2023-02-23 17:41:13
頭頂菜花,身似芥藍(lán),個(gè)頭不大,翠綠挺拔。它比西蘭花好吃,比紅菜薹好看,比白菜薹有營(yíng)養(yǎng)。這種看著既熟悉又陌生的蔬菜就是湖北省武漢市亞非農(nóng)業(yè)科技園研發(fā)出來(lái)的新品種——亞非西蘭苔?! ≡趤喎寝r(nóng)業(yè)科技園育種區(qū),育棚里的西蘭苔母種植株每株高約50厘米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去,就像一顆顆微縮版的小松樹(shù)。這植株上結(jié)著一簇簇細(xì)長(zhǎng)的豆莢,一粒粒西蘭苔母種,就被包裹在豆莢內(nèi),綠色飽滿(mǎn)、生長(zhǎng)旺盛。這西蘭苔看著陌生,可它其實(shí)是大家熟悉的西蘭花和芥蘭的“混血”?! ?jù)了解,西蘭苔是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好的功能型綠色蔬菜,富含蛋白質(zhì),維生素A、B、C、E,其中維生素A含量是花椰菜的100倍,其抗癌物質(zhì)含量也高于西蘭花和芥蘭。 而亞非農(nóng)業(yè)科技園對(duì)亞非西蘭苔母種培育研究,已持續(xù)了十多年,并進(jìn)行了上百次雜交培育試驗(yàn),培育出來(lái)的產(chǎn)品都具有很強(qiáng)的抗熱性、抗?jié)承?、抗逆性?! ∥錆h亞非種業(yè)有限公司生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理鄭青峰:“亞非西蘭苔在湖北平原地區(qū)一年可種植兩季,每年3到5月,以及10月至翌年3月份 可持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)。而在湖北恩施等地的高山低溫地區(qū),則能實(shí)現(xiàn)6到9月的夏季產(chǎn)出供應(yīng)。" 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院蔬菜系教授萬(wàn)正杰說(shuō):“西蘭苔通過(guò)高山的反季栽培與平原相結(jié)合,春夏秋冬都可以栽培,可以實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng),為武漢市的菜籃子提供了新的菜品?!薄 ∧壳俺币酝?,西蘭苔還在云南、寧夏、廣東等地的市場(chǎng)培育成熟,實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;N植,每畝產(chǎn)值8000元以上。近年來(lái)通過(guò)持續(xù)的推廣,亞非西蘭苔已成為美食新寵,入駐多個(gè)地區(qū)的大型商超和酒樓,深受市場(chǎng)青睞?! 。〒?jù)《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》)