2023-05-12 09:14:50
春風(fēng)拂面，百花竟開。四月底，在山東省煙臺市招遠市金嶺鎮(zhèn)大戶莊園示范基地，布滿山坡的蘋果樹、櫻桃樹盛花期剛過，仍可見點點繁花綴在枝頭?；ㄆ谑诜壑苯雨P(guān)乎果樹坐果和果實產(chǎn)量，怎樣保證園區(qū)內(nèi)上千畝果樹授好粉、坐好果，今年，大戶莊園通過山東省農(nóng)科院的專家請來了高手外援。
三種蜂“各顯神通”
要問授粉誰最強？小蜜蜂當(dāng)仁不讓。4月27日，山東省農(nóng)科院在大戶莊園示范基地召開果樹蜂授粉技術(shù)現(xiàn)場觀摩培訓(xùn)會，生動直觀地展示了蜜蜂、壁蜂和熊蜂三種蜂授粉技術(shù)在果樹上的應(yīng)用效果。
鄭禮研究員在觀摩會上介紹蜂授粉技術(shù)
山東省蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、山東省農(nóng)科院植保所鄭禮研究員在觀摩會上介紹說，三種蜂各有優(yōu)勢和特點，其中蜜蜂（主要為意大利蜜蜂）群體數(shù)量大，飼養(yǎng)技術(shù)成熟，獲取來源多；壁蜂傳粉速度快，授粉范圍集中，果農(nóng)可以自繁自養(yǎng)、自行收集；熊蜂個頭大、飛行能力強，跳躍式訪花利于異花授粉，會優(yōu)先給中花授粉，適合深冠花，而且耐低溫，8℃以上就能出巢，作業(yè)時間也長。三種蜂均能滿足授粉需求，通過蜂授粉可以使蘋果單果增重5%以上，平均每畝增產(chǎn)12%-25%。
蜂授粉有利于提升果樹坐果率
“去年我們做過實驗對比，沒有蜜蜂授粉的果樹基本絕產(chǎn)，用熊蜂授粉的蘋果樹坐果率高、果型和品質(zhì)都更好。”莊園的農(nóng)場主陳建生對此深有體會。他種的20畝蘋果在基地地勢較高處，氣溫相對更低，今年在果園投放了9箱熊蜂，細心的他觀察發(fā)現(xiàn)，天冷的時候，下午6點半還能看到熊蜂在“出勤”。有了熊蜂的助力，陳建生的蘋果樹早早坐果，目前已有花生粒般大小。蜂授粉的好處有多少？現(xiàn)場專家介紹，蜂授粉是目前世界上效果最好的輔助授粉方式之一，安全可靠，授粉效果好，能提高坐果率，增加產(chǎn)量，同時改善果實品質(zhì)，減少畸形果和污染。相比于人工授粉能有效減輕勞動力，節(jié)省費用，解決“用工難”的問題。據(jù)介紹，壁蜂是膠東地區(qū)特有的品種，是當(dāng)?shù)毓r(nóng)應(yīng)用很普遍、也是非常便捷的方式，但隨著壁蜂自然種群數(shù)量下降，果農(nóng)自行收集越來越困難。熊蜂價格相對高一些，但在遇到低溫或者倒春寒情況下可以發(fā)揮所長，目前已經(jīng)可以商品化生產(chǎn)。
果農(nóng)用蘆葦管收集壁蜂
從三年前開始，山東省農(nóng)科院、山東省蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、山東種業(yè)魯?？萍季团c大戶莊園開展科技合作，在園區(qū)示范推廣蜂授粉技術(shù)，并同步推廣果園生態(tài)調(diào)控、綠色防控技術(shù)等，年示范面積約1300畝，輻射帶動面積達1萬畝。
蜂授粉價值遠遠大于蜂產(chǎn)品
“采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜?！泵鄯洳擅圬暙I蜂產(chǎn)品的作用為人們所熟知，實際上蜂授粉產(chǎn)生的價值要遠遠高于蜂產(chǎn)品。
中國農(nóng)科院植保所張禮生研究員告訴記者，在許多發(fā)達國家已廣泛將蜜蜂用于為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)。
據(jù)測算，山東省每年蜜蜂授粉促進農(nóng)作物增產(chǎn)的產(chǎn)值超600億元，經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益十分顯著。“授粉是果樹結(jié)果的必要條件，大多果樹是異花授粉植物，自花授粉時大多不結(jié)果實，即便少量結(jié)實也品質(zhì)差，必須經(jīng)過異花授粉才能確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和果實優(yōu)質(zhì)?！编嵍Y研究員告訴記者，山東是果樹大省，果樹對蜂授粉的依賴度非常高，授粉不足對產(chǎn)量影響很大。去年由于調(diào)運蜜蜂受限缺乏蜂授粉，一些地區(qū)造成近30%的減產(chǎn)。人工輔助授粉耗時費工，且花粉活性嚴重影響授粉效果，同時人工成本急速上升，授粉難問題日益凸顯。蜂授粉技術(shù)能夠節(jié)省大量人工及激素成本，每畝可節(jié)本千元以上。
觀摩會現(xiàn)場展示的意大利蜜蜂
據(jù)了解，作為重要的水果產(chǎn)區(qū)，煙臺市果樹種植面積達470萬畝。放眼山東全省，僅蘋果種植面積就達455萬畝，同時還有1600萬畝設(shè)施作物，至少500萬畝需要輔助授粉，業(yè)內(nèi)專家一致認為，蜂授粉需求巨大，應(yīng)用前景廣闊。招遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局常務(wù)副局長張漢卿介紹說，招遠是紅富士蘋果之鄉(xiāng)，蘋果種植是農(nóng)民的支柱產(chǎn)業(yè)，果品質(zhì)量好壞直接影響著農(nóng)民的收入，省農(nóng)科院的專家?guī)淼姆涫诜奂夹g(shù)，既節(jié)省了人工，還提高了蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)，有力帶動了農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收。近年來，鄭禮研究員帶領(lǐng)團隊成員在設(shè)施果菜上大力示范推廣蜂授粉技術(shù)，在煙臺、臨沂、青島等蘋果主產(chǎn)區(qū)建立蘋果授粉技術(shù)示范基地10余個，核心示范區(qū)2萬畝，累計示范面積達10萬畝次，輻射帶動面積達100余萬畝次，畝增效益1000元以上。同時制定了蘋果園蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成規(guī)程，以及熊蜂為設(shè)施番茄、櫻桃、草莓、茄子、藍莓、西甜瓜授粉的具體操作規(guī)范，制定山東省地方標準6項。設(shè)施果菜綠色生產(chǎn)熊蜂授粉增產(chǎn)提質(zhì)技術(shù)被列為2019年、2020年和2022年山東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
專家強烈呼吁保護授粉蜂
當(dāng)天，專家對果樹種植戶進行了蜂授粉技術(shù)培訓(xùn)。在座談會上，與會專家也對如何更好地推廣蜂授粉技術(shù)紛紛建言獻策。
熊蜂授粉在果樹上獨具優(yōu)勢
煙臺市農(nóng)技推廣中心畜牧獸醫(yī)站站長曲日濤介紹說，煙臺市蜜蜂總存欄量常年穩(wěn)定在8.5萬群左右，大部分蜂農(nóng)還是以生產(chǎn)蜂產(chǎn)品為主，授粉只是采蜜的副業(yè)，專業(yè)授粉開展程度比較低。蜜蜂授粉大部分是蜂農(nóng)轉(zhuǎn)地放蜂過程中“義務(wù)授粉”，很多種植戶授粉意識淡薄，不愿花錢租蜂授粉。國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學(xué)家、授粉功能研究室主任郭媛研究員告訴記者，應(yīng)用蜂授粉對提升果實的口感、糖度效果非常明顯。當(dāng)前，蜂授粉越來越受到重視，其實最大的受益者是種植業(yè)，怎樣讓種植戶認識到蜜蜂授粉的價值和重要性這很關(guān)鍵，要從經(jīng)濟和社會效益上做一個直觀對比，加大向種植戶的宣傳和引導(dǎo)力度。另外，擴大授粉規(guī)模要實現(xiàn)有償授粉，這樣才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。鄭禮研究員介紹說，“十三五”期間山東省連續(xù)出臺四個文件為蜂業(yè)發(fā)展提供有力政策支持，2016年專門成立了山東省蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。今后還要繼續(xù)提升授粉蜜蜂的繁育技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化水平，加強種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的協(xié)作，培育社會化的服務(wù)組織主體，共同推進蜂授粉技術(shù)推廣。在交流研討時，不少專家都提到一個令人心痛的現(xiàn)象，因為化學(xué)農(nóng)藥的使用，每年都會造成多起蜜蜂中毒死亡事件，特別是一些農(nóng)藥經(jīng)銷商推薦花后期打藥，這對授粉蜜蜂來說是致命傷，讓養(yǎng)蜂人苦不堪言。專家強烈呼吁全社會來救護蜜蜂，減少對蜜蜂毒性大的煙堿類農(nóng)藥的使用。山東省畜牧總站黨總支部書記孔雷表示，推廣蜂授粉技術(shù)不僅是傳承的問題，也是一個新課題。要加強與生物防治、綠色防控技術(shù)的協(xié)同運用，綜合配套實施，探索有效的補貼制度，同時也要通過農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價來加持蜂授粉技術(shù)的價值，以市場端來促進生產(chǎn)端的應(yīng)用。
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