2023-07-11 09:02:35
黑龍江省北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司九三分公司高粱收獲現(xiàn)場(chǎng)?!∈茉L者供圖
“高粱矮化實(shí)際上是高粱育種的里程碑式成果,促使我國(guó)高粱生產(chǎn)發(fā)生了一次革命性的進(jìn)步。”
你還記得“青紗帳”嗎?抗戰(zhàn)年代,游擊隊(duì)員穿梭其中,與敵人展開英勇斗爭(zhēng),正如歌曲《保衛(wèi)黃河》所傳唱的那樣,“河?xùn)|河北高粱熟了,萬(wàn)山叢中,抗日英雄真不少,青紗帳里,游擊健兒逞英豪”。這里的“青紗帳”指的就是高粱,通常印象中,高粱長(zhǎng)得比較高,一般能長(zhǎng)到三米左右,成熟之后伸手摸不到穗子,一株株筆直矗立田中,密密叢叢,齊整挺拔,一望無(wú)際。
可如今,人們逐漸發(fā)現(xiàn)高粱慢慢變矮了,高高的“青紗帳”不見了蹤影,在一些地區(qū),有的高粱品種成熟后才剛到一個(gè)成年人的腰際?!白罱?0年,高粱由原來(lái)的高稈變成了矮稈,現(xiàn)在高粱株高普遍是1.2到1.8米,超過(guò)2米的已經(jīng)不多了。”國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員刁現(xiàn)民說(shuō),“高粱矮化實(shí)際上是高粱育種的里程碑式成果,促使我國(guó)高粱生產(chǎn)發(fā)生了一次革命性的進(jìn)步?!?/p>
高粱變矮了
在焦少杰的印象里,上世紀(jì)七八十年代的東北,成片成片的高粱地像是紅彤彤的海洋,株株稈高穗大,沒過(guò)人頭,足有兩三米之高?!拔倚〉臅r(shí)候,高粱還是高稈的,那個(gè)年代高粱從頭到尾都能用,成熟的籽粒脫完了可以做糧食,可以做飼料,也可以造酒,莖稈還可以做建筑材料。”焦少杰說(shuō)。
焦少杰長(zhǎng)期在黑龍江從事高粱矮化育種工作,目前是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所所長(zhǎng)、國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家,他也見證了高粱株高由高到低的變化。
“我以前用高粱稈編過(guò)農(nóng)村家里的炕席、裝糧食的穴子、房屋的頂棚,高粱秸稈還能用來(lái)做小園的籬笆?!苯股俳芙榻B,幾十年前的農(nóng)村,高粱稈在老百姓家里有很大的用處,去掉穗的高粱稈俗稱秫秸,秫秸耐腐蝕,是北方老百姓蓋房搭棚常用的建筑材料。除此之外,秫秸還經(jīng)常被制成“饃盤子”“蓋簾”等用具,用來(lái)盛放饅頭或者臨時(shí)放置包好的餃子。
“那個(gè)年代老百姓需要高稈高粱,矮稈品種沒人種。大家種高粱的目的很明確,第一要收糧食,第二要用它圍籬笆、編炕席、做各種用具?!奔质∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所研究員、國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家李繼洪說(shuō)。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和工業(yè)進(jìn)步,人們生活用具也變得豐富起來(lái),塑料制品、金屬制品等滿足了人們的日常生活需要,由高粱稈制作的建筑材料和手工用具也就逐漸被淘汰了,高稈高粱品種也逐步開始退出歷史舞臺(tái)。
20世紀(jì)90年代,焦少杰參加工作之后,高粱選育也開始逐步朝著矮化的方向發(fā)展。焦少杰介紹,1991年,“八五”國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目實(shí)施,高粱矮稈育種列入其中。
“從20世紀(jì)50年代到現(xiàn)在,全國(guó)主推高粱雜交種的株高呈現(xiàn)出逐步降低的趨勢(shì),高粱雜交種從最初的2.5至3米之間降到了如今的1至1.6米之間,主推雜交種的平均株高僅為1.35米?!奔质∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所研究員陳冰嬬介紹。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2021年我國(guó)高粱播種面積1069.8萬(wàn)畝,總產(chǎn)量337.7萬(wàn)噸,單產(chǎn)約為每畝315.7公斤。“粗略估算,目前中矮稈高粱品種占全國(guó)種植面積已經(jīng)達(dá)到70%左右?!边|寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所研究員、國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家鄒劍秋表示。
如今,當(dāng)高粱成熟后,站在黑龍江省北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司九三分公司鶴山農(nóng)場(chǎng)的高粱地里,一眼望去,高粱依然是片片火紅,但與以往不同的是,它不再高過(guò)人頭,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到地里忙碌的工作人員,高粱變矮了。
高粱為何要矮化
“高粱矮化育種實(shí)際上是‘主動(dòng)’和‘被動(dòng)’并行的過(guò)程?!苯股俳鼙硎荆堋熬G色革命”的啟發(fā),降低作物株高以增加抗性和糧食產(chǎn)量是一種趨勢(shì),高粱也同樣適用。
20世紀(jì)60年代以來(lái),全球范圍的“綠色革命”使得小麥、水稻等主糧作物產(chǎn)量大幅增加,高粱不再是人們賴以生存的口糧,由主糧變?yōu)殡s糧作物之一。
改革開放之后,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平的提高,高粱的主要用途也逐步從食用向釀造原料轉(zhuǎn)變,種植面積逐步下降。伴隨而來(lái)的是高粱生產(chǎn)方式和栽培目的的變化,適宜機(jī)械化栽培的高粱品種逐漸受到農(nóng)民的歡迎。
“高稈稀植大穗的高粱品種理論上講產(chǎn)量很高,但是抗性不行,可能今年風(fēng)調(diào)雨順,產(chǎn)量能達(dá)到1000斤,但是明年一場(chǎng)大風(fēng)可能就剩500斤、300斤了,這是很不穩(wěn)定的。無(wú)論是生產(chǎn)還是生活上,老百姓更需要矮稈品種,倒逼我們育種單位提供株高相對(duì)矮的高粱?!苯股俳苷f(shuō)。
隨著高粱的集中化、規(guī)?;?jīng)營(yíng),以及釀酒企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)高粱的需求增加,高粱的機(jī)械化栽培也正在成為提高高粱產(chǎn)量和品質(zhì),減輕勞動(dòng)負(fù)擔(dān),降低農(nóng)業(yè)投入成本的選擇?!耙酝S酶吡黄贩N主要以人工收獲為主,大部分品種植株偏高不適宜機(jī)械化收割,現(xiàn)在隨著土地連片種植、種植大戶、農(nóng)業(yè)專業(yè)種植合作社、酒業(yè)原糧生產(chǎn)基地的逐年增加,機(jī)械化栽培方式已成為高粱種植的必然趨勢(shì)?!崩罾^洪說(shuō)。
“農(nóng)業(yè)已經(jīng)由原來(lái)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡到產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),有著商品化生產(chǎn)和大面積輕簡(jiǎn)化栽培的特點(diǎn)?!钡蟋F(xiàn)民認(rèn)為,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商品化生產(chǎn)建立在農(nóng)業(yè)機(jī)械和化肥農(nóng)藥的基礎(chǔ)之上,株高兩三米的高粱抗倒伏性很差,不耐化肥也不耐密植,株高過(guò)高,機(jī)收時(shí)上端莖葉吞入太多,籽粒損失大,下端留茬太高,不利于滅茬整地。
同時(shí),高粱生產(chǎn)面臨著農(nóng)村勞動(dòng)力外流,人工成本上漲的問題?!案吡环N植勞動(dòng)強(qiáng)度大,農(nóng)村留守勞動(dòng)力不足以支持人工間苗和收獲,農(nóng)村人口老齡化的趨勢(shì)和昂貴的人工成本嚴(yán)重影響到農(nóng)民種植高粱的積極性。”山西農(nóng)業(yè)大學(xué)(山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院)高粱研究所研究員、國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家平俊愛說(shuō)道。
“像美國(guó)、澳大利亞以及歐洲的一些發(fā)達(dá)國(guó)家,在20世紀(jì)50年代就開始選育適宜機(jī)械化生產(chǎn)的高粱品種,降低株高增加抗倒性,60年代就實(shí)現(xiàn)了高粱生產(chǎn)的機(jī)械化。”刁現(xiàn)民介紹,我國(guó)的高粱分布廣泛,主要集中在東北、華北和西南三大主產(chǎn)區(qū),其中東北主產(chǎn)區(qū)主要包括遼寧省、吉林省和黑龍江省,華北主產(chǎn)區(qū)主要包括山西省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和河北省,總體種植面積約為652.2萬(wàn)畝,主要是粳高粱,但近年來(lái)隨著市場(chǎng)需求的變化,這些地方糯高粱的比例在快速提高;西南主產(chǎn)區(qū)包括四川省、貴州省和重慶市,種植面積約為273.3萬(wàn)畝,主要是糯高粱,不同主產(chǎn)區(qū)的育種單位也正在培育適宜機(jī)械化生產(chǎn)的矮化高粱品種。
高粱如何變矮的
“矮化育種是一個(gè)漫長(zhǎng)而又艱難的過(guò)程,并非完全是近20年的事情,而是歷經(jīng)老一輩科學(xué)家的努力和積累,才有了今天的結(jié)果?!苯股俳鼙硎荆m然過(guò)去生產(chǎn)上對(duì)矮稈高粱需求不大,但育種科學(xué)家并沒有停止中矮稈高粱的選育。20世紀(jì)90年代,高士杰、盧慶善等人瞄準(zhǔn)了印度高粱種質(zhì)地理遠(yuǎn)緣、中矮稈、抗病性強(qiáng)、配合力高等優(yōu)點(diǎn),以改進(jìn)抗病性,提高配合力為首要研究方向,利用印度高粱開展中矮稈、耐密植育種研究,育成了不同的中矮稈雜交種,為之后高粱真正意義上的矮化奠定了基礎(chǔ)。
2008年,國(guó)家谷子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和國(guó)家高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立,也就是國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的前身,對(duì)于谷子高粱等小宗作物育種科學(xué)家而言,他們也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)會(huì)。“產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立之后,全國(guó)的高粱育種隊(duì)伍形成合力,育種專家形成共識(shí),把矮化當(dāng)作目標(biāo),組織全國(guó)統(tǒng)一攻關(guān),因此才有現(xiàn)在的業(yè)績(jī)?!苯股俳苷f(shuō)道。
同雜交水稻相似,高粱的矮化也是利用三系法進(jìn)行雜交育種的。培育一個(gè)優(yōu)良的矮化雜交種需要培育矮化的不育系、保持系和恢復(fù)系,培育這三系也是高粱育種科學(xué)家們的重點(diǎn)工作。
“高粱變矮的秘密藏在四個(gè)矮稈基因里,這些基因?qū)χ旮哂酗@著的控制作用?!闭劦礁吡话年P(guān)鍵,平俊愛說(shuō),矮化育種就是篩選出矮稈性狀突出的高粱植株,再通過(guò)三系法把不同高粱的優(yōu)良性狀整合在一起,產(chǎn)生一些新的基因組合,使得雜交的高粱后代帶有變矮的性狀。
“由于國(guó)外引進(jìn)的高粱矮稈不育系生育期太長(zhǎng)、生態(tài)適應(yīng)性差,不能在我國(guó)直接應(yīng)用,必須進(jìn)行馴化改良。”李繼洪說(shuō)。20世紀(jì)60年代之后,東北三省以及內(nèi)蒙古結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩硖卣?,利用?guó)外引進(jìn)的矮稈TX3197A不育種質(zhì),育成了一批高粱早熟不育系和早熟恢復(fù)系,具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟等優(yōu)良性狀,也更適合當(dāng)?shù)仄贩N選育。
“2003年,黑龍江推出了真正意義上的矮稈高粱雜交品種龍雜7號(hào),由于熟期早,機(jī)械化種植技術(shù)和配套機(jī)械不成熟,推廣面積很小,效益沒法跟大豆比。”焦少杰說(shuō)道,以龍雜7號(hào)為代表的這批早熟品種只是單純的矮,沒有考慮到種子的拱土能力、株型、抗倒伏等適宜機(jī)械化栽培的性狀。
面對(duì)高粱育種過(guò)程中出現(xiàn)的問題,各育種單位加強(qiáng)國(guó)外和國(guó)內(nèi)矮稈資源的篩選與利用,不斷創(chuàng)制矮稈不育系和恢復(fù)系,通過(guò)多種方法、多種策略進(jìn)行矮稈耐密宜機(jī)收雜交種的選育。
焦少杰團(tuán)隊(duì)以早熟和株型改良為重點(diǎn),將早熟、矮稈、耐密植整合在一起,以龍雜17、龍雜18為代表的系列高粱品種被選育出來(lái),并在黑龍江推廣。焦少杰說(shuō):“這批品種株高在1米左右、最早熟品種所需積溫在2060℃,將我國(guó)高粱種植區(qū)域向北延伸了100公里,最遠(yuǎn)種到北緯50°的內(nèi)蒙大楊樹古里農(nóng)場(chǎng),填補(bǔ)了高緯度地區(qū)無(wú)高粱品種的空白?!?/p>
在吉林,李繼洪團(tuán)隊(duì)在前人研究的基礎(chǔ)上,繼續(xù)選育中矮稈品種,進(jìn)一步降低高粱株高。最終選育出吉雜140、吉雜159、吉雜160等矮稈、耐密植、適宜機(jī)械化收獲的高粱雜交種。矮化育種的另一個(gè)更加明顯的效果是種植密度的增加,目前矮化高粱品種種植密度已突破1萬(wàn)株每畝,甚至可達(dá)到2萬(wàn)株每畝,高密度增加了群體產(chǎn)量。早熟高粱雜交種高度降至1.4米以下,其中吉雜140、吉雜159現(xiàn)已成為春播早熟區(qū)的主推品種。
而這些品種的背后,離不開育種科學(xué)家夜以繼日的艱辛付出。春夏北育、秋冬南繁,“候鳥”般的生活方式是他們的常態(tài)。為了縮短育種時(shí)間,冬季到海南進(jìn)行南繁育種是一項(xiàng)必然的選擇。所謂南繁,就是指將本地秋收后的作物種子,在冬季拿到南方亞熱帶或熱帶地區(qū)進(jìn)行加代繁殖的方法。
“選育一個(gè)新品種要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間,培育一對(duì)不育系和保持系需要至少5年的時(shí)間,恢復(fù)系也要3年的時(shí)間,總體下來(lái)要花費(fèi)5至8年的時(shí)間?!逼娇劢榻B,這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束,選出的雜交種在經(jīng)歷5年左右的鑒定、品比、多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)示范后才能成為一個(gè)真正合格的雜交種。往往幾千份的鑒定材料最后只有幾份能夠留下,這是優(yōu)中選優(yōu)、精中選精的過(guò)程。
矮化后的高粱去哪了
近20年,根據(jù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì),全國(guó)各育種單位針對(duì)市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)的需求,共育成71個(gè)矮稈耐密、適宜機(jī)械化作業(yè)的釀酒專用高粱新品種,為高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了品種支撐,促進(jìn)了高粱生產(chǎn)方式全面機(jī)械化的變革,實(shí)現(xiàn)了科研、企業(yè)、農(nóng)民種植戶等多主體受益。
在遼寧,鄒劍秋團(tuán)隊(duì)推出的遼粘3號(hào)品種,具有高淀粉、高產(chǎn)、單寧適中等特點(diǎn),抗倒伏易機(jī)收,受到了很多種植戶的歡迎,也成為很多知名酒企愿意使用的釀造原料,促進(jìn)了農(nóng)民增收、企業(yè)增效。
“去年,我們種植的高粱一畝地就打下了1800多斤,有的甚至達(dá)到了2000斤。”李漢奎興奮地說(shuō)道,他所種植的品種就是遼寧省農(nóng)科院高粱研究所推出的遼粘3號(hào)。
李漢奎是遼寧省朝陽(yáng)市建平縣馬場(chǎng)順達(dá)農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社的理事長(zhǎng),他所在的合作社一共種植了800多畝高粱。2016年,他在建平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心了解到酒用高粱新品種遼粘3號(hào),抱著試試看的態(tài)度種植了40多畝。“一年下來(lái),光是一畝地就打下了1500多斤高粱,而我們本地‘大高粱’品種最多也才產(chǎn)1000多斤?!崩顫h奎說(shuō)。
2017年,李漢奎開始大面積推廣遼粘3號(hào),在遼寧省農(nóng)科院高粱研究所的指導(dǎo)下,合作社還創(chuàng)建了200多畝的高粱示范田?!拔覀儺?dāng)?shù)赜衩坠茸痈吡蝗箢愝啿绶N植,遼粘3號(hào)穗大高產(chǎn)看著稀罕人,1.7米高還不容易倒秧,機(jī)械化種植收割很方便?!崩顫h奎介紹,2017年,以遼粘3號(hào)為主的高粱品種開始從建平縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)往周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴(kuò)展,越來(lái)越多的農(nóng)戶和種植大戶到他的示范田參觀學(xué)習(xí),目前,整個(gè)建平縣已經(jīng)有高粱10萬(wàn)多畝。
“如果打理好的話,近兩年高粱普遍能達(dá)到每畝1800至1900斤,每年國(guó)慶期間收獲后就拉到酒廠做原料了,現(xiàn)在很多酒廠比如古井貢、五糧液都愿意收遼粘3號(hào),潮糧的收購(gòu)價(jià)能到每斤1.35元到1.55元,折算成干糧最高能到每斤1.9元,去年我們合作社一畝地純收入能達(dá)到1200元左右?!崩顫h奎說(shuō)。
根據(jù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì),經(jīng)過(guò)體系十年的聯(lián)合攻關(guān),高粱生產(chǎn)方式發(fā)生了重大變革,正在從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,不僅在矮稈易機(jī)收的品種培育上取得突破,還集成了“矮稈品種降株高、寬行縮距促通透、單粒點(diǎn)播免間苗、機(jī)械收獲免人工”高粱機(jī)械化輕簡(jiǎn)生產(chǎn)技術(shù),每公頃節(jié)約人工60至90個(gè),節(jié)本增效3000元以上。
好品質(zhì)的雜交種同樣也帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益,焦少杰團(tuán)隊(duì)推出的龍雜17品種以200萬(wàn)元價(jià)格轉(zhuǎn)讓給嫩江宏糧種業(yè)有限公司,龍雜18以200萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓給依安德邦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。李繼洪團(tuán)隊(duì)推出的吉雜140、吉雜159分別以33萬(wàn)元和100萬(wàn)元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給種子企業(yè)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì),近十年,全國(guó)共有27個(gè)高粱品種經(jīng)營(yíng)權(quán)成功轉(zhuǎn)讓給相關(guān)企業(yè),獲得轉(zhuǎn)讓費(fèi)用1671萬(wàn)元。
山西汾酒歷史悠久,高粱是其釀酒的原料之一。2012年,平俊愛團(tuán)隊(duì)和山西杏花村汾酒廠股份有限公司技術(shù)中心合作開展了高粱品種釀酒試驗(yàn)研究?!案吡坏牡矸酆繘Q定了出酒率的高低,一般淀粉含量越高,出酒率就越高,單寧含量則與優(yōu)質(zhì)酒率相關(guān)。目前新登記的高粱雜交種單寧含量在1%到2%之間,清香型白酒的釀造試驗(yàn)表明,當(dāng)單寧含量大于等于1.3%時(shí),與優(yōu)質(zhì)酒率成正比。”平俊愛介紹,晉雜22號(hào)優(yōu)質(zhì)酒率最高,晉雜23號(hào)出酒率最高,2013年被汾酒集團(tuán)分別命名為汾酒1號(hào)、汾酒2號(hào),成為汾酒釀造專用高粱品種。2022年8月,晉中21-1被汾酒集團(tuán)命名為汾酒高粱30,確定為新的汾酒釀造專用品種。高粱育種在科技成果轉(zhuǎn)化方面取得了一系列新進(jìn)展,科研、企業(yè)、市場(chǎng)、產(chǎn)地之間的聯(lián)系更加緊密,也促進(jìn)了高粱育種的良性循環(huán)。
矮化之后的新目標(biāo)
“矮化育種是一種趨勢(shì),但高粱并非越矮越好,除去個(gè)別地區(qū)比如黑龍江有其超早熟特殊性,高粱株高可以降到1米,其他地區(qū)的高粱株高在1.5至1.8米高較為理想?!钡蟋F(xiàn)民介紹,目前全國(guó)各地育成的中矮稈高粱品種并非達(dá)到完美,或多或少存在著不同的問題,比如高粱緊湊株型如何和矮稈整合,高粱如何在鹽堿旱薄地發(fā)揮好的效益,如何利用新技術(shù)精準(zhǔn)獲取基因進(jìn)行生物育種等等。
高粱株型的改善仍然十分重要?!案吡恢旮呓档偷耐瑫r(shí),株型沒有變化,比如葉片沒有變窄,葉夾角沒有變小等。”平俊愛介紹,現(xiàn)在的高粱還存在一個(gè)主要問題就是對(duì)除草劑特別敏感,使用不當(dāng)容易造成藥害,對(duì)產(chǎn)量造成一定的影響。
“葉片過(guò)寬和夾角過(guò)大,會(huì)限制高粱種植密度的提升,今后我們主要從品種的品質(zhì)、株型上進(jìn)行改良,讓葉片變窄上挺,同時(shí)在抗除草劑品種選育上下功夫,爭(zhēng)取‘十四五’末,育成株型相對(duì)較好、適宜密植、豐產(chǎn)性更高的品種。”陳冰嬬說(shuō),株型緊湊的品種才更適合密植,將來(lái)才會(huì)有較大的增產(chǎn)幅度。
培育適宜鹽堿地種植的高粱品種也是目前頗具潛力的方向?!案吡豢购怠⒛蜐?、耐鹽堿、生物產(chǎn)量高,中國(guó)是鹽堿地大國(guó),目前高粱雜交種的抗逆性還需要提高。接下來(lái),如何選育出適宜在鹽堿、干旱地區(qū)栽培的耐逆高粱品種是擺在眼前的課題。”鄒劍秋說(shuō)道。2023年中央一號(hào)文件提出,持續(xù)推動(dòng)由主要治理鹽堿地適應(yīng)作物向更多選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地轉(zhuǎn)變,做好鹽堿地等耕地后備資源綜合開發(fā)利用試點(diǎn)。鄒劍秋表示,我們將繼續(xù)以提高中矮稈高粱的抗逆性為重要目標(biāo),提高比較優(yōu)勢(shì),挖掘發(fā)展?jié)摿?,促進(jìn)高粱在鹽堿地、休耕區(qū)、“鐮刀彎”等區(qū)域種植,有效提高邊際性土地利用率,保證18億畝耕地紅線和國(guó)家糧食安全。
新型育種技術(shù)亟需加快應(yīng)用步伐?!斑^(guò)去,我們做矮化育種更多是憑借經(jīng)驗(yàn)和直覺,通過(guò)肉眼觀察高粱性狀,來(lái)挑選帶有矮化基因的品種,往往不夠精準(zhǔn),容易失敗?!逼娇劢榻B,從“十四五”規(guī)劃開始,全國(guó)各育種單位逐漸使用分子輔助育種技術(shù),可以更好地摸清育種材料中所含有的矮稈基因、株型基因等,以提高矮化育種的成功率,目前已經(jīng)取得不錯(cuò)效果,未來(lái)將繼續(xù)創(chuàng)新育種技術(shù),提高育種效率。
高粱品種選育要圍繞釀酒行業(yè)企業(yè)需求開展?!凹纫傻矸酆枯^高、單寧含量適中的優(yōu)質(zhì)品種,滿足釀酒企業(yè)需要,也需符合農(nóng)民對(duì)高粱產(chǎn)量和種植效益的要求?!逼娇郾硎?。
開展多元化品種選育和定向育種也是將來(lái)高粱育種的方向之一?!俺伺嘤劸茖S眯碗s交種之外,培育在生產(chǎn)上真正能推廣開的飼料專用型雜交種、食用型高粱雜交種,甚至針對(duì)不同畜禽開展專用型雜交種的培育。”吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所研究員、高粱抗逆育種材料創(chuàng)制崗位科學(xué)家王鼐表示,針對(duì)不同的地理環(huán)境和企業(yè)的釀造需求,開展定向育種也將成為一種趨勢(shì)?!暗蛦螌幍娘暳细吡挥兄薮蟮氖袌?chǎng),這樣的品種可以種植在玉米不能種植的鹽堿地和旱地,緩解市場(chǎng)對(duì)玉米飼料需求的壓力,也充分發(fā)揮高粱的耐逆作用,培育這樣的高粱品種也是國(guó)家谷子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的攻關(guān)目標(biāo)?!钡蟋F(xiàn)民說(shuō)。
夏日已至,在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院公主嶺試驗(yàn)基地,200余畝的高粱地綠油油一片,生機(jī)盎然,基地的工作人員已陸續(xù)完成除草、追肥和苗情調(diào)查,開始為下一步的工作做準(zhǔn)備。陳冰嬬說(shuō):“現(xiàn)在已經(jīng)有高粱陸續(xù)抽穗了,有的材料已經(jīng)套上了白色的授粉袋,即將開始新一輪的雜交授粉,為下一代的品種選育打好基礎(chǔ)?!?/p>