2023-07-31 10:12:07
工作人員采摘蟠桃。袁宇君 攝
達(dá)到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的蟠桃。 楊雨覃 攝
7月24日凌晨3時，蓉城大部分人尚在夢鄉(xiāng)，成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所果樹研究室主任劉磊頂著夜間的微涼露意，已經(jīng)前往位于青白江區(qū)福洪鎮(zhèn)的桃綠色防控示范基地。當(dāng)天，該基地需向成都大運會主媒體中心供應(yīng)最后一批水蜜桃與蟠桃產(chǎn)品，他需要全程參與，確保每一顆桃子達(dá)到最佳品質(zhì)。 “由成都市農(nóng)林科學(xué)院提供技術(shù)指導(dǎo)與品質(zhì)把關(guān)的水蜜桃禮盒，共計2190盒，已分2批次運抵成都大運會指定媒體下榻酒店，作為迎賓果品饋贈全球參會媒體記者。此外，我們還有1批次，共計1200斤優(yōu)質(zhì)蟠桃將送往主媒體中心餐桌?！碑?dāng)劉磊驅(qū)車駛?cè)牍麍@時，青年科技工作者和采摘工作人員已經(jīng)開始了忙碌?！ 目蒲谢刂︻^到成都大運會餐桌，每一顆桃子都“不容易”?！ ⒗诮榻B，成都大運會舉辦時間確定后，為了將成都龍泉山脈優(yōu)質(zhì)水蜜桃送上“大運餐桌”，種植基地開始按照相關(guān)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，制定周年管理計劃，并嚴(yán)格落實各項管理措施。這幾批桃子在管養(yǎng)期間，都采用了全程綠色防控技術(shù)。記者走進(jìn)果園內(nèi)部，只見桃樹行間種有花生、大豆等植物。這些植物作為蜜源植物，能在開花期間改善桃園生態(tài)環(huán)境。桃園周邊還散養(yǎng)了少量的雞、鵝等禽類，以控制蟲害。今年6月，相關(guān)果品已通過SGS農(nóng)藥殘留量項目檢測，種植基地獲中國綠色食品發(fā)展中心A級綠色食品認(rèn)證?！ 〗冢啥际袣鉁仄?，工人們從凌晨開始采摘，能夠在一天之中氣溫較低時，把果子完好采摘下來，進(jìn)行后續(xù)預(yù)冷、分選、裝箱等操作，從而最大程度保障果品的新鮮口感。分選時，工人會選擇果形美觀、色澤艷麗、氣味芳香的優(yōu)質(zhì)果品進(jìn)行打包。成箱桃子運往成都大運會主媒體中心后，將由后勤保障相關(guān)工作人員進(jìn)行后續(xù)清洗、分發(fā)?！ ≈档靡惶岬氖?，種植基地相關(guān)負(fù)責(zé)人李興健給這片桃園投保了“桃品質(zhì)保險”。簡單來說，這是一種由保險公司、種植戶、政府等多方參與的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保險，保費由市級財政承擔(dān)一半，區(qū)縣級財政和種植戶各承擔(dān)四分之一。如果果子含糖量等“硬指標(biāo)”因不可抗力而未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，保險公司將按照協(xié)議，為種植戶的農(nóng)資投入進(jìn)行“兜底”賠付，彌補(bǔ)果子品質(zhì)下降造成的損失?！ ≡诶钆d健看來，品質(zhì)保險的引入，有效實現(xiàn)了“降風(fēng)險”和“提品質(zhì)”：種植戶不再擔(dān)心行情變差果子賣不出去，也不會“舍不得”在管養(yǎng)上多投入；而保險依據(jù)果品品質(zhì)導(dǎo)向，引導(dǎo)打造標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品種植流程。依據(jù)這套標(biāo)準(zhǔn)化的種植流程，生產(chǎn)出更好品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，從而有效保證了這一批成都大運會迎賓水果的品質(zhì)。
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