2023-02-16 10:21:03
“球形圓整飽滿，花球顏色深，蕾粒細，這是一株品質(zhì)非常優(yōu)秀的西蘭花?！?月7日一早，位于四川省內(nèi)江高新區(qū)高橋街道跳墩社區(qū)的國家西蘭花良種攻關內(nèi)江測試中心種植基地內(nèi)，四川省農(nóng)科院園藝研究所副研究員楊宏正在仔細檢查每一個西蘭花品種的長勢情況。當天，由四川省農(nóng)科院主辦的2022—2023年度西蘭花新品種新技術示范現(xiàn)場會在這里舉行，楊宏希望選出幾個品質(zhì)最出眾的代表性品種，向參會的農(nóng)業(yè)專家介紹。
Δ紫色花椰菜
西蘭花作為一種深受市場喜愛的功能性蔬菜，在成都平原及淺丘地區(qū)廣泛栽培。在測試中心，楊宏和團隊正在做的，就是篩選出適宜四川種植的一批優(yōu)良西蘭花新品種和配套的栽培模式。
良種聯(lián)合攻關與國外種源競爭
經(jīng)過多年發(fā)展，四川西蘭花形成了以金堂為代表的成德綿生產(chǎn)區(qū)和以榮縣為代表的川南生產(chǎn)區(qū)，已有栽培面積約8萬畝。“但四川產(chǎn)西蘭花多以國外品種為主。”楊宏介紹。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國西蘭花產(chǎn)量占國際生產(chǎn)總量的30%，種植面積超130萬畝。全國西蘭花種子市值超3億元，年需求量超20噸，且呈逐年上升趨勢。但我國的西蘭花種子市場約80%仍由國外品種占據(jù)。
為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動西蘭花良種重大聯(lián)合攻關項目，聯(lián)合全國多家省市科研院所，就自主研發(fā)優(yōu)質(zhì)西蘭花新品種開展協(xié)同攻關。
“內(nèi)江測試中心是西蘭花攻關項目在西南地區(qū)的唯一測試點?！八拇ㄊ∞r(nóng)科院園藝研究所所長謝紅江介紹，成立以來，測試中心引進了國內(nèi)多個農(nóng)業(yè)科研院校選育的81個新品種，已經(jīng)成功篩選出5個適宜四川地區(qū)種植的優(yōu)良新品種，并逐步在生產(chǎn)上應用。
調(diào)整種植季節(jié) 效益提升明顯
“除了產(chǎn)量高、商品性好、抗病性好等基礎要求之外，這5個品種還非常適合冬春季節(jié)種植，這是非常重要的?！睏詈暾f。
據(jù)介紹，目前四川產(chǎn)西蘭花多在夏季育苗，秋季水稻收割后種植。夏季高溫育苗難度大，成本高；9月定植時雨澇多，西蘭花易直接死苗。再加上定植時間短，上市時間集中，容易供過于求。這就造成了四川西蘭花種植面積小，市場競爭力不高。
“但我們研究發(fā)現(xiàn)，四川尤其是川南地區(qū)，冬季溫度較高，非常適合西蘭花冬春季節(jié)種植?！睏詈暾f，一個明顯的優(yōu)勢是，冬春季節(jié)種植的西蘭花，上市期集中在元旦至春節(jié)前后，價格較高，農(nóng)民種植效益更高。
在高橋街道跳墩社區(qū)，已經(jīng)開始種植新品種的馮利平給記者算了一筆賬：去年12月以來，西蘭花田間收購價最高為每斤2到3元，以平均每斤1.5元來算，畝產(chǎn)約3500斤，畝收入為5250元。相比于普通西蘭花效益提升了50%。
此外，冬春種植擴寬了川南地區(qū)乃至西南地區(qū)的西蘭花定植時期，使“稻—花”“豆—花”等糧經(jīng)復合種植模式具有更多可行性，不與糧食爭地的情況下，多收一季菜。
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