2023-06-19 09:04:23
龐各莊四季陽(yáng)坤合作社銷售庫(kù)內(nèi)，工作人員正在對(duì)采摘的西瓜進(jìn)行挑選、分揀、裝箱?！⊥鯉洝z
炎炎夏日，西瓜無(wú)疑是餐前飯后消暑的必備水果。麒麟、黑美人、美都……當(dāng)前各類西瓜大量上市，市面上可見(jiàn)的西瓜品種越來(lái)越多。記者走訪水果市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，3斤左右的小西瓜越發(fā)受到消費(fèi)者青睞。
北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品“大興西瓜”的核心產(chǎn)區(qū)，主要以種植中小型西瓜為主，單果基本在1-1.5公斤左右，汁多皮薄，口感沙、甜、脆。目前，龐各莊西瓜種植面積約2萬(wàn)畝，西瓜種植戶4000余戶，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到1.1億公斤。一直以來(lái)走精品小瓜路線的龐各莊西瓜今年市場(chǎng)銷售情況如何？記者來(lái)到龐各莊鎮(zhèn)一探究竟。
價(jià)格較往年走低
競(jìng)相搶占早瓜市場(chǎng)
“剛?cè)グl(fā)快遞了，這不，深圳的客戶急著要3箱西瓜?！眮?lái)到龐各莊鎮(zhèn)時(shí)，老張西瓜采摘園負(fù)責(zé)人張立波剛從自家車上下來(lái)，風(fēng)塵仆仆但精神十足?！敖衲晡鞴蟽r(jià)格比往年低一些，往年端午節(jié)前最低也不會(huì)低于5元/斤，今年都到3元/斤了，小個(gè)一點(diǎn)的瓜2元/斤?！睆埩⒉ㄕf(shuō)。
“由于去年早瓜賣得貴，今年的瓜普遍下來(lái)得更早?！睂?duì)于今年相對(duì)較低的市場(chǎng)價(jià)格，北京四季陽(yáng)坤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)經(jīng)理馬建偉有著自己的看法，今年花期北京天氣冷，前期花粉不多，但南方天好，所以南方的早瓜下得更快一些?！巴馐∥鞴咸嵩缟鲜械臎_擊，是今年龐各莊西瓜價(jià)格上不去的主要原因?！瘪R建偉說(shuō)。
價(jià)格雖然較往年偏低，但銷售環(huán)節(jié)并不發(fā)愁。馬建偉告訴記者，周邊農(nóng)戶過(guò)來(lái)幫忙，凌晨就能摘完，“這一茬西瓜品相不錯(cuò)，一般當(dāng)天摘當(dāng)天就能賣出去，最多在冷庫(kù)里壓兩天。按零售和禮盒裝銷售，一天能賣到上萬(wàn)斤，每天都要寄出去幾十箱?！?/p>
除了固定客源，采摘也是一大重要銷售渠道，每逢周末和節(jié)假日，就有許多市民驅(qū)車前來(lái)采摘西瓜?！爸苣┡锢镎形缫怯腥?，那就是來(lái)采摘西瓜的?！瘪R建偉告訴記者。家住朝陽(yáng)區(qū)勁松的王先生說(shuō)：“我們家每年夏天都要開(kāi)車去龐各莊摘西瓜，一摘就是一后備廂，拿回去自己吃也好，送人也行?！?/p>
多方助力不愁銷
借力電商拓寬市場(chǎng)
近年來(lái)，在新零售業(yè)態(tài)助力之下，龐各莊西瓜逐漸從北京走向全國(guó)，成為上海、深圳等城市的應(yīng)季“好貨”。
據(jù)了解，每年西瓜上市之前，龐各莊會(huì)組織全鎮(zhèn)的農(nóng)民專業(yè)合作組織開(kāi)工作會(huì)，尤其是區(qū)級(jí)以上的示范社，讓他們借助自己成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)，積極地拓寬渠道，解決農(nóng)民的西瓜銷售問(wèn)題?！拔覀冇袔讉€(gè)合作組織，最近這些天每天都得照著幾萬(wàn)斤的量收購(gòu)農(nóng)民的西瓜?！饼嫺髑f鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任趙永和告訴記者。
此外，網(wǎng)上銷售也是拓寬銷售渠道的一種方式。當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)政企聯(lián)動(dòng)，結(jié)合線上平臺(tái)，通過(guò)不斷推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”深度融合發(fā)展，積極對(duì)接線上買菜平臺(tái)，開(kāi)展“本地尖貨”戰(zhàn)略合作，通過(guò)品質(zhì)把控、供應(yīng)鏈建設(shè)、線上推廣等資源傾斜，打造本地特色農(nóng)業(yè)品牌的線上知名度。
同時(shí)，龐各莊積極探索“土特產(chǎn)”創(chuàng)新路，拓展即時(shí)零售市場(chǎng)，建立產(chǎn)地直采、冷鏈物流、30分鐘送達(dá)的供應(yīng)鏈體系，并借助買菜平臺(tái)發(fā)放“西瓜搶鮮券”，讓更多新鮮的西瓜進(jìn)入市民餐桌。
而對(duì)于距離較遠(yuǎn)的南方客戶來(lái)說(shuō)，快遞長(zhǎng)距離運(yùn)輸，仍然能保證西瓜品質(zhì)也是其一直回購(gòu)的原因所在?！艾F(xiàn)在發(fā)快遞都有氣柱袋，西瓜放里邊怎么搖晃震動(dòng)都不會(huì)爛?！睆埩⒉弥浜脷獾臍庵o記者展示。
據(jù)了解，在前不久剛結(jié)束的第35屆北京大興西瓜節(jié)全國(guó)西甜瓜擂臺(tái)賽上，有6個(gè)省市、282組參賽者參加比賽，共1082個(gè)瓜品參賽。經(jīng)過(guò)多項(xiàng)綜合指標(biāo)評(píng)比，來(lái)自龐各莊鎮(zhèn)的種植戶李鐵軍種植的148.3斤西瓜榮獲“瓜王”稱號(hào)。
借助此次擂臺(tái)賽，大大興區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布了“中國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)大興指數(shù)”，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)大興指數(shù)的可視化展示，為大興西瓜市場(chǎng)價(jià)值貼上公允的價(jià)格標(biāo)簽，逐步打造中國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”“晴雨表”和“避雷針”，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化目標(biāo)提供有力支撐。
選育優(yōu)良新品種
瞄準(zhǔn)品牌保護(hù)發(fā)力
“L600的籽啥時(shí)候來(lái)?。俊痹谒募娟?yáng)坤辦公區(qū)，一位瓜農(nóng)詢問(wèn)道。記者了解到，目前龐各莊西瓜的主培品種為L(zhǎng)600，在“一藤一瓜”種植技術(shù)的加成下，種出來(lái)的西瓜口感細(xì)膩，甜度高，西瓜味濃，更受消費(fèi)者喜愛(ài)和歡迎。
在發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，龐各莊也不斷在新品種培育上發(fā)力。
作為龐各莊西瓜的種植帶頭人，憑借西瓜栽培技術(shù)和種植經(jīng)驗(yàn)榮獲“瓜王”稱號(hào)的宋寶森如今已年過(guò)八旬，在他的影響下，兒子宋紹堂也與父親一同種瓜，并且成為新一代“瓜王”。如今老宋瓜園的園區(qū)總占地面積達(dá)120畝，栽培品種有103個(gè)。
雖然L600品種如今在市場(chǎng)上已占有一席之地，但在宋紹堂看來(lái)，持續(xù)選育好的品種才能保證西瓜產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展，新品種需重在“新、奇、特”，以個(gè)性化、差異化來(lái)提高產(chǎn)品附加值。
趙永和告訴記者，全鎮(zhèn)每年都得引進(jìn)80個(gè)品種，對(duì)其進(jìn)行篩選、實(shí)驗(yàn)，看哪個(gè)品種適合于當(dāng)?shù)胤N植，而且適合于消費(fèi)者。
為了統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一質(zhì)量，讓每家每戶種出的龐各莊西瓜都有好品質(zhì)。當(dāng)?shù)嘏嘤N苗經(jīng)濟(jì)，建成全市首家育苗能力5000萬(wàn)株育苗場(chǎng)。大力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，廣泛運(yùn)用蜜蜂授粉、綠色防控、高密度栽培等技術(shù)。
品質(zhì)是基礎(chǔ)，品牌保護(hù)是關(guān)鍵?！皩?duì)于吃瓜的人來(lái)說(shuō)，不知道什么品種或者產(chǎn)地，也很難從口感上分辨出。別人打著龐各莊西瓜的名號(hào)賣其他地方的西瓜，很影響品牌的美譽(yù)度?！彼谓B堂告訴記者，由于小瓜經(jīng)濟(jì)效益高，全國(guó)范圍內(nèi)種植小瓜的地區(qū)越來(lái)越多，如何保證真正產(chǎn)自龐各莊的優(yōu)質(zhì)西瓜賣出好價(jià)，除了保證品質(zhì)，還得保護(hù)品牌。
為了保證老百姓都能夠吃上正宗的龐各莊西瓜，4月24日，龐各莊首次發(fā)放30萬(wàn)張“龐各莊西瓜溯源碼”，通過(guò)對(duì)育苗、定植、采收、檢測(cè)等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控，為質(zhì)量達(dá)標(biāo)的當(dāng)?shù)匚鞴腺N上“防偽標(biāo)識(shí)”。據(jù)了解，今年龐各莊將持續(xù)推出“龐各莊西瓜溯源碼”2500萬(wàn)個(gè)，通過(guò)建立健全科學(xué)精準(zhǔn)的考核評(píng)價(jià)體系、強(qiáng)化西瓜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全流程監(jiān)管等方式，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。市民可掃碼查詢西瓜產(chǎn)地、育苗來(lái)源等信息，保障“果盤子”安全。
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