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淘菜菜一個(gè)月售出2000多噸檸檬,檸檬選品員“酸倒”

2023-01-09 09:03:42   

地處北緯30度的重慶潼南區(qū)氣候溫潤(rùn)、地勢(shì)淺平,是世界三大檸檬產(chǎn)地之一。來(lái)自這里的檸檬通過(guò)阿里社區(qū)電商淘菜菜與全國(guó)消費(fèi)者聯(lián)系起來(lái),平臺(tái)的確定性訂單為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)更穩(wěn)定的收入,也讓消費(fèi)者能買(mǎi)到平價(jià)的檸檬。

2022年12月8日上海市新冠肺炎疫情防控工作第246場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上,上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院院長(zhǎng)寧光表示,對(duì)于居家治療的朋友,建議家庭食療,“比如沒(méi)有癥狀者或者鼻塞者可以新鮮檸檬切片泡水喝就可以?!毖杆俚兀瑱幟食蔀槔^黃桃罐頭、電解質(zhì)水后又一個(gè)遭遇哄搶的抗疫品。

檸檬“走紅”,市場(chǎng)卻措手不及,多地的線上生鮮平臺(tái)檸檬均告售罄。在微博熱點(diǎn)#網(wǎng)友曝檸檬遭哄搶#的話題下,許多網(wǎng)友抱怨檸檬價(jià)格瘋漲,“從4塊錢(qián)一斤上漲到10塊一斤,還買(mǎi)不到?!?/p>

唐中漢在分選線上挑選檸檬。

12月單月,平臺(tái)上的檸檬共銷(xiāo)售了2000多噸,400多萬(wàn)斤,“淘菜菜不僅沒(méi)斷貨,價(jià)格也保持著穩(wěn)定?!边M(jìn)入1月的淘菜菜年貨節(jié),檸檬銷(xiāo)量依然很大,但價(jià)格也仍控得很穩(wěn)。

淘菜菜強(qiáng)大的檸檬供應(yīng),有賴(lài)于唐中漢這樣的合作伙伴。在剛過(guò)去的12月,他和鄉(xiāng)親們忙到飛起,他們的另一個(gè)身份是淘菜菜的第一道選品員,每天,都有大批檸檬經(jīng)由他們嚴(yán)格挑選,從重慶市潼南區(qū)的檸檬直采基地出發(fā),去往全國(guó)各地的消費(fèi)者手中,多的時(shí)候,每個(gè)選品員每天要負(fù)責(zé)分選出20000顆優(yōu)質(zhì)檸檬。

在分選倉(cāng)庫(kù)里,分選機(jī)器晝夜不停運(yùn)轉(zhuǎn),就這也忙不過(guò)來(lái),有時(shí)還會(huì)啟用土辦法——用兩根竹竿制作成簡(jiǎn)易分選器開(kāi)始分選檸檬,倒也有用,就是要花更多精力盯著,生怕簡(jiǎn)易工具出錯(cuò)。因?yàn)樾嵊X(jué)靈敏、經(jīng)驗(yàn)豐富,他能迅速辨別檸檬的品類(lèi)、等級(jí)。但這樣做的“后果”也很明顯,在檸檬味充斥的車(chē)間里,眼睛會(huì)流淚難受,直接“酸倒”。

但唐中漢們?cè)礁稍接袆艃海?019年,唐中漢辭去快遞員的工作,回鄉(xiāng)和村民們一起種植檸檬。為了尋找優(yōu)良品種,他四處參觀果園、試吃大量檸檬,選出口感最好、維生素含量最高的品種。那段時(shí)間他回到家,家人覺(jué)得他身上都帶著“酸”味。

唐中漢和鄉(xiāng)親們豐收的喜悅。

但在種植了一千多畝檸檬后,唐中漢一直被檸檬的銷(xiāo)售問(wèn)題困擾,檸檬的市場(chǎng)行情并不穩(wěn)定,行情不好的時(shí)候,新鮮檸檬賣(mài)不出去,只能做成檸檬干或低價(jià)賤賣(mài)給榨汁工廠,看著堆放在冷凍庫(kù)里檸檬,唐中漢常常焦急得睡不著。

2021年,淘菜菜在重慶尋找優(yōu)質(zhì)檸檬基地,來(lái)到了唐中漢的種植園,讓他看到了一條此前從未想過(guò)的互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道。通過(guò)參加產(chǎn)品包裝、經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)班,唐中漢的種植園成了淘菜菜的直采直銷(xiāo)基地。每天,唐中漢從枝頭采摘新鮮檸檬,靠著靈敏的味覺(jué)和豐富的經(jīng)驗(yàn),選出符合標(biāo)準(zhǔn)的水果,運(yùn)送至淘菜菜倉(cāng)庫(kù)發(fā)往全國(guó)。除了自己的種植園,他還帶著村里其他果農(nóng)參與淘菜菜的線上銷(xiāo)售。

淘菜菜年貨節(jié)已正式開(kāi)啟,將持續(xù)到1月27日(正月初六),春節(jié)期間不會(huì)打烊,消費(fèi)者打開(kāi)淘寶和淘特APP,春節(jié)期間也能隨時(shí)隨地買(mǎi)到新鮮瓜果蔬菜。除了重慶潼南檸檬,廣西武鳴沃柑、陜西武功獼猴桃、山東章丘大蔥、江西贛南臍橙、黑龍江五常大米等超10000個(gè)農(nóng)業(yè)基地的特色農(nóng)貨將持續(xù)供給。每一份農(nóng)產(chǎn)品都將通過(guò)像唐中漢一樣深耕農(nóng)田的選品員,源源不斷把新鮮從田野送到餐桌。

作者:陶田

來(lái)源:中國(guó)農(nóng)網(wǎng)
編輯:王婕
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