2023-03-03 14:30:50
農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2月23日,全國農產品批發(fā)市場白條雞均價為18.22元/公斤,比1月31日的18.72元/公斤下跌了2.7%。針對近來雞肉行情低迷的情況,記者采訪了有關專家。
“春節(jié)后供需兩淡,目前肉雞養(yǎng)殖處于保本微利狀態(tài)?!鞭r業(yè)農村部肉雞產業(yè)監(jiān)測預警首席專家鄭麥青表示。剛出爐的1月份全國統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,肉毛雞均價為11.22元/公斤,環(huán)比下降5.6%。價格降幅看起來比較溫和,但養(yǎng)殖收益只能用“微薄”兩字來概括。1月份,肉雞生產全產業(yè)鏈平均收益為1.68元/只。其中,白羽肉雞平均收益為2.32元/只,黃羽肉雞平均收益為0.81元/只。
“雞肉行情低迷,養(yǎng)殖者保本微利,主要是因為消費恢復不及預期?!编嶜溓鄬τ浾哒f。以白羽肉雞為例,春節(jié)前經銷商為假期消費備貨,推動雞肉價格上漲。到1月末,雞肉價格漲至半年以來的高位,而終端消費趨弱,個別市場甚至出現(xiàn)批零倒掛現(xiàn)象,經銷商備貨積極性減退,雞肉價格轉跌。1月份雞肉供需兩淡,均價較去年12月下跌1.6%。2月份全國大中院校紛紛開學,雞肉需求按預期將出現(xiàn)增長,但市場需求表現(xiàn)并不理想,表現(xiàn)為價格一直走低。另外,生豬出欄充足,豬肉價格偏低,也不利于雞肉消費增加。
不過,有關專家表示,隨著各地復工、復學,市場需求有望逐漸回暖,本月 行情預計會有所好轉。