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北京推進(jìn)韭菜全程綠色防控技術(shù)——看“安全韭菜”是如何長(zhǎng)成的

2023-03-30 16:26:46   

“一畦春韭綠,十里稻花香?!?月10日,在北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)“蘆西園”都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地的日光溫室內(nèi),第四刀(茬)韭菜嫩葉已經(jīng)長(zhǎng)到10厘米高,預(yù)計(jì)3月底達(dá)到收割標(biāo)準(zhǔn)。可技術(shù)員張美娜卻說(shuō):“這個(gè)溫室在3月4日前共收割三刀韭菜,按照生產(chǎn)計(jì)劃來(lái)說(shuō)任務(wù)已經(jīng)完成,進(jìn)入封刀養(yǎng)根期,再想吃韭菜就得等到10月份了?!?/span>
韭菜是原產(chǎn)我國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)味蔬菜,受到北京消費(fèi)者的喜愛(ài)?!熬虏艘荒攴N多年收,每年可以重復(fù)收割,最主要的植保問(wèn)題是“一病一蟲”即灰霉病和韭蛆。韭菜依賴化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害效果差、易出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題,擺脫對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴是‘安全韭菜’發(fā)展必須要攻關(guān)的難題?!北本┦兄参锉Wo(hù)站蔬菜作物科高級(jí)農(nóng)藝師胡彬一語(yǔ)道破緣由。
“合理安全茬口,可以有效降低韭蛆和灰霉病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),這是我們建議韭菜只收割三刀的主要原因。”胡彬告訴記者,防治韭蛆有三個(gè)要點(diǎn):一是堅(jiān)持做好田園清潔,在夏季高溫控墑,將菜田內(nèi)外的韭蛆種群數(shù)量基數(shù)壓低;二是立秋后用天敵線蟲防治韭蛆,用捕食螨防治成蟲,加上防蟲網(wǎng)阻隔和色板誘殺成蟲,實(shí)現(xiàn)對(duì)韭蛆種群的持續(xù)控制;三是生長(zhǎng)季每刀收割之后,要用地布覆蓋韭菜根1-2天,降低其成蟲產(chǎn)卵成功率,延緩其種群增加。對(duì)于防治灰霉病,增強(qiáng)其內(nèi)在抗性是關(guān)鍵。一是充分養(yǎng)根,要保證一定的時(shí)間,養(yǎng)根期間要防倒伏、防澇、防草荒;二是健身栽培,土壤要通透肥沃,棚內(nèi)溫濕度適宜,均衡施肥;三是要控制收割茬口,收割以連續(xù)三刀為宜,收獲間隔以1月左右為宜。
“蘆西園”占地2000畝,2020年起陸續(xù)建立了39棟日光溫室、80畝安全韭菜基地?!耙郧埃胤N植韭菜缺少技術(shù)指導(dǎo),茬口沒(méi)有計(jì)劃,市場(chǎng)有需求就收割,導(dǎo)致韭菜長(zhǎng)勢(shì)參差不齊,也不知道該怎么預(yù)防病蟲,一入冬韭蛆和灰霉病就來(lái)了,采用很多辦法防治效果也不好,產(chǎn)量上不去?!薄疤J西園”技術(shù)員張美娜介紹,2021年,基地引用北京市植物保護(hù)站推廣的韭菜病蟲害全程綠色防控技術(shù)。年初選用優(yōu)良品種育苗、確定茬口計(jì)劃,明確預(yù)防病蟲的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)和措施;夏季養(yǎng)根期采取防倒伏、控墑、增濕等措施防控韭蛆、薊馬等病蟲害;入秋采用清潔田園以及釋放昆蟲病原線蟲、捕食螨等措施減少韭蛆和薊馬等害蟲;進(jìn)入冬春韭菜生長(zhǎng)季采用色板誘殺、溫濕度調(diào)控、釋放微生物菌劑、割后覆蓋等措施控制韭蛆和灰霉病發(fā)生。

來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)
編輯:張靜
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