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一粒種子,書(shū)寫(xiě)“土特產(chǎn)”大文章

2023-04-06 10:05:22   

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二〇二三中國(guó)種子大會(huì)暨南繁硅谷論壇四月一日至四日在海南三亞舉行,五十多家種業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)參展。圖為與會(huì)者在參觀論壇展覽。
  新華社記者 樊雨晴攝

一頭連著脫貧增收、鄉(xiāng)村振興,一頭連著人民對(duì)美好生活的需要,“土特產(chǎn)”里有大文章。這些年,許多地方特色農(nóng)產(chǎn)品頻頻打破地域局限“出圈”。在4月1日至4日召開(kāi)的2023中國(guó)種子大會(huì)暨南繁硅谷論壇上,不少與會(huì)嘉賓講述了“一粒種子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的故事。

以椰汁為湯底,文昌雞切塊燜煮,香氣四溢……在很多城市的餐廳,都能品嘗到海南美食椰子雞。品種保護(hù)和育種創(chuàng)新從源頭保障肉雞品質(zhì),助力文昌雞“飛得”更遠(yuǎn)。在文昌雞國(guó)家級(jí)保種場(chǎng),每只雞獨(dú)享“單間”,從這些“曾祖輩”的雞算起,繁衍至第三代“父母代”種雞將用于生產(chǎn)商品雞苗。

“把控好種源才能養(yǎng)出好雞。”海南(潭牛)文昌雞股份有限公司種禽事業(yè)部總監(jiān)王秀萍介紹,公司2002年建立該保種場(chǎng),培育出的潭牛雞配套系是海南首個(gè)通過(guò)國(guó)家審定的優(yōu)質(zhì)肉雞配套系。公司還向農(nóng)戶提供種苗、技術(shù),按照生產(chǎn)規(guī)程飼養(yǎng)后統(tǒng)一回購(gòu)。

與會(huì)嘉賓指出,立足當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、找準(zhǔn)特色,不少地方在脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興中把小品種做成了大產(chǎn)業(yè)。但與此同時(shí),品種、品質(zhì)和品牌水平較低,產(chǎn)業(yè)鏈較短的問(wèn)題在“土特產(chǎn)”發(fā)展中普遍存在。

“相比大規(guī)模種植的作物,許多特色作物在育種創(chuàng)新上較滯后,需要良種帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)全鏈條的發(fā)展。”國(guó)家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)任長(zhǎng)忠說(shuō),該產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立10多年來(lái)育成65個(gè)以上的新品種,滿足了不同生態(tài)區(qū)的種植需求、不同加工用途的原料需求,為地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了種源基礎(chǔ)。

作為重要的優(yōu)質(zhì)雜糧,燕麥和蕎麥煥發(fā)出產(chǎn)業(yè)生機(jī)。涼山苦蕎、武川燕麥、白城燕麥、庫(kù)倫蕎麥等一批區(qū)域公用品牌打響知名度,我國(guó)有一定規(guī)模的燕麥、蕎麥加工企業(yè)也從10多年前的不到20家增長(zhǎng)到目前的150多家。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,種子是基礎(chǔ),種質(zhì)資源則是育種創(chuàng)新的源頭。我國(guó)悠久的農(nóng)耕文化和生物資源的多樣性,孕育出各地豐富多彩的飲食文化。美味的密碼,往往藏在不起眼的小小種子中。

顏色紅潤(rùn),清香撲鼻,米粒飽滿……安徽省潁上縣的莊紅貢米入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的2021年全國(guó)農(nóng)作物十大優(yōu)異種質(zhì)資源。檢測(cè)發(fā)現(xiàn),這種米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,鐵和鋅等微量元素含量是普通大米的8倍至15倍。看中其市場(chǎng)化潛力,當(dāng)?shù)赜N團(tuán)隊(duì)正在對(duì)種子提純復(fù)壯,將申請(qǐng)新品種保護(hù)并進(jìn)行推廣種植。

加快摸清種質(zhì)資源“家底”,為更好地挖掘利用奠定基礎(chǔ)。眼下,第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)已基本完成任務(wù),征集和收集到各類農(nóng)作物種質(zhì)資源12.4萬(wàn)份。

中國(guó)工程院院士劉旭介紹說(shuō),新征集和收集的農(nóng)作物種質(zhì)資源中,包括一大批特色、特有或特異的種質(zhì)資源。除了在科學(xué)研究方面具有重要意義之外,有些還具有獨(dú)特的地方文化,或在食用、保健等方面具有特殊功能,在鄉(xiāng)村振興中具有較大的潛在利用價(jià)值。

據(jù)了解,2023中國(guó)種子大會(huì)暨南繁硅谷論壇在海南三亞舉行,聚焦種業(yè)振興行動(dòng)的新進(jìn)展以及種業(yè)科技創(chuàng)新的新成果,由中國(guó)種子協(xié)會(huì)、海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、三亞市人民政府等單位共同主辦。


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