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關(guān)注“菜籃子”生產(chǎn)供應(yīng),節(jié)后部分蔬菜品種價(jià)格下行

2023-02-01 14:23:15   

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示,1月份全國“菜籃子”指數(shù)為127.35,環(huán)比上漲8.22點(diǎn),同比上漲2.15點(diǎn),其中蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性上漲。

1月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜全國批發(fā)均價(jià)為每公斤5.73元,環(huán)比上漲22.2%,同比上漲8.9%。分品種看,環(huán)比價(jià)格漲幅較大的包括青椒、菜花、生菜、油菜。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師 張晶:一月份蔬菜價(jià)格季節(jié)性上行,主要原因是冬季蔬菜供應(yīng)主要以設(shè)施蔬菜和南菜北運(yùn)蔬菜為主,那么生產(chǎn)成本和運(yùn)輸成本都相對較高,此外就是節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)了節(jié)前備貨的需求,蔬菜消費(fèi)比較旺盛。

張晶分析,當(dāng)前全國蔬菜在田面積穩(wěn)中有增,1月份氣象條件對蔬菜生長總體有利。雖然春節(jié)期間大風(fēng)降溫天氣導(dǎo)致南方局地露地蔬菜受凍,但大部分地區(qū)沒有出現(xiàn)強(qiáng)降雪,且天氣晴朗、光照充足,加之各地提早采取了加固大棚、覆蓋保溫等措施,設(shè)施農(nóng)業(yè)受影響有限,預(yù)計(jì)未來蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)有保障。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師 張晶:當(dāng)前,全國蔬菜在田面積6922.3萬畝,同比增加了101.2萬畝,穩(wěn)中有增的一個(gè)趨勢,未來10天,蔬菜主產(chǎn)區(qū)的氣溫主要是較常年同期偏高或接近常年同期,預(yù)計(jì)后期的蔬菜供應(yīng)有保障,價(jià)格將逐步轉(zhuǎn)為季節(jié)性下行。

市場最新的蔬菜價(jià)格如何呢?春節(jié)后有哪些新變化呢?來看記者在北京市場的探訪。

記者在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場蔬菜交易區(qū)看到,市場內(nèi)車輛往來繁忙,商戶谷志龍正在指揮工人裝貨卸貨,他告訴記者,近期,豆角、黃瓜、茴香等春節(jié)熱銷的蔬菜品種價(jià)格回落明顯,主要原因是節(jié)日效應(yīng)減弱以后,需求有所減弱,而供應(yīng)在增加。

商戶介紹,春節(jié)后,大白菜、大蔥的價(jià)格也有不同程度的下降,其中山東、河北冬儲(chǔ)大白菜庫存充足,近期大量出庫,另外,湖北新采收大白菜的上市量也有所加大。新發(fā)地市場數(shù)據(jù)顯示,1月30日,市場蔬菜加權(quán)平均價(jià)為每公斤4.76元,比1月29日下降0.42%。在采訪中記者還了解到,部分蔬菜像圓白菜、白蘿卜、生姜等價(jià)格依然堅(jiān)挺。

北京新發(fā)地市場蔬菜商戶 宋笑:(生姜)現(xiàn)在七元多(一斤),跟去年同期(相比)漲了有五元一斤,因?yàn)楫a(chǎn)量低、種植的(面積)也少。

記者了解到,一月份,新發(fā)地市場每天蔬菜的供應(yīng)量在1.9萬噸左右,大白菜、土豆、茄子、西紅柿主要品類供應(yīng)量充足。

北京新發(fā)地市場負(fù)責(zé)人 童偉:價(jià)格受到節(jié)日效應(yīng)影響比較明顯,在除夕左右達(dá)到高點(diǎn),隨后開始回落,預(yù)計(jì)元宵節(jié)過后價(jià)格將回歸到正常水平。

而在上海,記者走訪了多家菜場發(fā)現(xiàn),蔬菜、肉類等價(jià)格已從節(jié)前的高位逐漸回落,各類春菜也開始陸續(xù)上市。

節(jié)后的菜場里,各類綠葉菜紛紛唱起了“主角”。在上海市金山區(qū)蒙山路菜場,脆嫩的當(dāng)季竹筍、新鮮水嫩的草頭、蓬蒿、米莧、水芹以及小青菜等,讓不少市民的菜籃子里都盛上了“春天的味道”。

攤主介紹,年后綠葉菜銷量比春節(jié)期間上漲一到兩成,而市民喜愛的本地香椿、空心菜等將在3到4月份上市。未來隨著天氣逐漸回暖,上海本地蔬菜供應(yīng)增多,預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將會(huì)繼續(xù)下跌。

來源:央視網(wǎng)
編輯:牛姣
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