2023-11-28 15:30:12
中新網(wǎng)烏魯木齊11月28日電(潘琦)近日，2023中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌品牌聲譽(yù)評(píng)價(jià)榜出爐。新疆共有4個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登上全國(guó)百?gòu)?qiáng)榜。其中，“若羌紅棗”排名第30位。
品牌聲譽(yù)是消費(fèi)者、大眾媒體、社交平臺(tái)等對(duì)于品牌產(chǎn)品的感知以及對(duì)產(chǎn)品的好感評(píng)價(jià)。2023中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌品牌聲譽(yù)評(píng)價(jià)，共有32個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)4471個(gè)地標(biāo)公用品牌入圍。
“若羌紅棗”緣何成為“全國(guó)百?gòu)?qiáng)”？近日，記者走訪“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”新疆若羌，尋找答案。
顆顆色澤鮮紅、形狀飽滿的紅棗撒落在地上。若羌縣融媒體中心 供圖
“從無(wú)心插柳到碩果滿枝”
若羌曾是絲綢之路的必經(jīng)之地，東西方貿(mào)易的往來(lái)要塞，被史料提及卻神秘消失的樓蘭古國(guó)就位于其境內(nèi)。千百年后，令人沒想到的是，紅棗成了這座小城的另一張名片。
眼下，新疆若羌縣23.38萬(wàn)畝紅棗采收工作接近尾聲，進(jìn)入購(gòu)銷高峰。若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長(zhǎng)李春誠(chéng)表示，今年，客商云集，紅棗還未下樹便已銷售一空，又是豐收的一年。
若羌縣處于塔克拉瑪干沙漠、庫(kù)姆塔格沙漠之間，是世界同緯度最干旱的地區(qū)之一?！岸昵?，這樣的豐收是不敢想的”。滿眼黃沙與窮困，灼人的熱氣浮散在浩渺的大地上，但這樣的艱難也未能夠阻擋若羌人求富的腳步。
自2000年開始，新疆若羌縣找到了突圍沙漠包夾的辦法，邁出了驚艷蛻變的第一步。
“沙塵暴、倒春寒總是對(duì)著若羌‘虎視眈眈’，不時(shí)侵?jǐn)_，致使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)常遭受沉重打擊，種植物需多次播種才能確保產(chǎn)出，簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，就是種什么都不容易活。”李春誠(chéng)說(shuō)。
日居月諸，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)現(xiàn)，唯有棗樹特立獨(dú)行，面對(duì)不利氣候依舊開花結(jié)果、長(zhǎng)勢(shì)不衰。若羌縣吾塔木鄉(xiāng)棗農(nóng)趙連斌有著22年的紅棗種植經(jīng)驗(yàn)。他告訴記者，紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿的特性。一般的果樹花期都在4月，而棗樹的花期在5-8月，萌芽較晚，成功躲開了“襲擊”。
2000年，若羌從河南新鄭引進(jìn)了紅棗苗20萬(wàn)余株，2001年以來(lái)，若羌縣確立了“紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”，在此后的幾年間，當(dāng)?shù)厝罕姄]锨舞鎬，在沙漠的邊緣種下了一片片“棗?！?。從無(wú)心插柳到碩果滿枝，紅棗已成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“綠色銀行”。
棗農(nóng)將采摘下來(lái)的紅棗裝箱。若羌縣融媒體中心 供圖
在紅棗產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下，若羌縣農(nóng)民人均純收入連續(xù)多年領(lǐng)跑西部縣(市)，2022年，農(nóng)村居民人均可支配收入32756元。此前，浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布，若羌紅棗2022果品區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)37.76億元。
紅棗種植機(jī)械化水平“遙遙領(lǐng)先”
在若羌萬(wàn)畝紅棗示范基地中，記者注意到，棗林中豎立著一臺(tái)小巧的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，鐵桿插入土里，桿上掛著一臺(tái)白色儀器。這是今年7月剛剛上崗的“物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)設(shè)備”。
此設(shè)備配有殺蟲燈、病蟲害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、土壤墑情監(jiān)測(cè)站等。趙連斌告訴記者，這下棗園有了“保鏢”，可以通過手機(jī)實(shí)時(shí)了解田間地頭的溫度、濕度、光照強(qiáng)度、降水量、蟲情蟲害等一系列情況?！懊娉S土背朝天的辛勞將漸行漸遠(yuǎn)了。”
目前，他的棗園還使用了電動(dòng)修枝剪、開溝施肥機(jī)、彌霧機(jī)、收獲機(jī)等?？粗斋@機(jī)，將一顆顆飽滿緊致的紅棗卷入“腹中”，粒粒歸倉(cāng)，趙連斌笑上眉梢：“這效率太高了，以往，當(dāng)?shù)丶t棗采收主要依靠人工敲打撿拾，撿棗‘神器’收獲機(jī)既是吸塵器也是吹風(fēng)機(jī)，每人每天可收400-500公斤紅棗，省心省力?！?/p>
收棗“神器”助力村民“棗”豐收。曹玥 攝
“你看，每箱紅棗都貼有二維碼，只要掃一下碼，就能了解紅棗來(lái)自哪個(gè)村、哪個(gè)棗園”。記者從若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，2023年，若羌縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園紅棗信息大數(shù)據(jù)中心建設(shè)工作啟動(dòng)，通過建立覆蓋全縣紅棗產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)，讓每一顆紅棗都有“身份證”。
若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員指著數(shù)據(jù)平臺(tái)上顯示的二維碼介紹說(shuō)，客戶掃碼就可以追溯紅棗的來(lái)源，了解紅棗的種植全過程，吃著很放心。
有了科技加持，若羌紅棗種植逐步實(shí)現(xiàn)從“經(jīng)驗(yàn)種植”到“智能種植”轉(zhuǎn)變。
深加工產(chǎn)品“躥紅” 熱銷北上廣
盡管產(chǎn)業(yè)熱度持續(xù)攀升，若羌跟全國(guó)大部分傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)一樣，仍面臨提振紅棗品牌活力、升級(jí)紅棗產(chǎn)業(yè)鏈的需求。
李春誠(chéng)表示，當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)和企業(yè)都在都在積極找尋新的生財(cái)之路。為了實(shí)現(xiàn)“賣原料”到“賣產(chǎn)品”的轉(zhuǎn)變，若羌瞄準(zhǔn)了產(chǎn)業(yè)深加工。
羌鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)品展示廳里，公司負(fù)責(zé)人張雖線拿起剛下線的棗醋，一邊邀請(qǐng)游客品嘗，一邊推介展示的紅棗深加工產(chǎn)品。
“1噸紅棗能釀出4噸棗醋?！痹摴久磕晔召?gòu)3000噸紅棗，除銷售部分加工原棗外，還生產(chǎn)3000噸棗醋，附加值是紅棗原棗的4倍。
若羌紅棗醋生產(chǎn)車間。潘琦 攝
為釀出高品質(zhì)的紅棗醋，張雖線先后在山西醋文化博物館和一些醋加工廠學(xué)習(xí)釀造工藝。2022年，投入800萬(wàn)元引進(jìn)了一條日產(chǎn)30噸以上的全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化紅棗醋、紅棗飲料加工生產(chǎn)線。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看見了5款精致的紅棗醋保健品禮盒，詢問得知，目前，產(chǎn)品主要銷往河南、北京、上海、廣州等地，供不應(yīng)求。
推開紅棗酒釀造生產(chǎn)車間大門，酒氣蒸騰，清新甘洌的香味撲鼻而來(lái)。新疆棗鄉(xiāng)源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人徐強(qiáng)說(shuō)，公司建有年產(chǎn)紅棗原漿酒500噸的現(xiàn)代化廠房，目前，企業(yè)生產(chǎn)各類紅棗系列酒10款，主要在疆內(nèi)市場(chǎng)銷售?！敖衲晡覀冞€引進(jìn)了新的設(shè)備，產(chǎn)品也在不斷地進(jìn)行升級(jí)改造。我們希望今年能打開疆外市場(chǎng)，讓更多人知道若羌的紅棗酒?！?/p>
目前，若羌有初加工企業(yè)10家，深加工企業(yè)5家。主要制作棗醋、棗泥、棗酒、棗糕，形成了產(chǎn)后凈化、分類分級(jí)、烘干、保鮮、包裝、儲(chǔ)存、期貨交割等多環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈?！跋嘈烹S著悅耳駝鈴聲的再次響起，若羌紅棗會(huì)‘搖身一變’，帶來(lái)更多新的甜蜜?！崩畲赫\(chéng)說(shuō)。(完)
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