2023-11-27 10:06:58
“大宗蔬菜作物基本實現自給,但高端蔬菜生產上,國外品種占比較高。”“種質資源收集多,鑒定少?!薄皺C械化水平低,人工投入多,收益低……”11 月 22 日下午,作為第十二屆中國·四川(彭州)蔬菜博覽會的重要組成部分,第二屆中國蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展高峰論壇在成都市天府中藥城創(chuàng)新中心舉行。相關院士、專家聚焦蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展,從蔬菜種業(yè)、園藝技術、機械設備等方面作了精彩分享,探討我國蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展中存在的難題及發(fā)展方向。
現狀
種業(yè)細分而分散供應鏈上損耗率較高
據了解,我國常年蔬菜種植面積約3億畝至3.3億畝,種子生產用種量約5萬噸,種業(yè)產值達300億元。但同時,我國種業(yè)市場高度細分和分散,企業(yè)研發(fā)能力弱,科研與產業(yè)結合不緊密。中國工程院院士、華中農業(yè)大學教授鄧秀新在作視頻報告時指出,蔬菜種業(yè)仍有諸多瓶頸亟待突破。
首先是,高端蔬菜品種自給率不足。鄧秀新介紹,目前白菜、甘藍、辣椒等大宗蔬菜商品種子以國產為主,國產化自給率達87%,但高端蔬菜品種仍較依賴國外。
這與我國占有的蔬菜種質資源結構不無關聯?!笆占瘒鴥仁卟速Y源多、收集國外資源偏少?!编囆阈绿岬?,我國收集保存的 3.8 萬份蔬菜資源中,國外資源占比不足25%,與先進國家相比有差距。
同時,還存在科研與產業(yè)脫鉤情況。截至 2022 年 12月,我國主導完成了黃瓜、西瓜、大白菜等20余種主要蔬菜的基因組測序工作?!拔覈蚪M研究,大幅領先其他國家。但將理論轉化為技術,將技術轉化為突破性品種,還有較長的路要走?!编囆阈抡f。
從生產流通環(huán)節(jié)來看,“蔬菜供應鏈上損耗率偏大。”中國工程院院士、國家農業(yè)信息化工程技術研究中心主任趙春江指出蔬菜流通環(huán)節(jié)的問題所在。
趙春江介紹,我國在供應鏈上損耗率高達25%至30%,與美國1%至2%的損耗率形成鮮明對比。在他看來,這與流通形式有著直接關聯?!懊绹吡魍ㄖ饕扇∪汤滏?,冷鏈流通率高達95%,而我國還是以常溫流通為主,冷鏈流通率僅為22%。”
建議
建設蔬菜育繁推體系實現科研與產業(yè)結合
我國蔬菜產業(yè)已進入轉型關鍵期。破解以上難題,鄧秀新認為,關鍵在于加強生物育種產業(yè)化,建設蔬菜育繁推體系,實現科研與產業(yè)緊密結合。
鄧秀新建議,優(yōu)化布局方面,引導不同層級單位合理定位,提升整體研究效能。資金投入方向方面,可以優(yōu)化資金投入結構,增加對種質資源發(fā)掘和評價的投入,重視生物技術育種技術研究,重視設施栽培專用品種的攻關。政策保障方面,加大知識產權保護力度,改進品種登記制度,減少低水平重復。
“實現蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展,關鍵是要發(fā)展智慧農業(yè)。”農業(yè)農村部信息中心主任、黨委書記王小兵說。
何為智慧農業(yè)?王小兵認為,智慧農業(yè)是以數據為關鍵生產要素,以現代信息技術為手段,以智能決策系統(tǒng)為支撐,具有預測預警和優(yōu)化資源配置兩大突出功能的高級農業(yè)生產形態(tài)。
“要把人解放出來?!壁w春江表達了類似觀點,“發(fā)展智慧農業(yè)的關鍵,是從傳統(tǒng)生產方式向精準高效綠色方式轉變,從過度依賴人工向以機器為主轉變,從主觀經驗向大數據智能決策轉變?!?/p>