2023-12-05 14:28:39
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，11月份全國“菜籃子”指數(shù)為116.43，環(huán)比下降2.13個點，同比下降10.27個點，其中蔬菜價格呈現(xiàn)季節(jié)性下降，居民“菜籃子”貨足價穩(wěn)。
今冬蔬菜格外便宜。據(jù)報道，11月份以來，多個省份蔬菜價格低迷，白菜、蘿卜、菠菜等的價格降到了低谷。
在主要從事蔬菜、水果、糧油、肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的上海江橋批發(fā)市場，前來采購的客商絡(luò)繹不絕?！霸颇隙诡?，山東瓜菜類、茄果類蔬菜受降溫供需變化影響，疊加近期產(chǎn)區(qū)收購價格有所上漲，市場跟進(jìn)度不高，行情呈現(xiàn)倒掛。只有豇豆、玉米產(chǎn)區(qū)的貨源價格短時間處在高位。”蔬菜批發(fā)商尹燁華介紹。
“11月以來冷空氣活躍頻繁，中東部地區(qū)氣溫波動較大，時常出現(xiàn)明顯降溫后的大幅升溫。盡管整體氣溫相較11月初下降了一個臺階，但是白天日照相對充足，氣溫回升快有利于蔬菜的生長?！苯瓨蚺l(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，當(dāng)前蔬菜長勢較好，供應(yīng)量持續(xù)穩(wěn)定，反映在批發(fā)價格上，呈現(xiàn)長時間的低位波動走勢也是情理之中，也大幅降低了市民的生活費用支出。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團隊蔬菜首席分析師張晶表示，蔬菜價格季節(jié)性下行主要原因是今年秋季的天氣較好，整體的氣候條件適宜蔬菜生長，蔬菜單產(chǎn)增幅較大，尤其是大白菜，單產(chǎn)增幅20%左右。
張晶認(rèn)為，后期，蔬菜市場供給將轉(zhuǎn)入“南菜北運”階段，跨區(qū)運輸費用上漲，蔬菜的生產(chǎn)轉(zhuǎn)入冬季模式，黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜逐步增加，隨著設(shè)施生產(chǎn)成本的上升，預(yù)計后期菜價將逐步轉(zhuǎn)入季節(jié)性上行。
據(jù)氣象預(yù)報，本周我國大部地區(qū)再次迎來明顯回溫，長江沿線地區(qū)氣溫又會回到20℃上下，天氣對蔬菜生長十分有利。“預(yù)計地產(chǎn)蔬菜短期內(nèi)的上市量依舊會有保障，秋冬蔬菜供應(yīng)銜接表現(xiàn)較為順暢。”市場人士認(rèn)為，接下來，“南菜北運”行情的季節(jié)性的上漲，還要看近階段露天在田蔬菜的供應(yīng)情況和后續(xù)氣象的變化而定。
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