2023-05-10 09:11:57
山東省蘭陵縣蔬菜常年種植面積120萬畝以上，年產(chǎn)蔬菜500萬噸，產(chǎn)值突破100億元，是有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”“山東南菜園”之稱的蔬菜大縣。近年來，蘭陵縣依托合作社、農(nóng)產(chǎn)品基地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，打造長三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，發(fā)揮蔬菜產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢，探索三位一體鏈?zhǔn)桨l(fā)展模式，引領(lǐng)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化、加工特色化、銷售多元化，加快構(gòu)建蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
產(chǎn)研結(jié)合，建設(shè)現(xiàn)代化蔬菜生產(chǎn)基地
蘭陵聚焦全縣育苗生產(chǎn)，引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)育苗系統(tǒng)設(shè)備，深化科研院校合作，構(gòu)建產(chǎn)研并行、繁育推為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集約化育苗模式，累計(jì)培育集約化育苗企業(yè)、合作社及家庭農(nóng)場60家，年育苗量5億株左右，其中年育苗能力達(dá)到1000萬株以上的企業(yè)10家。
積極引導(dǎo)、支持種植合作社、家庭農(nóng)場、生產(chǎn)基地等主體，采用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云服務(wù)等現(xiàn)代信息技術(shù)及模式，對基地基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)裝備進(jìn)行數(shù)字化改造，發(fā)揮智能裝備在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效。為此，該縣整合數(shù)據(jù)資源，強(qiáng)化數(shù)據(jù)支撐，構(gòu)建環(huán)境監(jiān)測、作物監(jiān)測、生產(chǎn)管理、農(nóng)技服務(wù)、市場信息等智能模塊，建設(shè)蘭陵數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)平臺，加快大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)，推進(jìn)生產(chǎn)管理數(shù)字化。以長三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地為例，每個(gè)基地均配備現(xiàn)代化物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，農(nóng)戶可通過電腦、手機(jī)終端實(shí)時(shí)查看作物生長、棚內(nèi)環(huán)境狀況，有效提高科學(xué)種植和管理水平。
建設(shè)“一園五區(qū)”，發(fā)展預(yù)制菜提高附加值
為強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)特色，蘭陵縣規(guī)劃建設(shè)“中國蘭陵東盟高端預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園”，開展預(yù)制菜招商引資，承接預(yù)制菜大項(xiàng)目、大企業(yè)，5個(gè)平均單體2000畝的特色預(yù)制菜產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)培育“蒼山大蒜”“蒼山牛蒡”“蒼山辣椒”等國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品系列預(yù)制菜和清真系列預(yù)制菜，大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，累計(jì)培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)達(dá)450余家。
依托蘭陵縣農(nóng)產(chǎn)品種類豐富優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)填補(bǔ)市場空白，打造多品種預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，形成以大蒜、芽菜、豆類、粉類、牛蒡、辣椒、速凍蔬菜系列為特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系。細(xì)化預(yù)制菜品類，按照深加工程度和食用方便性，綜合開發(fā)即食食品（開包即食）、即熱食品（加熱食用）、即烹食品（熟料加調(diào)味）、即配食品（凈菜加調(diào)味）四大類產(chǎn)品，初步形成了4大類200余款產(chǎn)品。
在此基礎(chǔ)上，該縣注重甄選原料，打造精品。制定獎補(bǔ)政策，培育建設(shè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體規(guī)模化發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，以26家對接長三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地為重點(diǎn)，大力開展“中心+專家小組+基地”一對一幫扶活動，深入推進(jìn)蔬菜“五品”改良工程和“五標(biāo)”提升行動，為預(yù)制菜提供優(yōu)質(zhì)原材料。
線上線下發(fā)力，拓寬銷售渠道
蘭陵縣注重發(fā)揮傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢，做強(qiáng)批發(fā)市場，拓寬銷售路子。打造蔬菜批發(fā)市場集群，形成了比較完善的市場流通體系，累計(jì)建設(shè)蔬菜交易市場126處，12個(gè)蔬菜批發(fā)市場年交易量超1億公斤；建設(shè)大蒜交易市場，年交易量15萬噸。農(nóng)民運(yùn)銷隊(duì)伍達(dá)到30多萬人，蔬菜運(yùn)輸車輛5萬多臺，闖出了“買全國、銷天下”的蔬菜經(jīng)營路子。同時(shí)，積極開展電商直播，提升流通現(xiàn)代化水平。依托淘寶、拼多多、叮咚買菜、抖音、快手等平臺，培育一批中小微電商主體，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、龍頭物流企業(yè)，積極參與農(nóng)村電商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售。
通過加大“蒼山蔬菜、新鮮每天”宣傳畫和視頻廣告的投放力度，邀請長三角區(qū)域主流媒體開展“長三角媒體沂蒙行”活動，組織基地參加“產(chǎn)自臨沂”系列推介活動，舉辦沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)長三角（南京）蘭陵推進(jìn)會，提升蘭陵蔬菜品牌知名度、美譽(yù)度。
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