2023-05-11 15:06:30
在濰坊市熠瑞農(nóng)牧有限公司里,每頭奶牛都戴有黃色的電子耳標(biāo)。
與養(yǎng)牛場(chǎng)相距數(shù)百里，如何能實(shí)時(shí)了解奶牛的生長(zhǎng)情況，甚至能精確地掌握每頭牛每天的走動(dòng)步數(shù)、食量變化和產(chǎn)奶質(zhì)量？
這看似不可能的事兒，在濰坊市熠瑞農(nóng)牧有限公司（下稱“熠瑞”）卻變成了現(xiàn)實(shí)。
在智慧擠奶廳，總經(jīng)理崔鵬介紹先進(jìn)的擠奶設(shè)備。在這里可以對(duì)產(chǎn)奶量、流速、電導(dǎo)率、奶溫狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)量，結(jié)合已有的奶牛身份信息識(shí)別系統(tǒng)，將產(chǎn)量信息精確到個(gè)體牛只，完成數(shù)字化生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)。
4月29日，公司總經(jīng)理崔鵬告訴記者，公司利用4套軟件組建了一個(gè)智慧養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)平臺(tái)，利用平臺(tái)，結(jié)合機(jī)器視覺(jué)、人工智能、云計(jì)算等技術(shù)，他身在數(shù)百公里外的另一家養(yǎng)牛場(chǎng)時(shí)，也可以了解高密這家養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)時(shí)生產(chǎn)情況，準(zhǔn)確監(jiān)控養(yǎng)牛場(chǎng)和牛的一舉一動(dòng)。
41歲的場(chǎng)長(zhǎng)于勇江和44歲的獸醫(yī)郝玉喜是大數(shù)據(jù)平臺(tái)的具體操作人。于勇江今年41歲，有20多年的奶牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。他介紹說(shuō)，在這里，養(yǎng)牛不再需要像過(guò)去那樣親自動(dòng)手，而是依靠大數(shù)據(jù)平臺(tái)，動(dòng)一動(dòng)手指，就能控制養(yǎng)殖場(chǎng)的溫度、濕度等。他們還會(huì)根據(jù)系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)，在平臺(tái)上實(shí)時(shí)調(diào)整喂養(yǎng)策略，控制養(yǎng)殖成本，進(jìn)行員工管理等。
牛舍里安裝了環(huán)境精準(zhǔn)調(diào)控系統(tǒng)，可以對(duì)環(huán)境溫度、濕度進(jìn)行自動(dòng)調(diào)控。
近年來(lái)，我國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛。2022年，我國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模超過(guò)50萬(wàn)億元，占GDP比重超過(guò)40%。隨著蓬勃發(fā)展的數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能下的農(nóng)業(yè)新職業(yè)也越來(lái)越多。
人社部去年發(fā)布的《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典（2022年版）》，就賦予于勇江、郝玉喜們一個(gè)統(tǒng)一的新名字——農(nóng)業(yè)數(shù)字化技術(shù)員。
“哪有那么高大上，就是個(gè)養(yǎng)牛的?！庇谟陆┖褚恍?。但此養(yǎng)牛非彼養(yǎng)牛。“過(guò)去是一張木锨、一把掃帚、一個(gè)小桶，再加一個(gè)小車，就能把奶牛場(chǎng)的出糞、打掃、擠奶和推料的活全干了，現(xiàn)在要能操作軟件，會(huì)分析數(shù)據(jù)，還要根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整飼料配方、開藥方，進(jìn)行運(yùn)營(yíng)核算等?！贝搦i介紹說(shuō)。
“國(guó)內(nèi)成年奶牛年均單產(chǎn)是9噸，我們目前達(dá)到了12噸?！贝搦i認(rèn)為，現(xiàn)在牛奶市場(chǎng)低迷，就是靠著智慧養(yǎng)殖，才讓熠瑞現(xiàn)在還能盈利。他認(rèn)為，數(shù)字化改造讓農(nóng)場(chǎng)變了“模樣”。
于勇江通過(guò)牛犢自動(dòng)飼喂系統(tǒng)查看牛犢的生長(zhǎng)情況。
于勇江帶領(lǐng)記者走進(jìn)牛犢養(yǎng)殖區(qū)，在這里，初生的牛犢有的在玩耍，有的在打盹，有的在吃奶，如同一個(gè)童趣滿滿的“幼兒園”。于勇江介紹，去年他們引進(jìn)了這套牛犢自動(dòng)飼喂系統(tǒng)，有了這套系統(tǒng)，每頭小牛一天喝多少奶、喝什么成分的奶，要不要給它喝奶，系統(tǒng)都會(huì)根據(jù)不同情況自動(dòng)作出反應(yīng)?！帮曃拐具€具有記錄、監(jiān)控和分析功能，我們會(huì)根據(jù)小牛的喝奶速度、次數(shù)和日增重等指標(biāo)觀察它的生長(zhǎng)情況，一旦有異常，我們第一時(shí)間進(jìn)行處置?！?/p>
奶牛的配餐廚房。
10多個(gè)飼料罐高高地矗立著，這里是奶牛的配餐廚房。在這里，只需要點(diǎn)擊遙控，營(yíng)養(yǎng)豐盛的飼料就會(huì)通過(guò)投料車送達(dá)每間牛舍。于勇江告訴記者，根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)控到的牛的指標(biāo)變化，他們?yōu)槟膛?zhǔn)備了不同的套餐。投料車經(jīng)過(guò)每間牛舍的速度也是經(jīng)過(guò)測(cè)算的，過(guò)快、過(guò)慢都會(huì)有提示。
獸醫(yī)郝玉喜在平臺(tái)上查看實(shí)時(shí)上傳的牛奶電導(dǎo)率。
在熠瑞，每頭奶牛都戴有電子耳標(biāo)和“運(yùn)動(dòng)腳環(huán)”，這兩個(gè)裝置再配合智能擠奶設(shè)備、精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)等，會(huì)讓奶牛的產(chǎn)奶數(shù)量、采食情況和行動(dòng)步數(shù)等信息可以實(shí)時(shí)上傳，郝玉喜的工作就是通過(guò)數(shù)據(jù)掌握每頭奶牛健康狀況，然后進(jìn)行相應(yīng)的處置。據(jù)了解，現(xiàn)在奶牛場(chǎng)共有700多頭牛，而所有的工作人員僅有10人。
如今，在高密市，像熠瑞這樣應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)的養(yǎng)殖企業(yè)越來(lái)越多。據(jù)高密市畜牧業(yè)發(fā)展中心生產(chǎn)指導(dǎo)科科長(zhǎng)王君介紹，目前全市規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)接近500家，像于勇江、郝玉喜這樣的農(nóng)業(yè)數(shù)字技術(shù)人員在600人左右。“這些企業(yè)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖的智能生產(chǎn)與科學(xué)管理，降低了人工成本，提高了勞動(dòng)效率。”
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