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走出楊凌看示范 | 楊凌科技讓櫻桃好吃又好賣!

2023-05-15 09:13:27   

連日來(lái),陜西省渭南市合陽(yáng)縣金峪鎮(zhèn)方寨社區(qū)黨總支書記陳銀榜手機(jī)總是響不停,大部分電話都是詢問(wèn)櫻桃情況的客商打的。再過(guò)一陣,方寨櫻桃將大批量上市?!翱催@光景,今年櫻桃又是豐收的一年。”陳銀榜說(shuō)。

合陽(yáng)縣是西北農(nóng)林科技大學(xué)定點(diǎn)幫扶縣。幫扶過(guò)程中,學(xué)校緊緊抓住產(chǎn)業(yè)興旺“牛鼻子”,發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),因地制宜助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,幫助方寨社區(qū)發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)就是典型。在學(xué)校幫扶下,昔日的“貧困村”不僅提前兩年整體脫貧,還蛻變?yōu)槿缃襁h(yuǎn)近知名的“億元村”,書寫了學(xué)校助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。

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示范帶動(dòng)從“要我種”到“我要種”

“以前我們就是種點(diǎn)玉米、小麥,再打點(diǎn)零工,一年到頭才掙幾千塊錢,還要養(yǎng)家糊口,根本不夠花,日子過(guò)得緊巴巴的?!碧岬轿羧盏姆秸?,62歲的村民王會(huì)軍無(wú)限感慨。“多虧了西北農(nóng)林科技大學(xué)指導(dǎo)我們發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè),才有了今天的好日子?!蓖鯐?huì)軍家6畝地櫻桃去年收入了16萬(wàn)余元。

以前,方寨社區(qū)主要種植農(nóng)作物,經(jīng)濟(jì)作物較少,貧困發(fā)生率高達(dá)36%。定點(diǎn)幫扶以來(lái),西北農(nóng)林科技大學(xué)組織專家多次到合陽(yáng)縣考察,發(fā)現(xiàn)合陽(yáng)縣尤其是方寨一帶的氣候、地理?xiàng)l件非常適合櫻桃生長(zhǎng)?!斑@里平均海拔在850米以上,晝夜溫差大,且自然災(zāi)害發(fā)生率低,是櫻桃的優(yōu)生區(qū)。而且櫻桃是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景廣闊?!蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)櫻桃專家蔡宇良教授告訴記者。在他的建議、指導(dǎo)下,方寨社區(qū)開始大力發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè),為村民找到了一條脫貧致富新路子。

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然而萬(wàn)事開頭難。盡管看到了效益,仍有不少村民猶豫觀望。樹種不活咋辦?櫻桃賣不出去咋整?有部分村民不看好櫻桃產(chǎn)業(yè),甚至將已經(jīng)種下的優(yōu)質(zhì)種苗轉(zhuǎn)手出售。村民郭俊奇要不是老婆攔著,差點(diǎn)也將自家種苗賣了。“幸虧當(dāng)初沒(méi)有賣,要不然哪有今天的好日子?!彼业?畝櫻桃去年收入了17萬(wàn)余元。

“做給農(nóng)民看,帶著農(nóng)民干。”面對(duì)現(xiàn)實(shí),學(xué)校組織方寨社區(qū)黨支部及農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干赴學(xué)校銅川櫻桃試驗(yàn)示范站學(xué)習(xí)考察,發(fā)動(dòng)村兩委帶頭流轉(zhuǎn)土地、種植櫻桃,幫助方寨引入21萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)櫻桃樹種苗。針對(duì)村民土地分散,不利于統(tǒng)一管理現(xiàn)狀,村兩委帶領(lǐng)各組對(duì)集體土地進(jìn)行重新整合分配,做到一戶一塊田,并進(jìn)行了基建建設(shè)。其中二組光是修田間道路就占了15畝地。有的村民不理解,甚至還發(fā)生了打架事件。“不重新分配土地就無(wú)法保證規(guī)?;l(fā)展,不修路就無(wú)法保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展后采摘、機(jī)械化種植、運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題。當(dāng)時(shí)雖有壓力,但頂著壓力也要把事辦了。不怕當(dāng)時(shí)罵,就怕事后被罵?!标愩y榜對(duì)記者說(shuō)。

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今年62歲的雷創(chuàng)錄是社區(qū)第一批種植櫻桃的村民,種植有30多畝櫻桃園,2018年開始掛果上市,當(dāng)年就收入6萬(wàn)多元,此后收入連年增長(zhǎng),5年共收入160余萬(wàn)元,成為遠(yuǎn)近聞名的致富能人。今年58歲的村民朱引會(huì)家靠種植櫻桃,不僅讓身患腦梗的丈夫重新燃起了生活的希望和干勁,還讓他成了遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)土人才。每年櫻桃收成季,兩個(gè)出嫁的女兒回來(lái)幫忙收一個(gè)月櫻桃,走的時(shí)候每人還能拿到5萬(wàn)多元的“工資”。朱引會(huì)告訴記者,以前靠幾畝莊稼,既要給丈夫看病,還要供兩個(gè)女兒讀書,欠了一屁股債。如今靠種植櫻桃致了富,日子是越過(guò)越紅火。

于是,在黨支部和身邊人身邊事的帶動(dòng)下,方寨社區(qū)家家戶戶爭(zhēng)先建果園、種櫻桃,種植面積從最初的50畝發(fā)展到2018年首次掛果上市的4200畝,再到如今9000余畝并輻射周邊6000余畝的規(guī)模,2022年一舉成為億元村。

技術(shù)支撐 讓“櫻桃好吃樹好栽”

俗話說(shuō),“櫻桃好吃樹難栽?!睓烟覙涓谆急环Q為“櫻桃癌癥”的根癌病,嚴(yán)重時(shí)整棵樹都會(huì)干枯死亡。因此,發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè),首先要解決“樹難栽”的問(wèn)題。這個(gè)難題被蔡宇良教授團(tuán)隊(duì)成功破解,他們?cè)诋?dāng)?shù)赝茝V了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)且抗癌、抗旱的馬哈利CDR-1、CDR-2優(yōu)良矮化砧木,嫁接在此砧木上可以保證至少30年的櫻桃盛果期?!斑@相當(dāng)于給我們吃了一顆大大的定心丸?!标愩y榜說(shuō)。

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解決了樹難栽的問(wèn)題,蔡宇良教授團(tuán)隊(duì)又開始在方寨推廣秦櫻1號(hào)、秦櫻3號(hào)、艷陽(yáng)、吉美等西北農(nóng)林科技大學(xué)櫻桃品種,以及紅燈、美早、莎米脫、雷尼、拉賓斯、俄羅斯8號(hào)、雷吉娜等國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種?!拔覀冎攸c(diǎn)推廣優(yōu)質(zhì)、耐儲(chǔ)運(yùn)、果大、色艷的中晚熟品種,同時(shí)兼顧一些特早熟品種,這樣既保證了櫻桃的錯(cuò)峰上市,又能避免遇到自然災(zāi)害而絕收?!辈逃盍几嬖V記者。

推廣過(guò)程中,蔡宇良團(tuán)隊(duì)為方寨社區(qū)“量身定制”了一套櫻桃栽培模式?!安探淌趶墓麍@建園、樹體管護(hù)、整形修剪、病蟲防治、采前采后管理等給我們制定了一套標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)流程,簡(jiǎn)單易學(xué)見效快,極大提高了我們方寨櫻桃的產(chǎn)量和質(zhì)量?!标愩y榜表示。

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不光要輸血,還要造血。為此,蔡宇良在當(dāng)?shù)貭款^成立櫻桃協(xié)會(huì),定期開展技術(shù)培訓(xùn),構(gòu)建起“專家+骨干+農(nóng)戶”的技術(shù)培訓(xùn)體系和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。近五年來(lái),累計(jì)舉辦各類培訓(xùn)100余場(chǎng)次,面對(duì)面指導(dǎo)果農(nóng)15000余人次,為方寨培養(yǎng)了一批引領(lǐng)一方、帶動(dòng)一片、留得下、能致富的本土人才。

“拉枝拉枝再拉枝,摘心摘心再摘心。”接受記者采訪時(shí), 53歲的方寨社區(qū)村民王學(xué)周脫口而出蔡宇良講授的技術(shù)要領(lǐng)。他對(duì)蔡宇良的每次培訓(xùn)都記憶猶新?!安汤蠋熤v課村民都能聽懂,現(xiàn)場(chǎng)永遠(yuǎn)人山人海,他說(shuō)這樣做櫻桃后期長(zhǎng)啥樣結(jié)果就是長(zhǎng)啥樣。種櫻桃我們只聽蔡老師的,只要認(rèn)真按照他教的做,絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)。”王學(xué)周說(shuō)。

打造品牌 讓“櫻桃好吃又好賣”

2021年櫻桃采摘季,方寨社區(qū)發(fā)生了一件“不可思議”的事,家家戶戶把自家采收的櫻桃往溝里倒,一條寬25米、長(zhǎng)110米的溝很快被紅紅的櫻桃填滿,成了名副其實(shí)的“櫻桃溝”。原來(lái),就在櫻桃成熟時(shí),方寨遭遇了一場(chǎng)連陰雨,導(dǎo)致許多櫻桃都裂了果。面對(duì)現(xiàn)實(shí),果農(nóng)寧愿把裂果倒了,也不以次充好賣給客商。據(jù)了解,全社區(qū)光倒掉的櫻桃就損失了約3000萬(wàn)元。村民王民奇把家里三分之一的櫻桃都倒掉了?!敖^對(duì)不能用壞果、劣果冒充優(yōu)果,夾雜一顆都不行。不能砸了方寨櫻桃的牌子?!蓖趺衿嬲f(shuō)。

在方寨櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,校地雙方都十分重視品牌塑造,不僅注冊(cè)了“方寨紅”商標(biāo),還開展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,打造原生態(tài)有機(jī)時(shí)令水果標(biāo)簽。連續(xù)舉辦“方寨紅”櫻桃推介會(huì),幫助發(fā)展電商開拓銷售渠道。政府還在方寨社區(qū)建立櫻桃批發(fā)市場(chǎng),村民足不出村就可以實(shí)現(xiàn)銷售。

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如今的方寨,每到櫻桃成熟季,百果園、中國(guó)郵政、順豐等130多家省內(nèi)外客商就會(huì)上門收購(gòu),甚至還吸引了全球最大的櫻桃進(jìn)出口商之一、智利三藩公司的目光。公司總裁赫爾南先生三次到合陽(yáng)考察,認(rèn)為合陽(yáng)櫻桃完全可以媲美智利櫻桃,準(zhǔn)備派一支銷售團(tuán)隊(duì)過(guò)來(lái)??蜕潭嗔?,多付了村民錢在所難免。每每遇到此種情況,村民都會(huì)第一時(shí)間主動(dòng)退還,用誠(chéng)信贏得客戶信賴。

金裕鎮(zhèn)黨委書記李穎鋒表示,十年的校地合作,西北農(nóng)林科技大學(xué)給金峪鎮(zhèn)櫻桃塑造了品種的底氣、品質(zhì)的底氣、產(chǎn)業(yè)融合的底氣、品牌的底氣,大家有信心、有底氣將“方寨紅”櫻桃做大做強(qiáng)。

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西北農(nóng)林科技大學(xué)派駐合陽(yáng)縣掛職干部、合陽(yáng)縣副縣長(zhǎng)孟慶濤表示,在校地雙方的共同努力下,方寨社區(qū)不僅靠種植櫻桃實(shí)現(xiàn)了由貧困村到億元村的蛻變,還帶動(dòng)了全縣櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,讓櫻桃成為合陽(yáng)縣特色產(chǎn)業(yè)之一。

為了讓櫻桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,西北農(nóng)林科技大學(xué)出資幫助方寨社區(qū)建設(shè)了加工車間,開展櫻桃貯藏保鮮、櫻桃果脯等項(xiàng)目開發(fā),還準(zhǔn)備利用合陽(yáng)溝壑地、山坡地推廣種植酸櫻桃,并開展了利用先進(jìn)栽培技術(shù)延長(zhǎng)櫻桃成熟期、讓櫻桃實(shí)現(xiàn)春節(jié)前后上市的研究,從而進(jìn)一步提升櫻桃產(chǎn)品附加值,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

來(lái)源:中國(guó)農(nóng)網(wǎng)
編輯:張靜
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