2023-12-18 10:09:05
進(jìn)入11月份,部分葉菜價格持續(xù)走低,大白菜地頭論棵賣,同時銷路不暢,引起社會各界廣泛關(guān)注。
針對大白菜價格偏低等問題,山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村專家顧問團(tuán)蔬菜分團(tuán)于11月下旬組織全體成員,赴濟(jì)南、青島、泰安等地,開展了主要產(chǎn)區(qū)秋季大白菜生產(chǎn)、銷售情況調(diào)研。記者近日采訪到牽頭參與調(diào)研的山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村專家顧問團(tuán)蔬菜分團(tuán)團(tuán)長焦自高。他介紹:“我們的調(diào)查是在11月下旬進(jìn)行的,進(jìn)入到12月,情況有所變化。伴隨天氣轉(zhuǎn)冷,特別北方地區(qū)出現(xiàn)降雪的情況,物流運(yùn)輸變得相對困難,蔬菜價格因此有了小幅回升?!?/p>
值得注意的是,即便菜價有所回暖,但農(nóng)民能享受到的增值依然有限。調(diào)查中,金鄉(xiāng)縣的菜農(nóng)表示,在收購環(huán)節(jié),他們處于弱勢地位,尤其是產(chǎn)量高的時候,收購價格往往會被壓得很低。
“農(nóng)民種植蔬菜很不容易,除了辛苦勞作,要想獲得高收益,一是要看年景、氣候怎樣,二還要看市場如何?!苯棺愿哒勂鹪谡{(diào)研過程和農(nóng)民交流的直觀感受時說,“對于菜農(nóng)來說,最難的就是他們無法判斷豐產(chǎn)能否帶來增收?!?/p>
從調(diào)研報告來看,今年大白菜價格大跳水的原因,就四個字:供大于求。團(tuán)隊(duì)在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),雖然山東各地大白菜種植品種有較大差異,但近年來大白菜的種植面積是基本穩(wěn)定的。焦自高說,目前來看,不僅僅是山東,從全國來看,蔬菜種植產(chǎn)量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了需求量,除非遇到特殊年份,比如災(zāi)害天氣造成蔬菜減產(chǎn)等。
如何避免“菜賤傷農(nóng)”情況出現(xiàn)?焦自高說:“得讓農(nóng)民知道該種什么,該種多少。我們在調(diào)研報告中也提出建議,要暢通生產(chǎn)、市場信息渠道,為種植者提供有效信息指導(dǎo)?!?/p>
針對農(nóng)民應(yīng)該如何在今后的種植過程中規(guī)避風(fēng)險?焦自高指出了一點(diǎn),那就是穩(wěn)定面積、提高質(zhì)量?!皩?shí)際上,我省從2000年開始就重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)提高蔬菜品質(zhì)。今后,菜農(nóng)應(yīng)從提高蔬菜質(zhì)量上下功夫,而不是盲目擴(kuò)大種植面積。應(yīng)選育優(yōu)質(zhì)品種,用良好的品質(zhì)來提高市場競爭力。此外,通過早、中、晚熟品種合理搭配,適當(dāng)拉長大白菜上市時間,也能提高效益?!?/p>