2023-12-01 09:43:34
每個縣域，都擁有自己專屬的味道。
當(dāng)一方風(fēng)土在養(yǎng)育了一方百姓的同時，也培養(yǎng)出了當(dāng)?shù)匕傩諏Ρ就撩朗澄队X個性偏好與對故鄉(xiāng)飲食文化的特殊情感。帶著獨有的溫婉氣質(zhì)，這座陜西咸陽西北部的小城，含蓄地將各種土特產(chǎn)藏在街邊小店，讓無數(shù)人魂牽夢縈。
永壽縣民風(fēng)淳、物產(chǎn)豐、環(huán)境好，是渭北旱塬的綠色明珠、西咸大都市的生態(tài)綠洲，被稱為關(guān)中平原的“綠肺”。這里，不僅有秀麗的山水，更匯聚了深厚的人文底蘊。
農(nóng)業(yè)，是這里的一塊金字招牌，來到這里的人無不被這田野好風(fēng)光所吸引。而這里的名優(yōu)特產(chǎn)也更是數(shù)不勝數(shù)，那么對于外地游客來說，永壽有哪些健康、質(zhì)優(yōu)、好價的特產(chǎn)值得帶走呢？
來自“舌尖的鄉(xiāng)愁”，是家鄉(xiāng)的味道。日前，記者走進永壽帶你打卡“中國特產(chǎn)地圖”，讓我們一起來尋味家鄉(xiāng)的味道吧！
第一寶：永壽槐花蜜
縣域四寶世代傳，萬畝林?；被ǚ保A夏第一槐花鄉(xiāng)，永壽槐蜜甜四方。
永壽有著得天獨厚的40萬畝槐花林，槐花資源面積還在逐年擴大。中國第一槐鄉(xiāng)，名不虛傳，每年都有全國各地300多戶來永放蜂的客戶，西北第一產(chǎn)蜜大縣，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，全國第一。
第二寶：四寶雜糧
貨出地道分外香，涇河流域大糧倉，五色雜糧是個寶，養(yǎng)生首選不能少。
永壽地域南北溫度相關(guān)很大，縣北渠子鎮(zhèn)屬涇河流域，無公害綠色生態(tài)區(qū)，確系
雜糧優(yōu)生區(qū)，所產(chǎn)各類雜糧，營養(yǎng)豐富，久負(fù)盛名。
第三寶：黑小麥掛面
福安永壽生態(tài)好，山清水秀好環(huán)保，黑麥掛面名聲顯，四寶特產(chǎn)銷路遠(yuǎn)。
近幾年來，產(chǎn)業(yè)園引進開發(fā)了優(yōu)質(zhì)良種特色黑小麥，通過多年的種植培育，形成了一個優(yōu)良品系，在市農(nóng)科院的協(xié)助下，經(jīng)濟效益高、產(chǎn)品銷路好，農(nóng)民得實惠，很受消費者歡迎。
第四寶：永太香谷米
壽比南山不老松，糧中之寶有名聲，常食香米好健康，永壽米粥賽參湯。
香谷米，傳統(tǒng)歷史飲食文化名品，它出產(chǎn)于縣北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)涇河流域，渠子永太地區(qū)，久負(fù)盛名，唐王李世民食后，贊“永壽米粥賽參湯”是永壽一大特色飲食歷史遺傳文化產(chǎn)業(yè)。有詩曰四寶：中國槐鄉(xiāng)特產(chǎn)好，蜜、雜、面、米四大寶，游客品蜜永壽跑，離永必帶四大寶。
“永壽四寶，是這里的特色產(chǎn)品，也是我們推動永壽農(nóng)副產(chǎn)品從健康、再到美好生活方式的核心產(chǎn)品。”永壽縣政協(xié)委員、“槐鄉(xiāng)英才”、陜西老耿家四寶農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理耿萌認(rèn)為，永壽作為古絲綢之路的第一站，不僅為“永壽四寶”誕生提供了充足原料，也為“永壽四寶”的傳播提供了優(yōu)先便利和廣闊的市場空間。
“其實，永壽的特產(chǎn)還有很多?！彼硎?，今后要和做企業(yè)的各位同仁共同發(fā)力，努力把這張縣域特色名片做強做大，為助推鄉(xiāng)村振興做出更大的貢獻(xiàn)。同時，也希望永壽農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)越來越好。
農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng) 閆瑜濤 張婉
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