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一提起黃牛產(chǎn)業(yè)，人們自然會(huì)想到皖北蒙城縣。然而，位于皖南山區(qū)的旌德縣黃牛產(chǎn)業(yè)這幾年也漸成規(guī)模，并成為當(dāng)?shù)刂匾闹赂划a(chǎn)業(yè)。2019年1月，“旌德黃牛”被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 

走進(jìn)蔡家橋國(guó)營(yíng)林場(chǎng)，筆者看見一群群黃牛正在林間草場(chǎng)上覓食，這是旌德縣虎威黃山黃牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社的黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)，該場(chǎng)實(shí)行“保銷一體、舍牧一體、繁養(yǎng)一體”。林場(chǎng)職工嚴(yán)少義2003年開始養(yǎng)殖5頭旌德黃牛，如今擴(kuò)大到318頭。截至去年11月，他家出欄肉牛70頭、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值210余萬(wàn)元、凈利潤(rùn)達(dá)90萬(wàn)元。  

近年來(lái)，旌德縣因地制宜做強(qiáng)旌德黃牛國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品品牌，著力提高黃牛綜合生產(chǎn)能力，切實(shí)抓住產(chǎn)業(yè)興旺的“牛鼻子”，做好鄉(xiāng)村振興這篇“大文章”。為此，該縣出臺(tái)了加快旌德黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見，成立發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、編制發(fā)展規(guī)劃、成立旌德縣黃牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等發(fā)展黃牛產(chǎn)業(yè)“五條”配套措施，加大獎(jiǎng)勵(lì)扶持力度。“十四五”期間，該縣財(cái)政每年安排預(yù)算300萬(wàn)元用于黃牛品種改良、種質(zhì)資源保護(hù)、畜禽糞污資源化利用、黃牛增量擴(kuò)繁、秸稈綜合利用等環(huán)節(jié)扶持，激發(fā)黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。  

在打好政策“組合拳”的同時(shí)，該縣加強(qiáng)政府引導(dǎo)，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，實(shí)施“村黨組織+自繁自養(yǎng)、政府搭臺(tái)+租賃經(jīng)營(yíng)、整村推進(jìn)+綠色養(yǎng)殖、龍頭企業(yè)+農(nóng)戶、養(yǎng)殖大戶+合作社”等五種養(yǎng)殖模式。該縣還與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽牛羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等開展技術(shù)合作，聚焦“種、料、管、防”四個(gè)環(huán)節(jié)，推廣應(yīng)用旌德黃牛養(yǎng)殖適用技術(shù)，穩(wěn)步提高黃牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化水平。  

此外，該縣金融機(jī)構(gòu)還在全省率先推出“旌牛貸”專項(xiàng)貸款產(chǎn)品，旌德縣農(nóng)業(yè)商業(yè)銀行授信旌德黃牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)一億元，用于發(fā)展旌德黃牛產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)貸款，拓寬全縣黃牛養(yǎng)殖農(nóng)戶和企業(yè)融資渠道，實(shí)現(xiàn)黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展貸款免抵押、免擔(dān)保，建立政府與銀行風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制，通過(guò)政府增信的方式，為黃牛產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大注入了金融“活水”。  

該縣還將黃牛產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)培植，通過(guò)政府引導(dǎo)、資源整合、科技助力、金融護(hù)航等舉措，推動(dòng)黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。如今，旌德黃牛品牌展示中心已建成投入使用，把旌德黃牛種質(zhì)資源保護(hù)作為國(guó)家優(yōu)秀畜禽遺傳種質(zhì)去弘揚(yáng)，讓養(yǎng)牛這篇“文章”越做越大。截至2022年11月底，全縣10個(gè)鎮(zhèn)存欄10頭以上的養(yǎng)殖戶364戶、百頭以上的15戶，肉牛出欄0.63萬(wàn)頭、存欄2.068萬(wàn)頭，黃牛產(chǎn)業(yè)占全縣農(nóng)業(yè)一產(chǎn)的30%以上，全縣黃牛產(chǎn)業(yè)呈整體推進(jìn)、穩(wěn)步發(fā)展、持續(xù)向好態(tài)勢(shì)。