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草莓價(jià)格“大跳水”?有些是,有些卻未必……原因來(lái)了!

2023-12-21 09:01:44   

12月18日,“草莓價(jià)格大跳水”的話題引發(fā)關(guān)注,并一度沖到了微博熱搜榜榜首。不少網(wǎng)友曬出自己的購(gòu)買價(jià)格,感嘆終于實(shí)現(xiàn)了“草莓自由”,還有人在追問(wèn)哪里可以買到便宜草莓。

12月18日,#草莓價(jià)格大跳水#登上微博熱搜榜首。

#草莓價(jià)格大跳水#的話題在微博引發(fā)網(wǎng)友熱議。

圍繞這一話題,記者實(shí)地走訪了濟(jì)南市歷下區(qū)、歷城區(qū)的多家商超、水果店、種植戶,并采訪了淄博、煙臺(tái)、菏澤等地的草莓種植戶,對(duì)草莓價(jià)格進(jìn)行了調(diào)查。

每斤百元降到十幾元

部分品種價(jià)格較去年“攔腰斬”

正值草莓銷售季,12月18日,記者在濟(jì)南市歷下區(qū)多家社區(qū)商超、水果店看到,草莓大都擺在店面顯眼位置,品種多為甜寶,按盆銷售,每盆2斤左右,售價(jià)在19.9元至35元之間。

“往年這個(gè)時(shí)候,差不多得花40元能買一斤草莓,現(xiàn)在只要一半的錢,就能買到品相不錯(cuò)的草莓?!闭劦浇衲甑牟葺畠r(jià)格,濟(jì)南市民劉先生直呼意外。

同日,記者在歷城區(qū)的尚果優(yōu)品水果店看到,草莓的標(biāo)價(jià)是35元兩斤?!叭ツ赀@個(gè)時(shí)候,店里的甜寶草莓最高能賣到60元兩斤,是現(xiàn)在的1.4到1.7倍?!钡曛魍踬唤榻B,今年10月下旬草莓剛上架時(shí),每斤能賣100元左右,價(jià)格“遙遙領(lǐng)先”,持續(xù)了一周后價(jià)格開(kāi)始狂跌,11月下旬的售價(jià)是30元兩斤,12月初又降到了25元兩斤的價(jià)格低谷。

12月18日,歷城區(qū)唐冶街道的一家華聯(lián)生鮮超市內(nèi),草莓標(biāo)價(jià)為38.8元兩斤。

同樣感受到價(jià)格落差的,還有山東部分地區(qū)的草莓種植戶。濟(jì)南市歷城區(qū)唐王街道西張村黨支部書(shū)記張其峰告訴記者,村里半數(shù)農(nóng)戶種草莓,種植面積近600畝。今年第一批草莓的“地頭價(jià)”是50元一斤,11月下旬降到每斤10元左右,12月13日濟(jì)南下雪、降溫后,價(jià)格略有上漲,為每斤16元。張其峰也提到:“與去年同期相比,價(jià)格幾乎是‘腰斬’?!?/p>

記者又聯(lián)系了淄博市沂源縣中莊鎮(zhèn)蓋冶村草莓種植戶杜鵬,他家草莓較去年同期每斤降了5元—8元。菏澤市曹縣鄭莊街道鄭莊村的草莓12月初上市,每斤價(jià)格比去年同期降低了5元—10元。

曹縣好滋甜農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理周鶴飛在采摘園里查看草莓情況。

12月19日,記者瀏覽線上銷售平臺(tái)時(shí)發(fā)現(xiàn),“盒馬”App中,章姬奶油草莓的價(jià)格為35.9元/斤,拼團(tuán)價(jià)為14.9元/斤;“美團(tuán)優(yōu)選”App中,山東奶油草莓每斤價(jià)格不超10元。

“盒馬”App中,章姬奶油草莓的價(jià)格為35.9元/斤,拼團(tuán)價(jià)為14.9元/斤。

天氣一冷一熱

草莓價(jià)格“跳水”原因多

草莓價(jià)格大跳水,到底原因何在?12月19日,記者聯(lián)系到歷城區(qū)草莓協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)胡小強(qiáng),他認(rèn)為天氣的影響是此次甜寶草莓價(jià)格下跌的原因之一。

“天氣熱,導(dǎo)致了草莓成熟期提前;天氣冷,則導(dǎo)致了草莓同一時(shí)期大量上市?!焙?qiáng)介紹,今年入冬后溫度高,有助于草莓掛果,草莓長(zhǎng)勢(shì)旺盛,個(gè)頭沒(méi)長(zhǎng)大就已經(jīng)變紅、成熟,果型和大小沒(méi)長(zhǎng)好,價(jià)格偏低。到12月中旬,山東的寒潮天氣嚴(yán)峻,草莓不易保存,許多農(nóng)戶急于在寒潮前把草莓銷售出去,也助推了此次“降價(jià)潮”。

淄博市沂源縣中莊鎮(zhèn)蓋冶村草莓種植戶杜鵬從大棚中摘下來(lái)的草莓。

此外,胡小強(qiáng)認(rèn)為,今年草莓降價(jià)和種植面積的擴(kuò)大也有關(guān)系。“2022年濟(jì)南市歷城區(qū)的草莓種植面積約2.3萬(wàn)畝,2023年擴(kuò)大到約2.8萬(wàn)畝?!焙?qiáng)說(shuō)。張其峰和杜鵬同樣感受到了這個(gè)現(xiàn)象,以杜鵬所在的蓋冶村為例,許多農(nóng)戶將種植草莓的大棚由去年的兩個(gè)增加到五個(gè),村里草莓種植形成了規(guī)模,還開(kāi)始帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)村發(fā)展草莓種植。

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院休閑農(nóng)業(yè)研究所副研究員劉炳福也關(guān)注到草莓價(jià)格的變化。他認(rèn)為:“今年全國(guó)的草莓都普遍存在降價(jià)的情況,如甜寶草莓的價(jià)格比去年同期降低了40%左右,這與消費(fèi)者的購(gòu)買力也有關(guān)系?!?/p>

盡管如此,張其峰對(duì)草莓的后期價(jià)格還是很有信心:“到元旦需求量大了,價(jià)格應(yīng)該能漲到20塊錢一斤?!?/p>

專家建議種植戶

根據(jù)市場(chǎng)需求,適時(shí)更新草莓品種

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),雖然草莓價(jià)格大幅降低,但部分品種草莓的價(jià)格依舊堅(jiān)挺。

同是“盒馬”App上,粉玉草莓的售價(jià)為每300克39.9元;紅顏草莓的價(jià)格為39.9元/斤,團(tuán)購(gòu)價(jià)也有36.9元/斤。王倩的水果店偶爾也會(huì)賣一些紅顏草莓:“紅顏今年的價(jià)格與去年相差無(wú)幾,與這個(gè)品種的草莓?dāng)?shù)量少有關(guān)。”

12月19日,“盒馬”App上,紅顏草莓的價(jià)格為39.9元/斤,團(tuán)購(gòu)價(jià)則為36.9元/斤。

12月20日,“盒馬”App上,粉玉草莓的價(jià)格為39.9元300克。

煙臺(tái)市蓬萊區(qū)綠木森熱帶水果采摘園負(fù)責(zé)人莊蕾告訴記者,園里種植了香野、圣誕紅、天使8號(hào)白草莓等品種,主要以采摘方式銷售。目前沒(méi)有受到降價(jià)的影響,草莓的采摘售價(jià)為每斤50元至60元,與去年持平。

煙臺(tái)市蓬萊區(qū)綠木森熱帶水果采摘園內(nèi),游客正在采摘草莓。

對(duì)此,劉炳福介紹,在今年草莓價(jià)格下降的趨勢(shì)下,香野、雪里紅等品種的價(jià)格較去年有小幅上升?!斑@是因?yàn)槟壳笆忻嫔铣R?jiàn)的草莓大多存在品種老化問(wèn)題?!眲⒈=忉尩溃骸疤饘毑葺驼录Р葺鋵?shí)是同一個(gè)品種,也就是人們常說(shuō)的牛奶草莓、奶油草莓。這個(gè)品種山東從2005年開(kāi)始推廣種植,在2010年達(dá)到了種植高峰,現(xiàn)在占草莓種植總面積的80%左右,農(nóng)戶們‘種順手’了,就形成了種植習(xí)慣,導(dǎo)致品種單一。但甜寶草莓果子軟、不易運(yùn)輸?shù)娜毕菝黠@,已經(jīng)不太符合現(xiàn)在的市場(chǎng)需求,處在退化期?!彼ㄗh,草莓種植戶應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求,適時(shí)更新種植品種,調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。

記者問(wèn)到種植新品種對(duì)普通農(nóng)戶而言是否存在困難時(shí),劉炳福說(shuō):“甜寶、香野、雪里紅、天使8號(hào)這些品種的種植方法、成本都差不多,同一種植模式下,新品種結(jié)出來(lái)的果子,個(gè)頭更大,硬度更高,果色也好,售價(jià)能高出20%左右?!眲⒈_€告訴記者,現(xiàn)在已經(jīng)有農(nóng)戶嘗到了新品種的“甜頭”,濟(jì)南市歷城區(qū)唐王街道一草莓種植戶從2021年起專門種植粉玉、夢(mèng)之瑩等新品種,2022年一畝地最高能賣20萬(wàn)元。

來(lái)源:農(nóng)村大眾
編輯:張靜
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