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陜西省富平縣太白村:漫山柿子別樣紅

2023-12-19 08:52:10   

冬日里,陜西省富平縣曹村鎮(zhèn)太白村的房前屋后,掛起一片片火紅的柿子。削柿皮、曬柿餅,家家戶戶忙前忙后。

地處渭北高原、喬山南麓的太白村,土壤肥沃、光照充足、晝夜溫差大,是富平尖柿的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。

咬一口外裹雪白糖霜的富平柿餅,冰涼綿糯、香甜四溢?!胺N柿子不只是份營(yíng)生,更是我大半輩子的愛(ài)好。”59歲的村民陳建社在網(wǎng)上發(fā)布柿子種植和柿餅加工的短視頻,頗受歡迎。

房前屋后種了10畝柿子樹(shù),陳建社去年掙了10萬(wàn)多元?!拔沂谴蟾J磷訉I(yè)合作社的社員。在合作社,柿子賣錢、打工掙錢、股金分紅?!标惤ㄉ缯f(shuō)。

走進(jìn)位于太白村的大福柿子合作社,首先映入眼簾的是一面照片墻?!拔覀儼衙棵献魃缟鐔T的照片都掛在這里,目前合作社帶動(dòng)了386戶1596人靠柿子增收致富。”合作社負(fù)責(zé)人陳平說(shuō)。

往里走,是一條現(xiàn)代化柿餅加工生產(chǎn)線,無(wú)菌烘房、全自動(dòng)削皮機(jī)等加工設(shè)備一應(yīng)俱全?!跋冗M(jìn)設(shè)備的引入,讓傳統(tǒng)的加工周期縮短了一半。產(chǎn)品好、上市早,是我們聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的底氣?!标惼秸f(shuō)。

近年來(lái),富平柿子產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長(zhǎng),柿子酒、柿子醋、柿子零食、柿子面膜、柿子酵素等琳瑯滿目。

2022年8月,95后富平小伙楊一凡辭去了在浙江的工作,回到家鄉(xiāng)跟柿子打起了交道,成為金翁農(nóng)業(yè)科技有限公司的負(fù)責(zé)人。

“之前我在電商物流公司、科技公司都干過(guò),就一直尋思著用新的管理模式和技術(shù),把家鄉(xiāng)的柿子賣得更遠(yuǎn)更好。”楊一凡組建了供應(yīng)鏈公司和商貿(mào)公司。去年富平柿子大豐收,公司幫助鄉(xiāng)親們銷售了近1000噸柿餅,銷售額是往年的2.5倍。“現(xiàn)在有5名志同道合的大學(xué)生來(lái)到公司,扎根鄉(xiāng)土,一起把這份甜蜜事業(yè)進(jìn)行下去。”楊一凡說(shuō)。

目前,富平全縣柿子栽植面積36萬(wàn)畝,掛果面積18萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮柿28萬(wàn)噸,加工柿餅7萬(wàn)噸。富平直接從事柿子產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民有2.3萬(wàn)戶13萬(wàn)人,產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)超過(guò)20萬(wàn)人,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)65億元,柿子產(chǎn)業(yè)已成為促農(nóng)增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。

富平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王耀武說(shuō):“我們的目標(biāo)是到2025年讓富平尖柿全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到100億元,努力把富平打造成為基地規(guī)模大、科技含量高、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)的尖柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)縣?!?/p>

來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)
編輯:于婷婷
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