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“腐菜”變“美味”?知名品牌橄欖菜生產(chǎn)環(huán)境像垃圾堆、蒼蠅亂飛……

2023-03-16 15:55:46   

近日

有媒體曝光

汕頭市玉蕾食品實(shí)業(yè)有限公司的

橄欖菜原材料芥菜

和污水垃圾混合堆放

陣陣惡臭,蒼蠅亂飛

生產(chǎn)環(huán)境觸目驚心

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“腐菜”變“美味”

原材料是“垃圾”堆

橄欖菜

是廣東潮汕地區(qū)的風(fēng)味小菜

具有獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

被譽(yù)為“潮汕三寶”之一

是很多潮汕人早餐必備的“雜咸”

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“我們從小吃到大?!?/p>

在各電商平臺(tái)上

“玉蕾橄欖菜”銷(xiāo)量十分可觀

如某平臺(tái)自營(yíng)旗艦店里

一款450克的瓶裝橄欖菜售后

評(píng)價(jià)條數(shù)超過(guò)了20萬(wàn)

在某平臺(tái)好物榜“下飯菜”類(lèi)榜單中

排名第八

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可“下飯菜”好物的原材料

卻是一堆腐爛菜

記者走訪發(fā)現(xiàn)

“玉蕾橄欖菜”的原材料芥菜

被隨意堆放在倉(cāng)庫(kù)門(mén)外的水泥地上

部分菜葉已經(jīng)變黑

散發(fā)著陣陣腐臭

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用木棍攪開(kāi)

還可以看到一只只小蒼蠅

在芥菜上方盤(pán)旋

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緊挨著的幾米處

散落著不少土塊、塑料袋、布匹等雜物

周遭環(huán)境看起來(lái)

更像是一處垃圾傾倒點(diǎn)

工作人員用挖掘機(jī)

將地上的芥菜搬運(yùn)到鏟車(chē)上

運(yùn)至倉(cāng)庫(kù)中

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接下來(lái)它們可能將

經(jīng)過(guò)鹽漬、封存發(fā)酵、洗鹽退淡

切碎、脫水、橄欖油煮等工序

搖身一變成為包裝精美的“橄欖菜”

流入市場(chǎng)

對(duì)此,

附近居民表示

“橄欖菜不怎么能吃?!?/p>

而玉蕾工作人員則透露:

“全天下的人都是這么做啦!”

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此后

記者隨機(jī)從6家腌制菜工廠收集了9款產(chǎn)品

送至第三方專(zhuān)業(yè)檢測(cè)公司進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)

發(fā)現(xiàn)有8款產(chǎn)品

被檢測(cè)出二氧化硫殘留量超標(biāo)

最嚴(yán)重的超出限定值5.3倍

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涉事企業(yè)曾參與起草

橄欖菜廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)

公開(kāi)資料顯示

汕頭市玉蕾食品實(shí)業(yè)有限公司前身

是創(chuàng)辦于1978年的澄??h外砂副食品廠

2001年改為現(xiàn)名

其在潮汕地區(qū)率先實(shí)現(xiàn)潮汕雜咸生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

2003年

該公司的“潮汕貢菜”“潮汕橄欖菜”

被國(guó)家質(zhì)檢總局列為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”

旗下包括橄欖菜在內(nèi)的

“玉蕾牌”潮汕風(fēng)味菜系列食品暢銷(xiāo)市場(chǎng)

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據(jù)了解

橄欖菜生產(chǎn)目前還沒(méi)有相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

多年來(lái)以橄欖菜生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

作為質(zhì)量控制依據(jù)

導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊

2019年10月

玉蕾食品參與起草了

《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)-橄欖菜(征求意見(jiàn)稿)》

食品安全問(wèn)題一直是

國(guó)家重點(diǎn)關(guān)注的民生問(wèn)題之一

我國(guó)法律明文規(guī)定

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

同樣,在上述《征求意見(jiàn)稿》中

也對(duì)橄欖菜制作的原輔料提出了要求

“應(yīng)新鮮、無(wú)霉變腐爛現(xiàn)象,

并符合相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>

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汕頭連夜查處

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14日晚9時(shí)許

汕頭市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合汕頭市公安局、

龍湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及當(dāng)?shù)剌爡^(qū)

對(duì)汕頭市桂盛食品有限公司、

汕頭市玉蕾食品實(shí)業(yè)有限公司等企業(yè)

進(jìn)行突擊檢查

針對(duì)被曝存在食品安全問(wèn)題的產(chǎn)品

執(zhí)法人員對(duì)其進(jìn)行抽樣檢查和查封處理

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接下來(lái)

汕頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

將對(duì)廠家存在的食品安全問(wèn)題

做進(jìn)一步調(diào)查并依法處理

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多家電商平臺(tái)

下架“玉蕾橄欖菜”

目前

多個(gè)電商平臺(tái)已無(wú)法搜索“玉蕾橄欖菜”

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多地網(wǎng)友紛紛表示“太嚇人”“以后不敢吃了”↓

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民以食為天食以安為先

食品安全無(wú)小事

希望企業(yè)能落實(shí)主體責(zé)任

不要在食品安全問(wèn)題上屢屢“翻車(chē)”!

來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)
編輯:牛姣
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