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種植基地有啥稀奇的西蘭花?展示!

2023-02-14 11:12:03   

西蘭苔:由芥蘭和西蘭花雜交選育而來,以采收側(cè)苔為主,苔稈可生食,口感類似水果蘿卜,較西蘭花更為甜脆細(xì)嫩。  金色花椰菜:因為富含類胡蘿卜素而花球表現(xiàn)為金黃色。類胡蘿卜素是體內(nèi)維生素A的主要來源,同時還具有抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老等功效。

紫色花椰菜:因為富含花青素而花球表現(xiàn)為紫紅色。花青素是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,具有抗氧化的功效。

綠色花椰菜:因為富含葉綠素而花球表現(xiàn)為黃綠色。葉綠素具有抗癌、抑菌、抗氧化等作用??诟邢噍^普通花菜更脆、更細(xì)。

來源:四川日報
編輯:牛姣
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