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鄉(xiāng)村行·看振興丨山東巨野:小雞蛋成推動鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)

2023-12-01 11:19:33   

新華社濟南11月30日電 題:山東巨野:小雞蛋成推動鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)

新華社記者張鐘仁、王陽

伴隨著雞舍中此起彼伏的“咯咯噠”聲,山東菏澤巨野縣成千上萬的海蘭褐蛋雞為老百姓提供了致富的“源頭活水”。

永豐街道馬莊村村民馬世浩的“育雛車間”中,一排排現(xiàn)代化育雛投食設備保障著雛雞的“飲食起居”。60天后,它們會被轉(zhuǎn)移到“產(chǎn)蛋車間”,產(chǎn)出的雞蛋將帶來不少收益。

“早些年,養(yǎng)雞只是一個副業(yè),家家戶戶雖然養(yǎng)雞,但規(guī)模小、產(chǎn)量少,沒想過讓其成為大產(chǎn)業(yè)?!贝罅x鎮(zhèn)黃莊村黨支部書記黃文福告訴記者,當時鄉(xiāng)親們還是以種糧為主,一年到頭也就掙個辛苦錢。

幾年前,黃文福決定搏一搏?!半u俺們都會養(yǎng),當時最大的問題還是錢?!秉S文福東拼西湊,攢了5000元初始資金,開始規(guī)?;B(yǎng)殖蛋雞。隨著食品加工等行業(yè)對于雞蛋需求的不斷增長,黃文福的蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴大。

圖為黃文福的現(xiàn)代化產(chǎn)蛋車間。新華社記者張鐘仁 攝

35歲的黃增之是黃莊村里蛋雞養(yǎng)殖的“后起之秀”。2018年,他返鄉(xiāng)養(yǎng)雞。得益于縣政府幫扶政策,黃增之通過“富民貸”拿到初始資金。有了租來的雞舍,加上村里養(yǎng)雞大戶的技術支持,一年過后,黃增之嘗到甜頭:“2019年行情好,一年賺了30萬元,不但還清了貸款,還用剩余的利潤擴大了雞舍規(guī)模,現(xiàn)在我一年平均收入20多萬元?!?/p>

據(jù)了解,巨野縣目前蛋雞存欄量1200萬只,年產(chǎn)雞蛋達1.7億公斤,雞蛋銷售額突破10億元,成為名副其實的山東蛋雞大縣,雞蛋遠銷北京、上海等地。

產(chǎn)業(yè)興旺,讓不少縣里出去的年輕人“回頭望”。31歲的馬世浩就是個“新農(nóng)人”?!拔掖髮W學的是畜牧業(yè)相關專業(yè)。5年前我決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),而且要做點不一樣的?!瘪R世浩瞄準的是蛋雞產(chǎn)業(yè)中的“育雛”一環(huán)。

“以我們飼養(yǎng)的‘海蘭褐’為例,從破殼到60天內(nèi),都處于育雛期。我有3個育雛車間,一年能‘畢業(yè)’4批雛雞,按一只1.5元利潤計算,每年利潤至少60萬元?!瘪R世浩說。

圖為馬世浩在育雛車間內(nèi)查看即將出欄的雛雞。新華社記者張鐘仁 攝

養(yǎng)殖過程中,蛋雞糞發(fā)酵后產(chǎn)生的大量氨氣,是傳統(tǒng)雞舍“味道大”的主要原因。村民為避免污染土壤及地下水,一般都將雞糞運輸至專門的發(fā)酵池內(nèi),待其發(fā)酵成肥料后留作家用。

在獨山鎮(zhèn)王橋村鑫航禽業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi),四個巨大的罐體毗鄰雞舍靜靜佇立。產(chǎn)業(yè)園負責人劉繼儉說:“前些年,我們產(chǎn)業(yè)園一天要產(chǎn)生幾十噸糞污,依靠傳統(tǒng)發(fā)酵池,糞污放不下,發(fā)酵來不及,想發(fā)展,又怕污染。”

了解到這一難題后,當?shù)叵嚓P部門提供部分資金支持,幫助企業(yè)修建了有機肥車間?!拔覀儗⒎柿线\輸至罐內(nèi),加入特定的發(fā)酵菌類,從空間和技術上解決了糞便快速處理的難題,每天生產(chǎn)的肥料都能賣出6000元左右。”劉繼儉說。

圖為產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的有機肥車間。新華社記者張鐘仁 攝

為了從根源上解決禽類養(yǎng)殖導致的污染問題,政府還幫助養(yǎng)殖場進行畜禽糞污資源化利用改造,根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和標準,免費配備糞污處理設施。

“下一步,我們將建成專業(yè)的糞污處理設施,將糞污統(tǒng)一收集處理,預計年生產(chǎn)沼氣7000萬方、有機肥20萬噸,有效解決當?shù)匦笄菁S污污染問題。”巨野縣畜牧服務中心生產(chǎn)科科長李玉軒說。

來源:新華網(wǎng)
編輯:于婷婷
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