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讓淳化蕎香味更“淳” ——中國(guó)?淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨第二屆蕎面饸饹文化旅游節(jié)開幕

2023-05-25 10:18:16   

蕎香四溢,再聚渭北。5月23日,為期7天的中國(guó)?淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨第二屆蕎面饸饹文化旅游節(jié)在陜西省咸陽市淳化縣石橋鎮(zhèn)咀頭村盛大開幕,被譽(yù)為“北方面食三絕”之一的經(jīng)典美食蕎面饸饹以主角之姿“亮相”,現(xiàn)場(chǎng)火爆。

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本次活動(dòng)以“蕎香九州?品味淳化”為主題,活動(dòng)啟動(dòng)當(dāng)天發(fā)布淳化蕎面饸饹品牌戰(zhàn)略,并為8家企業(yè)進(jìn)行淳化蕎面饸饹區(qū)域公用品牌使用授權(quán)。同時(shí),活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還為蕎麥?zhǔn)紫茖W(xué)家工作站、國(guó)家蕎麥產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合科技示范基地揭牌,簽訂國(guó)家蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化、蕎麥產(chǎn)業(yè)??h合作、蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣、淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)品牌化合作四個(gè)戰(zhàn)略合作項(xiàng)目,中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊雄年授予淳化縣“中國(guó)蕎麥之鄉(xiāng)”牌匾。

中共淳化縣委書記郭立志在開幕致辭中表示,歷經(jīng)一年的傾力打造,淳化縣蕎麥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了種植規(guī)模從小到大,品牌從無到有,鏈條從短到長(zhǎng)。淳化縣將立足大健康,發(fā)展大產(chǎn)業(yè),精心擦亮淳化蕎麥這一國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)品牌,舉全縣之力,把蕎面饸饹這塊金字招牌打造成為馳名陜西的健康美食、享譽(yù)全國(guó)的地域品牌。

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▲中共淳化縣委書記郭立志

近年來,淳化縣堅(jiān)持把蕎麥產(chǎn)業(yè)作為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的首位產(chǎn)業(yè),先后成立蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,以縣政府一號(hào)文件印發(fā)蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見,出臺(tái)蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法,列支2000萬元扶持蕎麥種植、加工、銷售、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,推動(dòng)“科技+政策”雙賦能、“外引+內(nèi)培”雙發(fā)力、“線上+線下”雙推進(jìn),舉全縣之力打造蕎麥全產(chǎn)業(yè)鏈并取得顯著成效。

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據(jù)了解,淳化縣先后引進(jìn)蕎麥深加工企業(yè)10多家,發(fā)展線上銷售門店30多家,全縣蕎麥種植面積達(dá)到4萬畝,蕎面饸饹餐飲店發(fā)展到1300余家,2022年全縣蕎麥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到5億元。同時(shí),依托蕎面饸饹文化旅游節(jié),淳化縣還精心推出了紅色記憶傳承游、歷史文化研學(xué)游、生態(tài)田園體驗(yàn)游三條特色旅游線路,深化“文化+”“旅游+”戰(zhàn)略,加快農(nóng)商文旅深度融合步伐,把“淳化蕎面饸饹”這塊“金字招牌”愈擦愈亮。

農(nóng)業(yè)科技報(bào)全媒體記者 閆瑜濤 馮玉龍 齊巨儒 梁軍鎖

編輯:于婷婷
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