名農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，分批包片到各個生產(chǎn)基地指導(dǎo)農(nóng)民采取抗寒保溫措施，擴大蔬菜壓茬輪作，增加市場供應(yīng)。
河南省滑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場信息股股長 李善奎：目前全縣蔬菜在田面積8.5萬畝，現(xiàn)在上市的蔬菜主要有菠菜、芹菜、芫荽、大蔥等，日均外銷達到600噸以上。
產(chǎn)得出運得順確保生鮮及時上市
產(chǎn)得出，還得運得走，為了保證生鮮產(chǎn)品及時上市，各地積極采取措施做好產(chǎn)銷銜接，確保蔬菜從田間順暢流通到市場。
山東省壽光市斟都果菜專業(yè)合作社理事 尹成友：每天斟灌市場收彩椒大約十萬斤，每天進出市場的車輛近15輛，來收購的貨主也一天比一天多。
為順暢流通，壽光專門規(guī)劃外運保供指定通行路線，確保蔬菜運輸車輛進得來、出得去、運得順，在最短時間內(nèi)到達消費市場。
河南滑縣則組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通、供銷社等部門聯(lián)合成立蔬菜銷售專班，全力做好蔬菜產(chǎn)銷對接。
河南省滑縣金御苑蔬菜交易市場負責(zé)人 張雷：咱這個市場每天的交易量在二十多萬斤，主要是銷往北京、天津、廣州各大城市。
我國“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品總量充足
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，綜合各有關(guān)方面情況看，2023年元旦春節(jié)期間全國主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)較好，市場運行基本面以穩(wěn)為主。農(nóng)村地區(qū)疫情對農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供影響有限。當前北方主產(chǎn)區(qū)秋糧正處于集中上市期，再加上庫存持續(xù)充裕、加工配送能力強，節(jié)日期間“米袋子”供應(yīng)有保障。
當前全國在田蔬菜面積7880多萬畝，同比增加170萬畝，旬產(chǎn)量2178萬噸，同比增加52萬噸。近期全國氣候條件總體適宜，沒有發(fā)生大范圍極端災(zāi)害天氣，主要蔬菜品種長勢正常，預(yù)計元旦春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)總量充足、品種豐富，價格將正常季節(jié)性波動。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，將會同有關(guān)部門，重點采取四項舉措，做好“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供穩(wěn)價工作。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：四項舉措 穩(wěn)產(chǎn)保供穩(wěn)價
一是抓緊生產(chǎn)。統(tǒng)籌兼顧抓好疫情防控和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，及早做好肥藥等農(nóng)資需求調(diào)度，建立“點對點”保供和應(yīng)急配送機制。抓好南菜北運基地和北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，合理安排品種結(jié)構(gòu)和種植規(guī)模，因地制宜發(fā)展速生菜、芽苗菜。
二是順暢流通。嚴禁“層層加碼”“一刀切”，暢通“菜籃子”產(chǎn)品及農(nóng)資農(nóng)機等重要物資運輸通道；嚴格落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，保障“菜籃子”產(chǎn)品運輸車輛優(yōu)先便捷通行，打通城市分銷、配送等末端“微循環(huán)”。鼓勵跨區(qū)建立生產(chǎn)基地，積極推進產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)、商業(yè)網(wǎng)點與生產(chǎn)主體構(gòu)建“點對點”關(guān)系，實現(xiàn)直采直供。
三是守牢底線。健全應(yīng)急保供體系，制定應(yīng)急保供方案，分級制定應(yīng)對措施，完善應(yīng)急保供生產(chǎn)、運銷主體名錄，發(fā)揮好批發(fā)市場等“蓄水池”調(diào)節(jié)作用。做好耐儲果蔬、冷凍肉品水產(chǎn)品收儲，在“兩節(jié)”等重要時段加大投放力度。
四是壓實責(zé)任。強化“菜籃子”市長負責(zé)制考核，加強產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，穩(wěn)步提高自給能力。加強監(jiān)測預(yù)警，合理引導(dǎo)市場預(yù)期。嚴厲打擊串通漲價、囤積居奇等違法行為。
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