2023-05-10 16:33:12
進入5月份后，秦嶺北麓獼猴桃產(chǎn)區(qū)進入開花授粉期。但近期遭遇陰雨天氣，氣溫低，濕度大，果園地面泥濘，直接影響獼猴桃的授粉工作。部分果農(nóng)出現(xiàn)焦慮情緒，出現(xiàn)冒雨授粉等不正確的授粉做法。為了做好近期獼猴桃花期授粉，陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學獼猴桃試驗站和獼猴桃產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟專家團隊提出陰雨天氣獼猴桃科學授粉技術(shù)，指導果農(nóng)科學做好獼猴桃授粉，保障獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
1、雨天授粉不焦慮
獼猴桃開花后前5天授粉均可完成受精作用。陰雨天氣下雨也不是一直下，所以別焦慮，別著急。
2、條件不適授粉效果差
陰雨天氣，低溫下冒雨授粉，效果真的不好。一個是溫度太低，不利于花粉萌發(fā)；另一個是濕度太大，花上有水，花粉遇水后花粉粒易吸水破裂而喪失活性。所以可休息養(yǎng)精蓄銳，等待條件適宜再授。
3、條件適宜及時授粉
關(guān)注天氣預報及天氣變化，一旦雨停，氣溫回升到15°C以上即可開始授粉。建議抓住午后氣溫回升后，停雨間隙可及時授粉。
4、授粉操作要科學
（1）授粉操作時，如遇獼猴桃花上雨水較多，可稍微晃動樹枝，抖掉花朵花柱上的雨水再授，保證花朵柱頭上沒有雨水。
（2）授粉方法建議采取干粉點授或噴粉授粉，不建議水粉授粉。
（3）花粉添加輔料時可加入0.1%的硼砂，提高花粉萌發(fā)率。
5、注意防治花腐和灰霉
花期陰雨，果園濕度大，花朵和幼果容易感染花腐病和灰霉病。需及時注意監(jiān)測，做好花腐病和灰霉病的防治。發(fā)現(xiàn)危害嚴重時，及時抓住停雨期間噴藥防控。防治花腐病可選用2％中生菌素可濕性粉劑600-800倍液、或2％春雷霉素可濕性粉劑600-800倍液等噴霧防治；防治灰霉病可選用選用50%腐霉利（速克靈）可濕性粉劑 600～800倍液、或50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑800～1000倍液、或40%嘧霉胺懸浮劑800～1000倍液、或10％多抗霉素可濕性粉劑800～1000倍液等噴霧防治。
6、注意事項
（1）采用注射器授粉時選擇大號注射器。由于天氣原因，獼猴桃花的柱頭沒有豎起，而是四周分散，小號針管省粉但授粉面積有限，應選擇大號針管一次可給全部柱頭完成授粉。
（2）花瓣脫落的花朵，只要花的柱頭沒有萎縮，呈現(xiàn)乳白色，還可授粉，直接授粉即可。授粉受精后的花朵柱頭萎焉變色。
授粉受精后的花朵柱頭萎焉變色
（3）關(guān)于判斷可以授粉的適宜條件，可參考蜜蜂在果園活動情況，蜜蜂外出采蜜大概需15°C以上溫度，一旦果園里有大量蜜蜂活動采蜜，應該就可以授粉了。但也需注意如果發(fā)現(xiàn)蜜蜂少，而且活動不積極或爬在花上不活動，那肯定溫度不合適。
（4）干粉授粉時適量添加食用色素。添加色素主要作用是標記已經(jīng)授過粉的花，能夠識別即可。生產(chǎn)上有的果農(nóng)添加色素過多，甚至導致采收的果子果頂殘留柱頭還有色素殘留，影響果子出售。
（5）關(guān)于花粉選用與輔料添加。調(diào)查發(fā)現(xiàn)部分果農(nóng)使用自制花粉時還要添加部分商品花粉，其實完全沒必要，當年自制花粉的活力肯定是優(yōu)于商品花粉的。采取針管干粉授粉，如果使用自制花粉或一級商品花粉，可適當加大輔料比例，可按1:5～8的比例，減少花粉投入成本。
另外，對于部分未能及時授粉導致的落花問題也不用擔心。因為獼猴桃授粉受精成功后，基本很少落果。生產(chǎn)上普遍疏蕾授粉后果量偏多，幼果期根據(jù)目標產(chǎn)量合理疏果即可。（李建軍）
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