2023-06-02 16:08:22
新華網(wǎng)武漢6月1日電（胡誠(chéng)、劉曉麗）在鄂東“江南水鄉(xiāng)”湖北省鄂州市，武昌魚(yú)（團(tuán)頭魴）國(guó)家級(jí)原種場(chǎng)、雜交水稻國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和萬(wàn)畝湖省級(jí)小龍蝦苗種良種場(chǎng)，共同為糧食種子和漁業(yè)苗種保種培育、研發(fā)新品，為糧食安全和鄉(xiāng)村振興持續(xù)貢獻(xiàn)著智慧力量。
圖為鄂州梁子湖水鄉(xiāng)。新華網(wǎng)發(fā)
保種培育 叫響優(yōu)質(zhì)“武昌魚(yú)”
站在高處看過(guò)去，開(kāi)闊的水面被劃分為一塊塊長(zhǎng)方形格子，工作人員逐個(gè)往池子里投喂飼料。這是位于鄂州市鄂城區(qū)杜山鎮(zhèn)的武昌魚(yú)（團(tuán)頭魴）國(guó)家級(jí)原種場(chǎng)。
“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚(yú)?！敝?shī)詞讓武昌魚(yú)蜚聲中外。
武昌魚(yú)俗稱鳊魚(yú)，是我國(guó)特有魚(yú)類。1995年，我國(guó)魚(yú)類生態(tài)學(xué)家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授易伯魯將在鄂州梁子湖發(fā)現(xiàn)的鳊魚(yú)新品種命名為“團(tuán)頭魴”，因此坊間有“鄂州所產(chǎn)武昌魚(yú)（團(tuán)頭魴）是真正武昌魚(yú)”的說(shuō)法。
為保護(hù)野生魚(yú)類資源，2004年，湖北省團(tuán)頭魴（武昌魚(yú)）原種場(chǎng)經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)水產(chǎn)原種場(chǎng)，是全國(guó)唯一以魚(yú)類命名的國(guó)家級(jí)原種場(chǎng)。
圖為武昌魚(yú)。資料圖片 楊占先攝
原種場(chǎng)廠長(zhǎng)易萬(wàn)濤介紹，每年12月到次年2月，工作人員會(huì)到梁子湖武昌魚(yú)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)捕撈具有最原始基因、抗逆性強(qiáng)的野生武昌魚(yú)親本，層層篩選后放入培育池進(jìn)行全天然培育，待到適齡，它們便要承擔(dān)起繁殖的重任。
多年來(lái)，原種場(chǎng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)武昌魚(yú)進(jìn)行保種、保質(zhì)培育，向社會(huì)提供優(yōu)良的武昌魚(yú)原種親本和種苗。
2017年，原種場(chǎng)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院、湖北百容水產(chǎn)良種公司聯(lián)合培育出了成活率更高、抗病能力更強(qiáng)、成長(zhǎng)更快速的團(tuán)頭魴新品種“華海1號(hào)”。目前，“華海1號(hào)”武昌魚(yú)苗已推廣到全國(guó)各地。
據(jù)悉，鄂州市現(xiàn)有９家水產(chǎn)苗種繁育基地，形成了年繁殖20億尾魚(yú)種能力，并形成了一套完整的武昌魚(yú)親本引進(jìn)、保存、培育、供應(yīng)的技術(shù)路線。同時(shí)，原種場(chǎng)還積極與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校開(kāi)展合作，培育水產(chǎn)新品種，助推武昌魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
南繁北育 建設(shè)高產(chǎn)試驗(yàn)區(qū)
“糧食安全要靠自己”。
在鄂城區(qū)杜山鎮(zhèn)東港村，雜交水稻國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室武漢大學(xué)鄂州試驗(yàn)基地，一片稻田邊豎著這樣一塊牌匾。
雜交水稻國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室武漢大學(xué)鄂州試驗(yàn)基地試驗(yàn)田。資料圖片
2013年，雜交水稻國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室鄂州基地建成，以植物遺傳育種專家、中國(guó)工程院院士朱英國(guó)為首的幾代專家學(xué)者接力研發(fā)出紅蓮型雜交稻。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、耐高溫、氮高效和適應(yīng)性廣的紅蓮型雜交稻頗受市場(chǎng)歡迎，在我國(guó)和東南亞地區(qū)累計(jì)種植面積超4億畝，占我國(guó)出口東南亞國(guó)家雜交稻種子的70%。
基地工作人員介紹，水稻喜光熱，研究團(tuán)隊(duì)每年11月赴海南，5月回到鄂州，一年過(guò)2個(gè)夏季，多種一季水稻，“南繁北育”大大加快了水稻育種科研速度。近5年，團(tuán)隊(duì)已獲國(guó)家專利授權(quán)30余項(xiàng)、植物新品種權(quán)25個(gè)、審定水稻新品種10多個(gè)，在稻谷高產(chǎn)、資源高效（雙高）水稻育種新種質(zhì)創(chuàng)制和新品種培育上也取得了原創(chuàng)性進(jìn)展。
藏糧于地、藏糧于技，是確保糧食安全的重要保障。杜山鎮(zhèn)黨委書(shū)記潘延海介紹，該鎮(zhèn)為控制耕地非農(nóng)化、非糧化問(wèn)題，將400多畝原種植花卉和蔬菜的土地騰退出來(lái)改種糧食，今年還將復(fù)耕6-7千畝荒地種糧。該鎮(zhèn)現(xiàn)有3萬(wàn)多畝耕地，均建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。
雜交水稻國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室武漢大學(xué)鄂州試驗(yàn)基地試驗(yàn)田。資料圖片
為鼓勵(lì)農(nóng)民種糧積極性，2021年，杜山鎮(zhèn)主動(dòng)依托國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，成立特色種業(yè)技術(shù)研究院，研究雙高水稻新品種。該鎮(zhèn)建起600畝稻田產(chǎn)業(yè)園，輻射帶動(dòng)周邊3000畝農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，全部改種產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)的新稻種。與此同時(shí)，依托稻田生態(tài)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和專業(yè)合作社，探索“稻-萍-鴨”“稻-鰍-鱔”“玉米-鵝”等立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式，每畝稻田綜合收益可增加500-1000元。
“目前，稻田產(chǎn)業(yè)園正打造成高端品種展示、科普交流、智慧農(nóng)業(yè)試驗(yàn)區(qū)，未來(lái)，以‘稻’為媒，將推動(dòng)‘農(nóng)業(yè)+旅游+文化’融合發(fā)展?！迸搜雍Ｕf(shuō)。
生態(tài)育苗 繁育良種小龍蝦
春去夏來(lái)，又到了網(wǎng)紅美食小龍蝦稱霸餐桌的季節(jié)。
3月初開(kāi)市以來(lái)，每日零時(shí)起，鄂城區(qū)澤林鎮(zhèn)萬(wàn)畝湖交易市場(chǎng)便車水馬龍，人聲鼎沸，除了購(gòu)買成品蝦的部分商戶外，更多的是購(gòu)買蝦苗的外地商戶。
圖為萬(wàn)畝湖蝦田。資料圖片
萬(wàn)畝湖總場(chǎng)黨支部書(shū)記程建中說(shuō)：“每年3月至5月，萬(wàn)畝湖總場(chǎng)日均產(chǎn)蝦苗5000多公斤，最高時(shí)達(dá)到1萬(wàn)公斤，占湖北省總銷量的四分之一以上。這些蝦苗銷往湖北各市州和安徽、江西、湖南等地?！?/p>
據(jù)介紹，萬(wàn)畝湖地區(qū)地勢(shì)低洼，十年九淹，多年前，農(nóng)田大部分被拋荒。2006年，鄂城區(qū)農(nóng)業(yè)部門組織農(nóng)民到潛江學(xué)習(xí)小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，萬(wàn)畝湖經(jīng)營(yíng)方向開(kāi)始轉(zhuǎn)向。
直至2010年，萬(wàn)畝湖農(nóng)場(chǎng)探索出低洼湖田“蝦稻共生”模式，萬(wàn)畝湖小龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立，小龍蝦真正成為萬(wàn)畝湖的主打產(chǎn)業(yè)。
圖為萬(wàn)畝湖蝦苗。資料圖片
湖北是小龍蝦養(yǎng)殖大省，鄂州蝦苗優(yōu)勢(shì)在哪兒？
程建中說(shuō)，萬(wàn)畝湖地區(qū)屬低洼湖田，有良好的養(yǎng)蝦水資源。此外，蝦農(nóng)們摸索出的“蝦稻共生”模式，通過(guò)蝦溝水渠改造和植被栽植修復(fù)等方式養(yǎng)蝦，嚴(yán)格限用農(nóng)藥化肥，“人放天養(yǎng)”不僅保證了蝦苗的品質(zhì)，還保護(hù)了蝦稻共生的生態(tài)環(huán)境。
2014年，萬(wàn)畝湖制定了全國(guó)首個(gè)小龍蝦生態(tài)繁育地方標(biāo)準(zhǔn)《克氏原螯蝦稻田生態(tài)繁育技術(shù)規(guī)范》。2015年，萬(wàn)畝湖被評(píng)為湖北省級(jí)小龍蝦苗種良種場(chǎng)。
“合作社實(shí)行管理組織化，并制定了統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)劃、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理、統(tǒng)一投入品配送、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的“六統(tǒng)一”運(yùn)行模式，萬(wàn)畝湖出來(lái)的每只蝦都有品質(zhì)保證?！比f(wàn)畝湖小龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)余國(guó)清說(shuō)。
目前，萬(wàn)畝湖蝦稻核心區(qū)面積4000畝，輻射面積7000畝，每年可種一季稻，養(yǎng)三季蝦（一季成品蝦、一季苗種蝦、一季親本蝦），每年100多萬(wàn)斤蝦苗從這里走向各地，蝦苗養(yǎng)殖業(yè)成為鄂州明星產(chǎn)業(yè)。
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