2024-01-16 09:36:13
1月11日，第一批來(lái)自黑龍江撫遠(yuǎn)的蔓越莓已經(jīng)抵達(dá)廣西南寧。這波來(lái)自東北老鐵回報(bào)廣西老表的10萬(wàn)盒回禮讓蔓越莓多次沖上熱搜。很多人第一次知道蔓越莓原來(lái)是春天播種、秋季收獲，而且還是從水中采摘的。
2019年以前，我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)的蔓越莓只是加工過(guò)的果干和膠囊，并沒(méi)有鮮果。2019年，黑龍江省撫遠(yuǎn)市蔓越莓種植基地總經(jīng)理李峰在北美學(xué)習(xí)了蔓越莓種植技術(shù)，引進(jìn)蔓越莓種子，建設(shè)了我國(guó)第一個(gè)蔓越莓規(guī)?；N植基地。如今，基地面積已達(dá)4200畝，年產(chǎn)蔓越莓鮮果2700噸，是我國(guó)唯一、亞洲最大的蔓越莓種植基地。
李峰用“冷、酸、濕、沙”四個(gè)字總結(jié)蔓越莓適合的生長(zhǎng)環(huán)境?！昂邶埥徇h(yuǎn)市土壤的酸堿度、豐富純凈的水資源均利于蔓越莓生長(zhǎng)，并且處于全球野生蔓越莓生長(zhǎng)帶上，十分適合種植蔓越莓?！崩罘逭f(shuō)。
最近，一張蔓越莓鮮果漂浮在水上的照片引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注：“原來(lái)那一片一望無(wú)際的‘紅色?！窃蹅兟捷姆N植基地”。李峰介紹，蔓越莓的根長(zhǎng)在沙土中，當(dāng)蔓越莓到了收獲的季節(jié)就會(huì)注水，然后通過(guò)機(jī)械水車在水面攪動(dòng)，把果子從藤蔓上脫落，從而出現(xiàn)了果子漂浮在水面上的“紅色?！本坝^。
相比蔓越莓果干，蔓越莓鮮果七分酸、三分甜，營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富。且含有原花青素A2和大量維生素C，抗氧化能力特別強(qiáng)。
李峰表示：“種子是植物的‘芯片’，我的理想就是培育適合中國(guó)人口味的蔓越莓品種?！眱赡陙?lái)，基地的蔓越莓種子已經(jīng)搭乘神舟14號(hào)和神舟16號(hào)飛船兩次遨游太空。
“培育新品種是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，我們一直在做實(shí)驗(yàn)，力爭(zhēng)做到適合于中國(guó)土地的有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔓越莓品種?！崩罘逭f(shuō)，蔓越莓在我國(guó)的市場(chǎng)空間很大，是效益非常好的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，我國(guó)目前是全球最大的蔓越莓進(jìn)口國(guó)。
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