2023-01-28 16:02:59
“‘鹿邑辣椒’呈紅色，略微彎曲，形似手指，油亮光潔，種子多而飽滿，辛辣味濃郁，深受廣大消費者喜愛。”1月14日，在河南省鹿邑縣宋河鎮(zhèn)藥鋪村，辣椒種植大戶陳振付捧起一捧干辣椒高興地說，“這是周邊農戶送過來的辣椒，經過晾曬、烘干后會存放在合作社的冷藏車間里，之后將加工成辣椒醬、辣椒面、辣椒粉等產品銷往全國各地?！?/p>
陳振付的另一個身份是鹿邑縣正友農民種植專業(yè)合作社的負責人，他所說的辣椒正是2022年被農業(yè)農村部農產品質量安全中心納入全國名特優(yōu)新農產品名錄的“鹿邑辣椒”。
每次談起“鹿邑辣椒”的種植，陳振付都來了精神。早在2011年，陳振付以社員入股的方式創(chuàng)辦了正友種植合作社，帶動當地群眾擴大辣椒“紅色產業(yè)”，推行訂單種植，為種植戶提供產前、產中、產后全程服務，不僅解決了優(yōu)良種苗、管理技術、銷售渠道等問題，逐步形成了“合作社+基地+農戶”的運作模式，而且大幅提高了椒農種植的積極性?！霸诤献魃绲膸酉?，我們當地的群眾家家種辣椒，人人搞創(chuàng)收，真正呈現一派紅紅火火的美好生活畫卷?！崩苯贩N植戶張正友說。
經過近幾年的發(fā)展，如今的正友種植合作社已經由剛開始的“粗獷式發(fā)展”轉變?yōu)椤熬毶罴庸ぁ保闪藝鴥刃∮忻麣獾睦苯芳庸せ?，還被農業(yè)農村部授予農產品加工示范單位。“現在內蒙古、東北三省的辣椒也都送到我們這售賣，合作社的辣椒半成品、腌制品不僅在國內暢銷，還遠銷到緬甸、泰國等國家?！标愓窀蹲院赖卣f。
產業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基礎，辣椒產業(yè)成了宋河鎮(zhèn)發(fā)展的“驅動器”。近年來，宋河鎮(zhèn)把調整產業(yè)結構作為促農增收的重要舉措，在主導產業(yè)培育、群眾增收等方面持續(xù)發(fā)力，通過“黨支部＋合作社（公司）＋農戶”的模式，大力發(fā)展訂單農業(yè)，引導農民轉方式、調結構，實現種有定向，銷有方向。截至目前，全鎮(zhèn)現有辣椒專業(yè)合作社26家，種植“鹿邑辣椒”2萬余畝，擁有辣椒貿易公司5家，日加工能力500噸以上。
“每年到辣椒收獲季節(jié)，辣椒日交易量能達到1000噸以上，在交易旺季每月交易達3至4萬噸，帶動周邊縣市發(fā)展種植辣椒16萬畝，大大增加了農民收入，同時也拉動了當地剩余勞動力就業(yè)，每人每年可增收1至3萬元?！彼魏渔?zhèn)黨委書記張鵬介紹。
不只有“鹿邑辣椒”，鹿邑縣還有“鹿邑芹菜”和“鹿邑蒲公英”2個國家地理標志農產品，“鹿邑紅薯”“鹿邑花生”“鹿邑鯽魚”等5個全國名特優(yōu)新農產品，農民的致富路越走越寬。鹿邑縣農產品質量安全檢測站站長、高級農藝師李小柳表示，“下一步，我們將繼續(xù)大力推進農產品‘綠色化、優(yōu)質化、特色化、品牌化’，促進區(qū)域優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)發(fā)展和農產品產銷對接，著力培育更多鹿邑特色農產品?！?/p>
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