2023-04-13 17:04:56
干凈整潔的永州新湘農(nóng)格瑞原種豬場。
糧豬安天下。今年中央一號文件提出，推進(jìn)畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖場和水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造升級。生豬大省湖南，養(yǎng)豬業(yè)智能化升級迎來“風(fēng)口”?！ ?月中旬，記者來到湖南省智能化養(yǎng)豬示范基地——永州新湘農(nóng)格瑞農(nóng)業(yè)有限公司，探訪養(yǎng)豬新技術(shù)。 在該公司智慧豬場，一系列高科技完全顛覆了大家的想象。豬場充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)，各種信息高效融合，數(shù)字化決策替代人工操控，在一個(gè)生態(tài)平臺(tái)上，形成整合競爭力?！ ≈腔圬i場，科技為本。豬場的溫度、濕度、通風(fēng)等，一切為了讓豬舒適自在；母豬、仔豬、育肥豬配套不同的營養(yǎng)餐，量體重決定喂食量……一頭豬從出生到出欄，幾十個(gè)智能機(jī)器“伺候”，全程數(shù)據(jù)化管理，待遇堪比大熊貓?！ ≈腔垧B(yǎng)豬，樂在其中。一個(gè)飼養(yǎng)員管幾千頭豬，點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，“豬事”搞定。 場景一 刷臀識(shí)別，“數(shù)字”養(yǎng)豬 在母豬舍，只見一臺(tái)方形AI機(jī)器人在豬欄上方軌道運(yùn)行，時(shí)不時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)“眼睛”?！ 皺C(jī)器人正在監(jiān)測豬的臀形變化，判斷它是否到了最佳配種期?！庇乐菪孪孓r(nóng)格瑞農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理雷榮國說。 記者看到，飼養(yǎng)員點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，攝像頭便掃一遍豬欄，顯示屏就讀出豬的數(shù)量和每頭豬的重量。 攝像頭對準(zhǔn)一頭豬再次一掃，僅幾秒鐘，臀形是否圓潤健美、背膘是否達(dá)兩指厚，這些關(guān)鍵指標(biāo)數(shù)據(jù)上傳至中控管理系統(tǒng)，對照各項(xiàng)指標(biāo)打分，這一豬種的生產(chǎn)性能便一目了然?！ 跋噍^人工測量，機(jī)器人更高效，準(zhǔn)確率更高。”雷榮國說，巡檢機(jī)器人配備了3D雙目攝像頭、遠(yuǎn)程測溫儀、環(huán)控測試儀等設(shè)備，視力、嗅覺比人還敏銳?！ 「钣浾叻Q奇的是，當(dāng)豬“入住”豬舍時(shí)，攝像頭掃一下豬的面部，就錄好了豬的相關(guān)信息，形成識(shí)別碼，內(nèi)含豬的編號、品種、采食計(jì)劃、健康情況等信息，好比人的身份證?！ 昂汀四樧R(shí)別’技術(shù)一樣，豬的面部也能識(shí)別?！崩讟s國介紹，機(jī)器人在豬場“學(xué)習(xí)”一段時(shí)間，為豬拍攝照片和視頻，熟悉它們的面部以及花紋等特征，并建立數(shù)據(jù)庫，利用AI算法，就可以自動(dòng)識(shí)別出這是哪一頭豬?！ ±讟s國說，不僅讓每頭豬擁有自己的識(shí)別碼，傳感器等各類設(shè)備24小時(shí)在線，還自動(dòng)記錄豬的重量、體溫、進(jìn)食量等信息，數(shù)據(jù)上傳云端，這就叫“數(shù)字”養(yǎng)豬。 場景二 量身配餐，“公平”進(jìn)食 “智慧養(yǎng)豬”還體現(xiàn)在豬的進(jìn)食上。每頭豬量身配餐，“吃什么、吃多少”都有標(biāo)準(zhǔn)。 記者看到，每棟豬舍都有序排列著白色漏斗形狀的“食盒”，綠色電子顯示屏閃爍著飼料量、豬的重量等數(shù)據(jù)?！ 斑@是飼喂機(jī)器人，豬場出勤率最高的‘工作員’?！崩讟s國說?！ ∥沽鲜钦麄€(gè)豬場中最大的工程，是個(gè)臟活累活，傳統(tǒng)養(yǎng)殖，飼養(yǎng)員通常把同一欄豬的飼料倒在同一個(gè)槽里，豬一哄而上，憑力氣“搶食吃”，導(dǎo)致同一欄豬出欄時(shí)生長不均衡。 相比之下，自動(dòng)飼喂“公平”得多。 記者看到，豬場建有飼料塔和自動(dòng)送料線，每個(gè)豬欄安裝一個(gè)飼喂器，每頭豬有自己專屬的“飯碗”?！ ∽詣?dòng)飼喂每天上午、下午各一次，根據(jù)豬的不同生長周期、身體狀況等條件，通過人工智能估算豬的重量，計(jì)算并調(diào)整下料量。飼養(yǎng)員僅需點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，送料線便將飼料精準(zhǔn)分流到食盒，飼喂量精準(zhǔn)到克?！ 爸悄芘洳?，每頭豬該吃多少吃多少?！崩讟s國說?！ ∮浾邌枺喝绻i沒有吃飽怎么辦？ “AI機(jī)器人可以感知。”雷榮國說，攝像頭對每頭豬進(jìn)行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)豬沒吃飽鬧情緒，系統(tǒng)便會(huì)自動(dòng)增加投料?！ ?jù)介紹，該公司年出欄種豬約5萬頭。采用自動(dòng)飼喂，同一欄豬出欄時(shí)體重差可縮小到5%以內(nèi)，豬的體型更勻稱；每頭豬節(jié)約飼料15%，企業(yè)一年至少增收500萬元?！ ?strong>場景三“五星賓館”，智能防疫 有高科技加持，豬猶如住進(jìn)“五星賓館”?！ ∮浾呖吹剑i產(chǎn)房安靜又溫馨。在裝有地暖的單間欄舍里，母豬和豬寶寶睡得正酣?！ ∶總€(gè)豬舍安裝有大量傳感器、采集器等感知設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測環(huán)境參數(shù)，包括二氧化碳濃度、光照度、空氣溫濕度等。同時(shí)，聯(lián)動(dòng)控制通風(fēng)機(jī)、取暖設(shè)備、除濕機(jī)、開窗機(jī)、清糞設(shè)備等，保證豬舍維持符合豬健康生長的最佳狀態(tài)。 雷榮國介紹，基于物聯(lián)網(wǎng)、智能感知等技術(shù)，再搭配飼喂機(jī)器人、巡檢機(jī)器人、環(huán)境監(jiān)測和自動(dòng)控制系統(tǒng)等，養(yǎng)豬實(shí)現(xiàn)智能化，平均4個(gè)人就能養(yǎng)1萬頭豬?！ 《i場的生物安全，靠的是五級智能防控?！ ∮浾呖吹?，豬場設(shè)有待檢區(qū)、一級隔離點(diǎn)、二級隔離點(diǎn)、門衛(wèi)隔離點(diǎn)、生活區(qū)等5個(gè)分區(qū)，每個(gè)環(huán)節(jié)消殺嚴(yán)苛。 “員工從預(yù)備進(jìn)班到走進(jìn)豬舍工作，要?dú)v時(shí)3天，過5道關(guān)，洗7個(gè)澡。”雷榮國說?！ ∶康狸P(guān)卡設(shè)有生物安全AI智能系統(tǒng)，運(yùn)用“人臉識(shí)別”等技術(shù)，對人員進(jìn)出、車輛洗消全流程進(jìn)行數(shù)字化監(jiān)管。在五級智能防控系統(tǒng)監(jiān)管下，豬場堵住各種疫病入侵，確保每頭豬舒服、健康地長大?！?strong> 中國的養(yǎng)豬場正在向智能化養(yǎng)殖邁進(jìn) 中國是世界上最大的豬肉消費(fèi)國，過去幾年因?yàn)榉侵挢i瘟疫情的蔓延，導(dǎo)致全國上下數(shù)百萬頭生豬被撲殺。為避免此類事件的再次發(fā)生，中國的養(yǎng)豬場正在通過提高生物安全管理水平、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)等措施，逐步向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)變?！ ∵@或許就是中國養(yǎng)豬業(yè)的新趨勢：五層樓的建筑、自動(dòng)化通風(fēng)系統(tǒng)、全套的自動(dòng)飼喂設(shè)備……近2000頭母豬在這樣舒適的環(huán)境里生活、繁育。這是去年5月由新希望六和股份有限公司打造的“智能豬場”項(xiàng)目，預(yù)計(jì)每年出欄優(yōu)質(zhì)純種豬1萬頭，商品豬3萬頭。 “多層建筑養(yǎng)殖已經(jīng)成為中國養(yǎng)豬業(yè)的亮點(diǎn)之一，”擁有30余年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的權(quán)威專家、新希望六和首席科學(xué)家閆之春博士介紹，“不僅節(jié)約了占地面積，同時(shí)，通過采用自動(dòng)化通風(fēng)設(shè)備和科學(xué)的建筑空間布局，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場空間上的最大化利用，提升了養(yǎng)殖效率?！薄 ?jù)了解，“智能豬場“采用先進(jìn)的自動(dòng)化技術(shù)來調(diào)節(jié)溫度、喂養(yǎng)和控制照明，保證每一層的溫度、濕度和空氣維持在適宜生豬健康生長的最佳狀態(tài)。此外，豬場里的每一間豬舍都有一個(gè)與之相連的空氣過濾系統(tǒng)，通過這樣的生物安全防護(hù)，防止病毒在空氣中的傳播?！ 爸悄莛B(yǎng)豬不是一種選擇，而是惟一出路?！遍Z之春介紹，“我們通過改善養(yǎng)豬場的設(shè)施設(shè)備，為豬只提供更舒適的生活環(huán)境，讓豬保持愉悅的心情。豬的心情好了，長得也就更好了?！薄 拔覀兛梢酝ㄟ^自動(dòng)化、批次化生產(chǎn)以及更好的通風(fēng)來減少人力開銷?！遍Z之春補(bǔ)充道?！ ≈袊鞘澜缟献畲蟮呢i肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國。僅在2021年，全國豬肉消費(fèi)量超過5800萬噸，約占全球總消費(fèi)量的一半，其中90%以上來自國內(nèi)?！ 梆B(yǎng)殖密度過高已經(jīng)給豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來了很多健康方面的挑戰(zhàn)。在未來，通過充分利用有限的資源，也能夠創(chuàng)造出和現(xiàn)在相同養(yǎng)殖效益?！遍Z之春說道?！ 。ňC合中國國際電視臺(tái)、《湖南日報(bào)》）
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