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觀光型家庭農(nóng)場的“職業(yè)經(jīng)理人”,都要做些啥?

2023-05-09 17:46:57   

剛剛結(jié)束的五一假期,濰坊市坊子區(qū)的水墨莊園家庭農(nóng)場迎來了眾多游客,單日游客最多達到500人次。游客來到這家觀光型家庭農(nóng)場,能看到30多種熱帶水果的生長過程,還能體驗到采摘的樂趣。

“從早晨七八點接待旅游團隊,一直忙到天黑,每天走路步數(shù)都超過2萬步?!蔽逡患倨谄陂g,作為負責(zé)家庭農(nóng)場日常運營的“職業(yè)經(jīng)理人”,劉會萍每天都是從早忙到晚,及時協(xié)調(diào)各個參觀團隊的到達時間,并根據(jù)到達時間,有序安排游客在各個種植大棚的參觀路線。

今年五一假期,水墨莊園家庭農(nóng)場迎來眾多游客。

水墨莊園家庭農(nóng)場位于成立于2011年,是一家以“南果北繁”為主題的家庭農(nóng)場。目前,流轉(zhuǎn)土地面積達500畝,設(shè)施大棚面積150多畝,成功引種30多種熱帶水果。

2016年起,隨著引種的熱帶水果陸續(xù)進入掛果期,水墨莊園家庭農(nóng)場開始對外開放,劉會萍開始負責(zé)運營工作?!白约簭男≡谵r(nóng)村長大,對北方農(nóng)作物比較熟悉,但到了農(nóng)場后見到熱帶水果,一個也不認識?!眲蓟貞浧鸸ぷ鞒跗谠龅降膶擂巍?/p>

此后,劉會萍憑借一股不服輸?shù)捻g勁,不斷向種植技術(shù)人員請教,并且同技術(shù)人員一起到大棚里,參與修剪、施肥、澆水等管理。隨著工作經(jīng)驗的積累,她不僅熟悉了各種果樹生長習(xí)性,對果樹種植技術(shù)也是侃侃而談。

“4月底5月初,西柚、檸檬等很多熱帶果樹還處在開花坐果期,一棵樹上,既有盛開的花,又有新長出來的嫩果,同時,還有去年成熟的果實。這種一樹三景的景觀的,在北方果實是見不到的。”現(xiàn)在,劉會萍帶領(lǐng)團隊參觀過程中,盡量用生動、通俗的語言講解熱帶果樹知識。

隨著游客增多,目前劉會萍主要家庭農(nóng)場的游客接待工作。

很多城市孩子來到水墨家庭農(nóng)場,除了對熱帶果樹感興趣,對各種農(nóng)具和農(nóng)活感興趣。在參觀完之后,劉會萍還會親自教孩子干一些農(nóng)活。

2018年起,水墨家庭開始對外推廣熱帶水果種植,銷售果樹苗木?,F(xiàn)在除了接待參觀、采摘的旅游團隊,考察種苗的客戶到來時,也由劉會萍負責(zé)接洽對接。

現(xiàn)在,水墨莊園家庭農(nóng)場的分工也比較明確,家庭農(nóng)場主王國紅和技術(shù)人員,主要負責(zé)熱帶果樹的引種和種植管理,劉會萍則負責(zé)游客的接待工作。

今年開春以來,隨著旅游市場的快速恢復(fù),來參觀、采摘、游學(xué)的人群明顯增多。據(jù)了解,水墨莊園家庭也在引種更多新奇熱帶水果新品種,讓游客每次到來都有新的體驗?!捌胀ɑ瘕埞蠖嗍羌t皮紅肉或紅皮白肉,這種新引進的黃皮白肉的‘燕窩果’,不僅在北方少見,在南方火龍果產(chǎn)區(qū)也比較少?!眲颊f。

目前,在水墨莊園家庭農(nóng)場,通過將漿果類、核果類、柑橘類等不同口感和觀感的水果科學(xué)搭配,每個月都有3-4種熱帶水果可以采摘。讓游客到此,既可以看到不同生長期的熱帶水果,又能品嘗到完全成熟的熱帶水果。這個家庭農(nóng)場先后被評為山東省精品采摘園、山東省示范家庭農(nóng)場、山東省示范科普教育基地。

大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾記者 李偉

來源:農(nóng)村大眾客戶端
編輯:于婷婷
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