2023-05-26 10:49:37
花草、流水、田野，入院別有洞天；黑瓦、白墻、回廊，舊時(shí)風(fēng)雅又見(jiàn)。
走進(jìn)重慶市巴南區(qū)天星寺鎮(zhèn)，撥開層層繁花綠林，一處結(jié)合川東民居與江南徽派建筑特色的四合大院“別花山房”安靜矗立。別具一格的“歪門”之內(nèi)，這座建于清代道光年間的巴渝老民居經(jīng)改造修繕后，變身鄉(xiāng)村民宿重?zé)ü獠省?/p>
近年來(lái)，巴南區(qū)有序打造“巴縣老院子”文旅品牌，修繕了一批具有巴渝風(fēng)格、巴縣傳統(tǒng)、巴南特色的重慶傳統(tǒng)建筑，活化衍生出民宿、書苑等業(yè)態(tài)，一大批散落在大地上的歷史文物“醒”了過(guò)來(lái)，并帶“活”了鄉(xiāng)村閑廢土地、閑置房屋、空閑勞動(dòng)力，繪制了一幅宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村圖景。
散落在巴渝大地上的文物
一條夕陽(yáng)古道，多少鹽茶往來(lái)。蜿蜒的道路連接起廖家大院別花山房、廖氏祠堂、石壩屋脊等系列傳統(tǒng)院落，訴說(shuō)著這個(gè)地方大族的歷史興衰。
“別花山房建筑規(guī)制高，是典型的官制民居，經(jīng)考證其名取自白居易詩(shī)詞‘除卻微之見(jiàn)應(yīng)愛(ài)，人間少有別花人’。”巴南區(qū)博物館館長(zhǎng)黎明告訴記者，在巴南，像這種明清以來(lái)的古建筑遺存還有200余處。
“武成三年改巴縣，廢枳墊江二縣入焉”，翻開《巴縣志》方知，千百年來(lái)，巴縣一度是老重慶的代名詞。作為老巴縣“繼承者”的巴南區(qū)，百余處明清古建筑忠實(shí)記錄著巴渝百姓的生活百態(tài)，一批批家族老宅內(nèi)，主人們或富甲一方，或販鹽販油，或耕讀傳家。
探尋歷史的遺跡，從這些老院子里，走出了楊滄白、鄒容、丁雪松等巴縣歷史名人，承載過(guò)如故宮文物南遷重要周轉(zhuǎn)地等重要職能……老巴縣的歷史和故事，在老院子里演繹，升騰出長(zhǎng)江上游地區(qū)跨越千年的“煙火氣”。
“對(duì)巴縣老院子的保護(hù)是保存重慶歷史文脈的重要工作?！崩杳鞅硎荆涂h老院子有巴渝建筑、徽派建筑、木構(gòu)抬梁式和穿斗建筑、夯土碉樓等，是不同時(shí)期南方建筑的精美代表。
走訪多個(gè)巴縣老院子遺存可以發(fā)現(xiàn)，巴渝地區(qū)的民居建筑，很多是前店后居的臨街院落、風(fēng)采獨(dú)具的吊腳樓，但巴縣老院子大多規(guī)模宏大，呈現(xiàn)“口”字形、“日”字形、“器”字形的四合院布局，雕刻精美，占地較大，許多還配有碉樓，由黃泥、石灰和糯米粉混合澆筑而成，屹立百年而不倒。這些老院子成為研究巴渝文化的重要載體。
巴南區(qū)文化旅游委主任萬(wàn)耀東表示，巴縣老院子的院落選址多秉承天人合一的理念，講究與自然山水的協(xié)調(diào)，非?？季浚旧砭途邆淞己玫奈穆脤傩?，存在活化利用的多種可能。
拾起重慶人的“鄉(xiāng)愁”
在開放寬敞的老院空間內(nèi)舉辦藝術(shù)展陳，在精致的土木結(jié)構(gòu)中新增現(xiàn)代化住宿設(shè)施，在靜謐別致的山野鄉(xiāng)韻中筑學(xué)苑書院……通過(guò)合理利用老民居環(huán)境延伸田野之趣，一批民宿、書院氤氳著濃濃的鄉(xiāng)愁，在山環(huán)水繞間快速成長(zhǎng)。
2023年3月，根據(jù)歷史文化價(jià)值和活化利用情況，巴南區(qū)評(píng)選命名楊滄白故居、彭氏民居、黃家大院、別花山房、花房筑·明院、學(xué)苑書院、五斗丘小院、十全堂、花境院子和覃家大院為首批巴縣老院子。
看到如今的花房筑·明院，很難想象這里曾經(jīng)是一處破敗不堪、年久失修的危房。2019年，房主趙玲將老房子折算入股，交由合作的設(shè)計(jì)策劃公司經(jīng)營(yíng)。
“老胚墻、老木梁，只需一眼就能想象它改造后的模樣。”公司總經(jīng)理劉曉波告訴記者，一個(gè)院壩、一片竹林、一杯清茶，便是久居喧囂都市之人向往的鄉(xiāng)愁告解之地。
修舊如舊，匠心獨(dú)運(yùn)，是這些巴縣老院子獲得成功的基礎(chǔ)。在巴南區(qū)相關(guān)部門指導(dǎo)下，劉曉波帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)改造這處老院時(shí)，專門保留了土胚磚瓦結(jié)構(gòu)，完整體現(xiàn)了巴渝老民居特色，并將原先老院儲(chǔ)存紅苕的防空洞、豬圈等加以改造利用，形成現(xiàn)代性與鄉(xiāng)趣結(jié)合的特色民宿。
“住在散發(fā)泥土氣息的老房子里、吃著天然有機(jī)的綠色食品、聽著婉轉(zhuǎn)的鳥聲、看著裊裊炊煙、享著民宿管家真誠(chéng)熱情的服務(wù)，遠(yuǎn)離喧囂心情格外地放松。”民宿住客李東說(shuō)。
重慶市文物保護(hù)單位朱家大院保留精美的福、祿、壽等幾何紋樣格眼窗花，板式木門，自然彎曲的室內(nèi)木梁；位于國(guó)家歷史文化名鎮(zhèn)豐盛古鎮(zhèn)的老院子十全堂通過(guò)應(yīng)用老木材、老構(gòu)件等原材料，恢復(fù)當(dāng)年大方厚重、細(xì)膩流暢的建筑風(fēng)貌；緊鄰云林天鄉(xiāng)等著名景點(diǎn)的花境院子堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝進(jìn)行修繕……
在保存古韻的基礎(chǔ)上，為老院子加一點(diǎn)變化、添一些個(gè)性、造一些場(chǎng)景，則讓鄉(xiāng)愁有了具體可感的載體。
如今走進(jìn)這家高端定制民宿花房筑·明院，可以現(xiàn)摘、現(xiàn)做、現(xiàn)吃的露天“櫻桃小廚”打造別樣會(huì)餐場(chǎng)景；可仰望星空的天窗，有供孩童們玩鬧的滑梯，藏于房間深處的酒窖讓民宿趣味滿滿……
縱觀巴縣老院子的重生之路，優(yōu)質(zhì)社會(huì)資本的加入成為不可或缺的一環(huán)。在朱家大院，巴南區(qū)引入九三學(xué)社學(xué)苑出版社這一社會(huì)資本，朱家大院負(fù)責(zé)人趙潔說(shuō)：“房屋產(chǎn)權(quán)仍為當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)所有，經(jīng)營(yíng)工作交由企業(yè)負(fù)責(zé)，如今這里變成融合圖書、藝術(shù)、劇場(chǎng)等多功能的公共文化服務(wù)中心?！?/p>
萬(wàn)耀東表示，社會(huì)資本的注入有助于更好盤活資源、凝聚力量、提高效率，近年來(lái)全區(qū)引入社會(huì)資本1.6億元，打造巴縣老院子7個(gè)。未來(lái)三年，巴南還將圍繞老院子做好空間規(guī)劃、功能布局、供地保障，大力鼓勵(lì)社會(huì)資本進(jìn)入，修繕并活化利用老院子80個(gè)。
詩(shī)意空間暗藏流量密碼
依托巴縣老院子等文旅品牌，2022年，巴南共接待游客3600萬(wàn)人次左右，其中接待過(guò)夜游客110萬(wàn)人次，旅游綜合收入達(dá)149億元，與2019年的旅游接待情況基本持平。
越來(lái)越多的游客自山河湖海而來(lái)，品味巴南一隅的風(fēng)景?！爸挥行迈r的空氣和美麗的風(fēng)景還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！眲圆ㄕf(shuō)。憑借對(duì)文旅發(fā)展的深入研究，劉曉波成為巴南區(qū)旅游發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，他始終認(rèn)為，民宿的調(diào)性來(lái)自文化、來(lái)自底蘊(yùn)，文旅高質(zhì)量發(fā)展的秘訣在于文化的注入。
“一開始客人剛到這里普遍會(huì)抱怨：太偏遠(yuǎn)了，大老遠(yuǎn)開車過(guò)來(lái)只看見(jiàn)普普通通一座山?！眲圆ɑ貞洠?dāng)客人在民宿管家的引導(dǎo)下，沿影影綽綽的竹林走進(jìn)民宿院落，抱怨和質(zhì)疑隨之會(huì)變成驚訝與贊嘆。
除了泥土氣息的房屋以及原生態(tài)的食品，花房筑·明院這樣的鄉(xiāng)村民宿，還主打文化體驗(yàn)式入住，注入農(nóng)耕文化內(nèi)涵，通過(guò)定制服務(wù)讓旅客感受農(nóng)業(yè)文明生活生產(chǎn)方式。
“花房筑民宿采取包院形式，共9個(gè)客房、14張床位，為客人打造定制化服務(wù)，不論是策劃一場(chǎng)訂婚儀式，還是在民宿度過(guò)一個(gè)紀(jì)念日，我們都會(huì)根據(jù)客人需求布置場(chǎng)地、打造食譜等，為游客體驗(yàn)注入滿滿的儀式感?！眲圆ㄕf(shuō)。
客人們親近鄉(xiāng)野的同時(shí)，民宿的旅游資源聚合能力也充分釋放。在這樣的民宿中，一個(gè)個(gè)定制化的“旅游包”，客人們可自由選擇采摘、野漂、滑翔等體驗(yàn)項(xiàng)目或體驗(yàn)不同的巴南文旅線路，以往短短一兩天的休閑之旅，向深度游、體驗(yàn)游轉(zhuǎn)變。
在火熱鄉(xiāng)村游的帶動(dòng)下，劉曉波的民宿越做越好?！爸苣┮雭?lái)住上一晚，需要提前一兩周預(yù)訂，很多游客都是帶著親朋好友過(guò)來(lái)的‘老顧客’?！?/p>
20余公里外，改造后的朱家大院迎來(lái)一批自然教育學(xué)校的研學(xué)隊(duì)伍。走入朱家大院，一幅幅精美的鋼筆繪藝術(shù)作品生動(dòng)鮮活，萬(wàn)冊(cè)圖書搭建起書香四溢的詩(shī)意空間。通過(guò)對(duì)歷史建筑的保護(hù)修復(fù)，學(xué)苑出版社試圖打造更多文化產(chǎn)品，凝聚起更多巴南故園記憶。
據(jù)趙潔介紹，朱家大院自改造后已承接各類學(xué)術(shù)研討活動(dòng)、研學(xué)活動(dòng)32場(chǎng)，未來(lái)計(jì)劃再加入大數(shù)據(jù)技術(shù)，讓這個(gè)竹林中的“圖書博物館”更具科技范兒。
“家門口就有一個(gè)這樣的文化空間，周邊村民隨時(shí)隨地都可以過(guò)來(lái)坐著看看書、看看展，逐漸成為一個(gè)文化聚集地，也助力當(dāng)?shù)匚幕諊粩嗵嵘！蹦吓斫值傈h工委宣傳委員彭偉表示。
老院子為鄉(xiāng)村注入新活力
在花房筑·明院工作7個(gè)月來(lái)，劉洪森已經(jīng)深愛(ài)上這樣的生活和工作節(jié)奏。
“每天在這樣的環(huán)境里工作心情都會(huì)變好，以前的工作節(jié)奏太快，很容易讓人疲憊?！睂?duì)于21歲的民宿管家劉洪森來(lái)說(shuō)，他已經(jīng)能與團(tuán)隊(duì)一起為客人設(shè)計(jì)一場(chǎng)個(gè)性化服務(wù)。
在劉曉波直接管理的4家民宿中，像劉洪森這樣的民宿管家還有20余名。通過(guò)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更多城市里的年輕人才被吸引入村，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
除了將城里的年輕人引入鄉(xiāng)村，一間老院子的重生，還攪動(dòng)了周邊田野的“三閑”，即閑廢土地、閑置房屋和空閑勞力。
別花山房經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人張勇告訴記者，剛來(lái)到別花山房老宅時(shí)，偌大的房屋僅剩兩名留守老人在此處喂喂雞、做做農(nóng)活，絕大部分房屋和土地都已荒廢，雜草叢生。
“我們企業(yè)入駐后，通過(guò)流轉(zhuǎn)土地從村民手中盤活土地和房屋的經(jīng)營(yíng)權(quán)，并在旁邊的幸福農(nóng)莊購(gòu)買房屋將老院子全部置換出來(lái)。”今年五一假期，別花山房早早就已預(yù)定出去，假期前四天，民宿經(jīng)營(yíng)收入達(dá)10萬(wàn)元。
“民宿賦予周邊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值中，賣房間只占5%，其余都是對(duì)‘三閑’的帶動(dòng)利用。”劉曉波表示，自團(tuán)隊(duì)2016年進(jìn)入巴南改造老民居以來(lái)，不斷吸納周邊零散務(wù)工人員，不少村民變成固定項(xiàng)目骨干，日均薪資增長(zhǎng)到原來(lái)的三倍；更多村民隨項(xiàng)目進(jìn)展靈活務(wù)工，目前一個(gè)項(xiàng)目施工的100余人中近80%為當(dāng)?shù)卮迕瘛?/p>
如今，劉曉波正向重慶市人社局申請(qǐng)“千人管家培訓(xùn)計(jì)劃”，希望通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)培養(yǎng)更多普通人成為民宿管家，助力當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)人才儲(chǔ)備。
“鄉(xiāng)村振興的未來(lái)在于產(chǎn)業(yè)的延伸與融合?！卑湍蠀^(qū)委書記何友生說(shuō)，該區(qū)正以巴縣老院子衍生出的民宿、書苑產(chǎn)業(yè)為基點(diǎn)，帶動(dòng)周邊一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，從而建設(shè)宜居宜業(yè)的和美鄉(xiāng)村，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
“企業(yè)和當(dāng)?shù)夭扇 簝?nèi)+院外’合作模式，院內(nèi)由我們企業(yè)經(jīng)營(yíng)，院外采取農(nóng)村合作社的方式交給當(dāng)?shù)卮迕窠?jīng)營(yíng)?！睆堄卤硎?，周邊村民通過(guò)發(fā)展多種業(yè)態(tài)，共享民宿涵養(yǎng)客源，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亍暗?N”、水果、垂釣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)周邊產(chǎn)業(yè)也為民宿客源帶來(lái)更多體驗(yàn)項(xiàng)目，一舉多得。
從一個(gè)產(chǎn)業(yè)到一個(gè)“產(chǎn)業(yè)包”，更多產(chǎn)業(yè)鏈上產(chǎn)品被“打包”進(jìn)文旅項(xiàng)目中，成為豐富項(xiàng)目?jī)?nèi)容、吸引游客流量、實(shí)現(xiàn)價(jià)值變現(xiàn)的“密碼”，為鄉(xiāng)村振興帶來(lái)更多機(jī)遇。“現(xiàn)在當(dāng)?shù)匾唤锔呱嚼鎯r(jià)格已經(jīng)從3元到了8元。”劉曉波說(shuō)，有了市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品才有賣點(diǎn)。
如今，以巴縣老院子為圓心，更多文化節(jié)、旅游線路搭建起來(lái)……巴縣老院子已成為巴南極具辨識(shí)度的城市品牌載體，在巴山渝水間散發(fā)出熠熠光輝。
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