2023-11-27 09:31:22
冬小麥晚播，主因是氣候變化帶來的暖秋。冬小麥適期晚播，可以使上茬作物即夏玉米晚收從而增加產量，還可以防止小麥旺長增強抗寒能力、減少冬前病蟲草害的發(fā)生。冬小麥晚播，要有暖秋的條件，還要適期，配套相應的技術措施。大面積推廣，須審慎、科學，不斷完善。
“以前我的小麥播種一直比較早，但2018年冬小麥播下去后出現了旺長，2019年3月初縣里遭遇了倒春寒，結果凍死凍壞了許多小麥苗，當年夏季我的小麥平均畝產只有100斤，賠了380萬元。從2019年秋季開始我的小麥就播得適當晚了！”張得民說。
張得民，河南省濮陽縣胡莊鎮(zhèn)張寨村冬小麥種植大戶，現種植冬小麥3080畝。他告訴記者，當地冬小麥常規(guī)播種時間是10月10日前后，他的冬小麥今年的播種期是10月21日到11月15日，目前平均是在2葉1心的階段，而當地常規(guī)播種的小麥已經達到了4葉1心。
從張得民的種植經驗看，適當晚播的小麥產量都比較高。晚播可以規(guī)避一些病害，平均株高比常規(guī)播種降低了5厘米，更耐寒，平均畝產能增加100斤以上。同時，上茬的玉米也晚收，他的玉米一般晚收20天，單產能提高200斤。
濮陽縣氣象局局長郝同偉介紹，濮陽縣2022年種植冬小麥126萬畝，占2023年全縣夏糧總產的100%?？h里大規(guī)模冬小麥晚播是從2021年開始的，受當年數次大暴雨影響，田間持續(xù)積水或墑情過于飽和，于是縣里和全國其他類似麥區(qū)一樣，冬小麥播種都偏晚。當地冬小麥正常播種一般在10月中旬，晚播一般推后10天，最晚11月上旬。
11月15日，河南省濮陽縣麥農張得民在他的小麥田里，其時冬小麥處于2葉1心階段。受訪者供圖
“因為秋季氣候越來越熱，滿足相應積溫要求的時間段在不斷延后，所以，在暖秋時冬小麥晚播應該是一個大趨勢?！焙峦瑐フf。
近些年來，隨著氣候變暖，我國秋季的溫度也在不斷提高，主動被動間，冬小麥特別是黃淮海地區(qū)的冬小麥播種時間開始逐步推后，從而引出了冬小麥適期晚播這一重要的新課題。
暖秋使得冬前積溫增加，為防旺長須適期晚播
今年冬小麥播期較常年推遲了5天左右
中國農業(yè)科學院作物科學研究所國家小麥體系崗位科學家常旭虹在接受記者采訪時說，他的團隊大概從2000年前后開始關注生產中小麥播種期的變化，發(fā)現在傳統(tǒng)適播期范圍內經常出現一些“旺長或假旺長”苗，因此，針對這些生產中存在的現象或問題，開展了相關試驗研究。結果表明，本世紀初我國北方冬小麥越冬前平均積溫較上世紀六七十年代同期增加約100攝氏度·日，大約相當于傳統(tǒng)最佳適播期6天左右的積溫。因此，結合天氣預報，可在傳統(tǒng)適播期的基礎上適當推遲5-7天，保證冬性、半冬性小麥品種的適播期分別為日平均氣溫16℃-18℃和14℃-16℃，冬前積溫在550℃-650℃·日范圍內，一般可形成壯苗越冬，即5葉至6葉期。
冬小麥5葉至6葉期前后是植株自身生長狀態(tài)比較好的時期，植株體（尤其是分蘗節(jié)）內營養(yǎng)物質含量及濃度均比較高，具有較高的抗寒能力和滿足春季小麥高質量生長所需要的物質基礎。
冬小麥適期晚播有這樣幾個明顯的好處：
一是可以使上茬作物（一般為夏玉米）適當晚收，這樣可以有效利用光熱資源，延長玉米籽粒的灌漿時間，提高產量。據山東省農業(yè)農村廳測算，玉米晚收7-10天，每畝至少可增產100斤左右。
二是可以避免冬小麥旺長，抗寒能力比較強，減輕冬季凍害影響。
三是可以減少冬小麥越冬前的病蟲草害。天氣適當冷一些，農田里的病蟲草害就會減少一些，這是一般規(guī)律。比較典型的例子如我國小麥的主要病害之一——莖基腐病，該病小麥全生育期可發(fā)，發(fā)生的原因是多方面的，其中氣候變暖就是一個重要因素，溫度高、濕度大的氣候條件下更容易發(fā)病，所以，適期晚播可以降低小麥冬前發(fā)生此病的概率。
2023年9月，根據氣象部門的預測分析，今年我國會呈現暖秋的態(tài)勢，農業(yè)農村部小麥玉米專家指導組和全國農業(yè)技術推廣服務中心聯合印發(fā)《2023年黃淮海夏玉米冬小麥“雙晚”技術意見》，這使得冬小麥適期晚播首次上升到了國家層面，其中的“雙晚”即夏玉米適期晚收增粒重、冬小麥適期晚播育壯苗。
事實也完全驗證了這一預測。根據國家氣候中心監(jiān)測，2023年秋季以來（9月1日—11月1日），全國平均氣溫15.0℃，較常年同期偏高1.4℃，為1961年以來歷史同期最高。其中黃淮海地區(qū)冬小麥種植大省中，河北、山東為歷史同期最高，河南、江蘇、安徽為歷史同期第二高。
常旭虹介紹，今年冬小麥整體上播種期較常年推遲了5天左右，目前，黃淮海冬麥區(qū)冬小麥整體苗情較好。
需要說明的是，冬小麥的冬期和我們人類的“入冬”不是一個概念。按氣象學原理，日平均氣溫連續(xù)5日低于10℃以下，其首日即為我們人類的“入冬”；而小麥的冬期是指日平均氣溫低于0℃以下，黃淮海地區(qū)小麥冬期開始時間一般是在12月中下旬。
河南——
“我的小麥11月9日才全部播完”
今年大部地區(qū)冬小麥播期推遲了5-7天
“氣候變化了，人肯定得適應變化，農作物一樣也得適應?！痹≡S說。
袁小許是河南省禹州市順店鎮(zhèn)逍店村的冬小麥種植大戶，今年種植冬小麥2200畝。2022年他的冬小麥是10月15日播種的，今年則延遲到了10月25日，因為天氣一直“太熱了”。他告訴記者，因為這幾年當地玉米收獲時經常遇到秋雨，客觀上玉米就得晚收，今年他的玉米晚收了10天左右，單產至少增加了50斤。玉米晚收順延使得下茬的冬小麥晚播。
袁小許的冬小麥今年的始播期在10月25日，一直持續(xù)到11月9日才全部播種完畢。到11月15日，地里百分之七八十的小麥已經出苗了。
11月15日，河南省禹州市麥農袁小許在他的小麥田里，其時他的冬小麥已出苗百分之七八十。受訪者供圖
禹州市氣象局局長王振領介紹，禹州市2022年種植冬小麥80萬畝，占2023年全縣夏糧總產的100%。當地傳統(tǒng)的冬小麥播種一般在10月7日左右，即寒露以后，但這些年來冬小麥適播期一直在推后。2021年因為秋季降雨，縣里冬小麥普遍晚播，但來年卻迎來了夏糧的豐收，平均畝產在1400斤左右。
市里今年冬小麥的播種則推遲到了10月底，因為之前一直很熱，持續(xù)多日最高溫度在26℃-27℃，最低溫度十幾攝氏度，而10月5日最高溫度竟然達到了30℃，直至11月6日才開始降溫。
有農諺講，“麥無兩旺”，所謂“兩旺”是指“冬旺”和“春旺”，如果“冬旺”，意即冬季旺長，進入春季后的生長能力就會受到影響，這就是“冬旺春不旺”。還有，“小麥就怕‘大耳朵’”，指的是冬季小麥旺長后葉片過大，形似大耳朵。
河南省氣象科學研究所正研級高級工程師成林介紹，河南省冬小麥種植面積常年穩(wěn)定在8500萬畝以上，2022年全省冬小麥種植面積為8523.68萬畝，占2023年全省夏糧總產的99.99%。
河南省冬小麥2000-2010年平均播期在10月15日前后，2011-2020年在10月16日前后，2021-2023年在10月22日左右。2023年，河南省冬小麥種植與近5年相比，播期整體偏晚5-7天，個別偏濕地塊偏晚10天左右。
冬小麥適當晚播可有效避免冬前旺長，降低冬小麥遭遇越冬期凍害的風險。同時，晚播冬小麥生長更加穩(wěn)健，對倒春寒的抵御能力也增強了。
山東——
“我的冬小麥晚播緣于‘半畝韭菜’”
今年冬小麥播期較傳統(tǒng)最多推遲了15天左右
“我的冬小麥晚播，還是緣于‘半畝韭菜’的故事?！壁w金城說。
趙金城，山東省齊河縣華店鎮(zhèn)后拐村黨支部書記，種糧大戶，種植冬小麥100多畝。2015年秋季，因當時韭菜的價格很高，趙金城在自己的小麥地里種了半畝韭菜，待韭菜收完一茬后又想繼續(xù)種小麥，但播期已經比常規(guī)時間晚了十七八天。沒想到這晚播的半畝冬小麥生長竟然很好，沒有病害，返青后麥苗特別綠，成熟得很正常，千粒重明顯增加了。
從那以后，趙金城的冬小麥就一直晚播，當地常規(guī)播種時間在10月5日-10日之間，他的小麥播期在10月15日-20日之間，晚了5-10天。11月16日，他的小麥正處在3葉1心階段。趙金城說，晚播小麥病害明顯減少，像莖基腐病、紋枯病基本沒有了。伴隨著冬小麥的晚播，他的玉米也比常規(guī)收獲時間晚了7-10天，在10月15日才開始收獲，生長后期，玉米多灌漿一天畝產就能增加10斤左右。2023年，他的夏糧（冬小麥）畝產達1300-1400斤，秋糧（玉米）畝產達1700-1800斤，連續(xù)多年是“噸半糧”水平。
齊河縣氣象局局長胡東介紹，齊河縣是糧食大縣，2022年冬小麥種植115.3萬畝。傳統(tǒng)的冬小麥播種是10月上中旬，晚播一般會推遲到10月中下旬。如果受客觀條件影響，還可以推遲到11月初。
冬小麥是耐寒性比較好的作物，最低溫度在1℃-2°C時，小麥種子即可萌動出芽。冬小麥還是分蘗作物，靠分蘗成穗，越冬前有個分蘗高峰，春季還有個分蘗小高峰。
冬小麥播種過早，溫度高，出苗快，冬前易旺長，造成養(yǎng)分消耗過多，容易受凍害。適當晚播的小麥冬天積溫比較適宜，莖葉數量分蘗也生長較好。所以，冬天對養(yǎng)分的消耗就少，等到春天溫度升高的時候，分蘗就會快很多。
山東省氣候中心主任、正研級高工薛曉萍介紹，山東省2022年冬小麥播種面積為6012萬畝，占全省2023年夏糧收獲面積的99.95%。氣候變化背景下，秋季氣溫呈升高態(tài)勢，按照傳統(tǒng)的播種時間，冬前旺苗風險越來越大。山東省于2007年提出冬小麥晚播，時間是每年的9月底開始播種，目前已經推遲至10月8日前后開始播種，較傳統(tǒng)播期推遲了7-10天。
11月16日，山東省齊河縣麥農趙金城麥田里冬小麥根系的生長情況，其時冬小麥處于3葉1心階段。受訪者供圖
山東省氣候中心副高級工程師張繼波說，事實上，冬小麥適期晚播是氣候變暖、農業(yè)豐產技術和農業(yè)機械化水平不斷提高等多方面影響下的必然趨勢。在農業(yè)機械化水平較低時期，種植戶往往會種植早熟夏玉米或在夏玉米未達到最大生產潛力時進行收獲，以提前整地，為冬小麥播種做準備。不斷提高的農業(yè)機械化水平可以最大限度縮短玉米騰茬和整地時間，同時還有一些適合晚播的冬小麥品種的培育和推廣，這些都是“雙晚”（夏玉米晚收、冬小麥晚播）的科技保障。
據山東省農業(yè)農村廳農情調度，2023年山東省完成冬小麥播種面積6054萬畝，較上年增加40余萬畝。統(tǒng)籌考慮10月氣溫持續(xù)偏高的實際情況，今年山東省繼續(xù)大力推廣小麥適期晚播技術，各地小麥播種普遍推遲一周左右，全省約95%的小麥在10月8日-25日內完成播種，實現了新的適期播種。
河北——
“冬小麥播期從秋分到寒露，再到霜降”
播期推遲了，但返青卻提前了
許士杰，河北省饒陽縣五公鄉(xiāng)許張寶村種糧大戶，種植冬小麥30多年，個人種植冬小麥3000多畝，還托管冬小麥8000多畝。他告訴記者，秋天越來越暖和，早先饒陽的冬小麥都在秋分時種，后來推遲到了寒露，最近幾年則推遲到了霜降?？傮w上，冬小麥播種至少推遲了一個節(jié)氣。
秋分大約在9月23日左右，寒露大約在10月8日左右，霜降大約在10月24日左右。今年許士杰的冬小麥是在10月中下旬種的，即霜降節(jié)氣，目前（即記者采訪時的11月21日）種植晚的剛出苗，種植早的處于2葉1心階段。
許士杰說，適期晚播的冬小麥可以防旺長，還可以減輕病害。比如小麥莖基腐病，高溫高濕的情況下容易發(fā)病，但適當晚播會明顯減少或減輕莖基腐病的發(fā)病概率和發(fā)病程度。當然，防治莖基腐病還需要有其他的配套措施，包括種子包衣、拌種等等。一般年景，許士杰的冬小麥平均畝產為1200-1300斤，夏玉米平均畝產為1500-1600斤。
“此外，隨著氣候變暖，現在冬小麥的返青時間也普遍提前了十幾天?！痹S士杰說。
饒陽縣農業(yè)農村局副局長張旭光介紹，饒陽縣2023年冬小麥種植面積22.889萬畝。今年饒陽縣的冬小麥大面積播種在10月25日左右，一直持續(xù)到了11月5日。因為今年雨水大，墑情比較好，溫度較高，所以才建議麥農推遲播種。
此外，推遲冬小麥播種時間還可以配套播后鎮(zhèn)壓，這是為了讓種子和土壤能夠緊密接觸。尤其是秸稈還田的地塊，因為部分地塊秸稈還田不徹底，表面上有很多秸稈，小麥種子播下后會落在秸稈上無法充分接觸土壤，處于懸空狀態(tài)，從而影響出苗，而通過鎮(zhèn)壓就能緩解這個問題，使小麥出苗好。
江蘇——
“我的冬小麥到現在（11月17日）還沒有播完呢”
寶應縣冬小麥晚播還與“秈改粳”有關
江蘇，我國冬小麥重點生產省之一，2022年全省冬小麥種植面積3584萬畝，占2023年夏糧收獲面積的96.3%。同時，江蘇也是位置偏南的冬小麥主產省。
周成洋，江蘇省沭陽縣北丁集周成洋糧食種植家庭農場的負責人，現種植冬小麥150多畝。11月17日記者采訪他的時候，他告訴記者：“今年的沭陽是個暖秋，我的冬小麥從11月10日才開始播種，到今天（11月17日）還沒有播完呢！”
沭陽地處蘇北，所以當地有冬小麥—玉米、冬小麥—水稻等幾種模式，周成洋屬于麥稻模式的。他種植冬小麥幾十年，感受最大的變化就是冬小麥的播期越來越晚了。原先當地冬小麥一般在10月份就全部播種完了，現在則比過去推遲了15天左右。
“天氣越來越熱，早播的冬小麥病蟲害多，比如白粉病、葉斑病、金針蟲、紅蜘蛛之類的，而且特別容易受倒春寒的影響。沭陽縣的倒春寒一般出現在2月下旬至3月下旬，早播的冬小麥不抗凍，一遇到倒春寒許多苗都凍壞了！”周成洋說。
沭陽縣氣象局局長錢大江介紹，2022年沭陽縣冬小麥種植面積141.2萬畝，2023年計劃播種142萬畝。
他說，沭陽縣冬小麥晚播既與氣候變暖有關，也與上茬水稻的收獲期有關。上茬種植的品種不同，冬小麥的播期也會有所不同。比如，旱茬和雜交秈稻茬種植的小麥一般播期在10月上中旬，而粳稻茬種植的小麥一般播期在10月中下旬。
而寶應縣小麥的晚播還與水稻“秈改粳”有關。
寶應縣農業(yè)技術綜合服務中心推廣研究員高劍波介紹，寶應縣地處蘇中，2022年冬小麥種植面積80.7萬畝，全縣冬小麥以稻麥兩熟為主，稻茬麥占小麥總面積的98%以上。
寶應縣冬小麥晚播是從上世紀末、本世紀初開始的。一是水稻“秈改粳”，上世紀八九十年代，寶應縣水稻以雜交秈稻為主，實行“秈改粳”后，根據江蘇省品種布局區(qū)域劃分要求，本地適宜種植遲熟中粳稻品種，遲熟中粳稻一般較雜交稻全生育期長15-20天左右。隨著遲熟中粳稻種植面積的逐年加大，小麥晚播比例不斷提高。二是直播的種植方式，從2005年起，隨著水稻直播方式的興起，水稻成熟讓茬普遍推遲，小麥晚播漸成常態(tài)。
寶應縣地處淮南麥區(qū)北部，依據該縣地理位置、溫光條件及茬口特點，以往冬小麥播種期一般在10月下旬至11月上旬，適播期為10月25日至11月5日。近10多年來，由于水稻讓茬遲，加之氣候變暖，冬小麥播期普遍較過去晚了10-15天，播種期最晚甚至延遲到12月上中旬。
小麥適度晚播有助于上茬充分利用溫光資源，特別是當前沭陽以遲熟中粳稻為主的情況下，有利于提高水稻產量和品質，同時也能增強冬小麥的抗寒性能。
今年冬小麥播種情況與往年類似，受上茬水稻讓茬及收購政策等影響，播期大多延后，主要集中在11月6日-15日，到11月20日播種基本結束。
冬小麥晚播的先決條件是是否秋暖
晚播并不是“一晚了之”，還需要配套技術
小麥是我國最重要的糧食作物之一。近些年來，我國小麥種植面積基本穩(wěn)定在3.5億畝以上，冬小麥種植面積基本穩(wěn)定在3.3億畝以上，冬小麥種植面積占小麥種植總面積的95%左右。
同時，冬小麥還是我國最大的夏糧品種，其產量占夏糧總產量的90%左右。
常旭虹說，黃淮海地區(qū)是我國主要的一年兩熟區(qū)，而且是以玉米小麥輪作為主，玉米小麥又是重要的糧食作物。因此，對于黃淮海地區(qū)而言，如何高效充分利用有限的光熱資源獲得盡可能多的糧食（玉米小麥周年的總產量），對保障國家糧食安全非常重要。對于該區(qū)域來說，生產中能適應氣候變化、協(xié)調并滿足玉米小麥周年生長需求的技術，即應該推廣應用的技術。
當然，冬小麥晚播，不能一味地強行推廣，具體應根據播種時的溫度以及對整個冬季溫度變化的預測，特別是秋季溫度的情況。能滿足冬小麥壯苗越冬的播種期范圍即是適宜的播期，早晚都是相對于傳統(tǒng)播期而言的，是相對的。就像2021年受天災影響，我國北方冬小麥大面積晚播，冬前弱苗比例很高，對糧食安全造成極大風險。雖然經過努力，投入大量人力、物力，保證了當年小麥產量穩(wěn)定，但很大程度上也得益于冬春季整體氣溫偏高1℃-2℃，有效彌補了因過晚播種造成的冬前積溫不足，促進了小麥生長，同時冬春季沒有嚴重的氣象災害和病蟲害發(fā)生，也減少了小麥產量的逆境損失。
也就是說，當年是否秋暖是決定冬小麥是否晚播的一個先決條件，而要把握好這個條件，則需要農業(yè)農村部門和氣象部門密切合作，當然也需要麥農的理解和配合。
此外，冬小麥適期晚播并不是“一晚了之”，而是還需要配套相應的技術措施。
精細整地，提高整地質量。強化農機農藝相結合，推進翻、旋、耙、壓一體化作業(yè)，著力實現土壤深、細、平、實相統(tǒng)一，大力推廣復式作業(yè)，減少耕作次數，節(jié)本增效。
11月15日，河南省濮陽縣麥農張得民的小麥田，其時冬小麥處于2葉1心階段。受訪者供圖
適時晚播，確保一播全苗。以培育冬前壯苗為標準，精準確定播量，做到適墑適期適量適深播種。一般北部冬麥區(qū)畝基本苗25萬-30萬，黃淮冬麥區(qū)北片20萬-25萬，黃淮冬麥區(qū)南片15萬-18萬。每推遲一天播種，基本苗增加1萬，最多黃淮冬麥區(qū)不宜超過35萬，北部冬麥區(qū)不宜超過40萬，播種深度以3-5厘米為宜。大力推廣精量半精量播種、寬幅播種或窄行播種等高質量機械化播種技術，減少缺苗斷壟，提高播種均勻度。
強化田管，培育冬前壯苗。重視播后鎮(zhèn)壓，抓好肥水促控，做好除草防蟲，利用冬前麥田化學除草的有利時機，一般在11月中旬至12月上旬（日平均氣溫在10℃以上），小麥3葉至4葉期、雜草2葉1心至3葉期，選用適宜藥劑，防除麥田雜草；對蠐螬、金針蟲等地下害蟲危害較重的麥田，選用適宜藥劑兌水拌細土，施入土中。
冬小麥適期晚播，既有被動的因素，也有主動的因素，但成片大規(guī)模推廣無疑是我們適應氣候變化的主動為之。而要做好大面積推廣，則須審慎科學，不斷完善，因為冬小麥適期晚播尚在路上！
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