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短視頻、直播教78萬人學(xué)養(yǎng)豬,他讓農(nóng)技“流動”起來

2023-02-02 15:13:58   

“為什么越來越多的小豬不斷尾?”

“雞蛋用得好,養(yǎng)豬煩惱少?!?/p>

通過在抖音上拍攝短視頻和直播傳授養(yǎng)豬技術(shù),陳飛嶧的賬號@禽一刀養(yǎng)豬課堂 已經(jīng)積累了78.3萬粉絲,他發(fā)布的養(yǎng)豬技術(shù)短視頻淺顯易懂,并配上了便于記憶的順口溜,因此格外受歡迎。陳飛嶧也被粉絲們親切地稱為“刀哥”。

自1998年開始在福建龍巖開辦豬場,經(jīng)歷了口蹄疫、高熱病等多次挑戰(zhàn)和波折后,陳飛嶧結(jié)合養(yǎng)豬的經(jīng)驗和農(nóng)校學(xué)來的知識,總結(jié)出了一套強調(diào)性價比、在當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾酿B(yǎng)豬技術(shù)。在有近25年養(yǎng)豬經(jīng)驗的陳飛嶧看來,養(yǎng)豬要習(xí)慣應(yīng)對技術(shù)、疾病、市場環(huán)境等因素越來越快的變化,而短視頻和直播即時交流的方式能更好地捕捉、傳遞這些變化,讓養(yǎng)豬技術(shù)“流動”起來。

不懂市場的養(yǎng)豬戶不是好獸醫(yī)

陳飛嶧做養(yǎng)豬業(yè)的初心,來自童年時的夢想。當(dāng)時的養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)者多為小農(nóng)戶,缺乏科學(xué)喂養(yǎng)和品種培育等意識,導(dǎo)致豬肉供應(yīng)量跟不上,價格高。陳飛嶧下定決心,長大后要成為養(yǎng)豬大戶,讓大家天天都能吃上便宜的豬肉。

懷揣著這個夢想,陳飛嶧一直關(guān)注、學(xué)習(xí)著養(yǎng)豬技術(shù),并于1998年在福建龍巖開辦了自己的豬場。創(chuàng)業(yè)初期,陳飛嶧意識到依賴代代相傳的養(yǎng)豬經(jīng)驗難以適應(yīng)當(dāng)前的市場,缺乏知識框架和技術(shù)更新,就去龍巖農(nóng)校學(xué)習(xí)了相關(guān)知識,并引進了出欄期更短的新豬種。

在養(yǎng)豬場運營了幾年開始步入正軌時,口蹄疫的來襲讓陳飛嶧遭受了不小的損失,也讓他意識到養(yǎng)殖業(yè)伴隨著各種不期而遇的風(fēng)險,和提高生豬產(chǎn)量一樣重要的,是為各種風(fēng)險和波動做好準(zhǔn)備。陳飛嶧依據(jù)自己養(yǎng)豬的經(jīng)驗和學(xué)到的知識,總結(jié)出了一套疫苗接種的時間表,和不同生長期的營養(yǎng)搭配,改善了生豬、母豬的亞健康狀態(tài),也讓自己的豬場經(jīng)受住了后來的高熱病、非洲豬瘟的考驗,將損失控制在了較小的范圍內(nèi)。

經(jīng)過20余年的經(jīng)營,陳飛嶧的養(yǎng)殖規(guī)模從50頭能繁母豬擴展到1000余頭。隨著名氣漸大,前來交流的養(yǎng)豬戶越來越多,陳飛嶧發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)豬戶虧損并非是豬養(yǎng)得不好,而是不善于應(yīng)對市場波動。隨著生豬市場化程度的加深,和各類養(yǎng)豬戶的參與,養(yǎng)豬已經(jīng)從單純的養(yǎng)殖向特色化、市場化發(fā)展。

“現(xiàn)在可以說,養(yǎng)豬的挑戰(zhàn)在變多,不懂市場的養(yǎng)豬戶不是個好獸醫(yī)。比如個體養(yǎng)豬戶沒有渠道去了解和應(yīng)對市場,看到市場短期波動容易產(chǎn)生‘賭一把’的想法,最后卻遭遇了虧損?!标愶w嶧表示。

用短視頻、直播幫中小養(yǎng)豬戶學(xué)技術(shù)

2020年陳飛嶧的節(jié)奏慢了下來。在兒子的建議下,陳飛嶧開設(shè)了抖音賬號直播講養(yǎng)豬技術(shù),沒想到開播短短一星期就有了七萬多關(guān)注者,單場直播有2000多個觀眾。陳飛嶧自己編制的養(yǎng)豬指導(dǎo)資料也有了日均幾千元的穩(wěn)定銷量。

“之前因為2018年開始流行的非洲豬瘟,各個豬場之間怕交叉感染,互相的拜訪交流就變得很少了,技術(shù)和信息流動不起來了。通過直播我又找到了來自全國各地的養(yǎng)豬戶,大家又開始討論我這里豬場出了什么狀況,刀哥我這個問題怎么處理,評論區(qū)特別熱鬧?!标愶w嶧回憶道。

陳飛嶧覺得,自己直播受到歡迎有兩項優(yōu)勢:一是自己常年培訓(xùn)豬場的員工,接待其他養(yǎng)豬戶,所以介紹起養(yǎng)豬技術(shù)來實用且易懂;二是龍巖的養(yǎng)豬業(yè)比較繁榮,很多應(yīng)對疾病和市場的方法更新得比較快。對很多其他省份,特別是山區(qū)的個體養(yǎng)豬戶來說,這些農(nóng)技能幫他們解決老大難問題。

“許多個體養(yǎng)豬戶靠家里的幾頭豬支撐收入,經(jīng)常看獸醫(yī)的成本承受不住,又沒有渠道和成本學(xué)技術(shù),對技術(shù)很渴望。他們給我看了聽直播做的筆記,學(xué)得非常認(rèn)真。有一位養(yǎng)殖戶說他的小豬做三針保健沒有效果,我問了才知道他按照外國說明書3天、7天、21天各打一針。但我們國內(nèi)大多數(shù)要給剛出生的小豬做剪牙斷尾去勢,配合這個節(jié)奏一起打針可以減少小豬被抓的應(yīng)激反應(yīng)。像這樣的經(jīng)驗,能幫助個體養(yǎng)豬戶在不提高成本的基礎(chǔ)上大大提升效果,很受歡迎。有個粉絲通過調(diào)整疫苗的接種,讓出欄量翻了一倍。”陳飛嶧介紹。

而陳飛嶧在抖音短視頻中展示出的干凈整潔的豬場背景,則吸引了很多有意通過養(yǎng)豬業(yè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人:“很多新農(nóng)人雖然沒養(yǎng)過豬,但會做更大的創(chuàng)業(yè)投入,更注意科學(xué)養(yǎng)豬。他們說參觀了很多豬場,沒見過這么干凈的,我會順勢講保護豬腸道的對環(huán)境和健康的重要性,用很低的成本做好腸道疾病預(yù)防,減少豬糞產(chǎn)生的氨氣,對豬的呼吸道傷害也減少。因為確實看到了豬場的環(huán)境,大家對我講的技術(shù)也更有信任感?!?/p>

對于未來,陳飛嶧希望有機會跟其他地區(qū)技術(shù)先進的豬場多做一些實景的聯(lián)動直播,記錄分享更多農(nóng)技上的創(chuàng)新與變化。

在陳飛嶧的關(guān)注者中,有很多是來自云貴川地區(qū)或者身處山區(qū)的“70后”到“90后”的養(yǎng)豬戶,正是家庭的頂梁柱。陳飛嶧想多向他們展示當(dāng)?shù)氐南冗M養(yǎng)豬技術(shù):“除了那些智能化、自動化的大型養(yǎng)豬場之外,很多個體養(yǎng)豬戶靠養(yǎng)豬來維持一家的生計,可以留在家鄉(xiāng)。短視頻、直播讓我們有了見面交流的可能,我想通過多展示各個地方先進的養(yǎng)豬農(nóng)技,幫他們每年多賺一點錢,對他的收入都有提升,讓他們可以留在家鄉(xiāng)的老人孩子身邊,過上不錯的生活?!?/p>

來源:中國農(nóng)網(wǎng)
編輯:王婕
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