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一顆貴妃棗的四季文章

2024-02-27 10:55:32   

“這個(gè)春節(jié)過得真巴適!”從成都驅(qū)車趕到羅江過年的陳先生由衷感嘆,“好好放了個(gè)假,全家人身心舒暢,這趟沒白來?!弊≡跅棙洵h(huán)抱的民宿中,聽著不遠(yuǎn)處寶峰寺的暮鼓晨鐘,品嘗真正的山間果蔬,這是很多久居都市的人們向往的生活。

陳先生口中的“桃花源”位于四川省德陽市羅江區(qū)白馬關(guān)鎮(zhèn)萬佛村,這里家家戶戶都有棗園,漫山遍野,蔚為壯觀。一直以來,村民們的生活都和棗息息相關(guān),也因著這棗,萬佛村的故事更加精彩。

接力育好苗 貢棗進(jìn)萬家

“貴妃棗,貴妃棗,顧名思義,就是和楊貴妃有關(guān)。”陳先生進(jìn)一步解釋,傳說此棗是唐時(shí)御用貢棗,由楊貴妃傳來,所以當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣把它叫做“貴妃棗”。清朝,羅江才子李調(diào)元罷官歸鄉(xiāng)嘗得此棗,贊其味美色鮮,故又名“調(diào)元棗”。

無論叫貴妃棗還是調(diào)元棗,都是因?yàn)槠涿牢抖挥涀?。作為?dāng)?shù)匾粋€(gè)古老的優(yōu)良水果品種,種植歷史已有上千年,蟠龍鎮(zhèn)寶峰村一組至今仍保留100年以上的棗樹和400年以上的棗園遺跡。

“酥、脆、甜”,問及貴妃棗的口感,陳先生毫不猶豫給出幾個(gè)關(guān)鍵詞,“和其他棗相比較的話,那就得加個(gè)‘更’,更酥、更脆、更甜?!?/p>

如此美味,離不開當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然條件。這里屬亞熱帶濕潤型季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,四季分明,降水充沛,黃紅紫泥土透氣性、排水性良好,特別適合棗樹的生長。

先天條件優(yōu)良,后天努力也不可少。過去貴妃棗一直處于零星野生分散狀態(tài),發(fā)展速度緩慢。后經(jīng)幾代人的接力奮斗,不斷改良,擴(kuò)大面積,才有了如今的盛況。這就不得不提及一位關(guān)鍵人物,德陽市羅江區(qū)科技特派團(tuán)團(tuán)長、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師鄧群仙。

2006年以來,鄧群仙帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),十幾年如一日在羅江區(qū)開展新品種研究和推廣工作,先后牽頭完成“羅江調(diào)元棗”和“蜀脆棗”品種審定;選育出“羅江調(diào)元棗”更新品系2個(gè);篩選出優(yōu)良配套棗品種3個(gè)……

“我們這里八九月份經(jīng)常有強(qiáng)降雨,這也正是貴妃棗的成熟時(shí)節(jié),所以容易發(fā)生裂果、落果的現(xiàn)象,這就會導(dǎo)致減產(chǎn)減收?!绷_江區(qū)大霍山棗子專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人米運(yùn)達(dá)說,“在鄧教授的幫助下,我們嘗試了避雨栽培技術(shù),不僅裂果率降低50%以上,棗子還能提前20天成熟上市。”

品質(zhì)塑口碑 口碑強(qiáng)品牌

“不要看現(xiàn)在還是光禿禿的,下個(gè)月棗樹一發(fā)芽,漫山遍野一片綠?!泵走\(yùn)達(dá)介紹,去年12月,經(jīng)過修枝的棗樹開始進(jìn)入冬眠期。最近氣溫回升,棗農(nóng)們在技術(shù)人員的指導(dǎo)下抓緊開展春季管護(hù)工作,等到中秋前后,就能收獲一顆顆色澤鮮亮、酥脆香甜的貴妃棗了。

“我們這兒根本就沒有閑置土地,山坡上種的基本都是棗樹?!泵走\(yùn)達(dá)說,棗農(nóng)們靠著這一顆顆貴妃棗住新房、開新車,綠水青山真正成為了金山銀山。

“形如圓玉色澤丹,入口香脆似蜜甜?!辟F妃棗呈長卵圓形,果色紅褐,果肉淺綠,肉質(zhì)松脆,爽口多汁。其鮮果含糖量達(dá)27.3%,果肉含有豐富的碳水化合物、氨基酸及微量元素等,所以當(dāng)?shù)赜钟小耙蝗杖w棗,百歲不顯老”的說法。

貴妃棗品質(zhì)優(yōu)良,如何讓更多的消費(fèi)者看見并且品嘗到這一“枝頭鮮”?“我們合作社提供產(chǎn)供銷一條龍服務(wù),還建立了集觀光、品棗、休閑、娛樂為一體的羅江貴妃園?!痹诿走\(yùn)達(dá)的計(jì)劃中,游客身處棗園,春可徒步休閑,夏可乘涼消暑,秋可品棗賞景,冬可圍爐煮茶。

“貴妃棗售賣分為四個(gè)等級,這也更加激勵(lì)棗民們種好棗?!比f佛村黨委書記金利瓊介紹,為保證貴妃棗的品質(zhì),當(dāng)?shù)亟?jīng)常邀請專家來開展講座、現(xiàn)場指導(dǎo),同時(shí)對接科研院所,培育新品種。

粒粒貴妃棗已成為羅江的名片。去年,以“品貴妃美棗 游詩意羅江”為主題的羅江貴妃棗生態(tài)旅游節(jié)在白馬關(guān)鎮(zhèn)萬佛廣場拉開大幕,游客接踵摩肩,逛棗園、品鮮棗、嘗果酒,相關(guān)系列活動(dòng)進(jìn)一步提升了貴妃棗的品牌影響力。

延長產(chǎn)業(yè)鏈 提升價(jià)值鏈

“等到棗子成熟,游客都一車車地來,就像趕廟會似的,哪里都是人?!贝迕褚鹑A說。一顆棗怎么能吸引這么多客人來,而且來了就不想走呢?原來,當(dāng)?shù)匾虻刂埔?,?chuàng)新推出“村集體搭臺子、村民出房子、市民湊份子、公司找路子、打伙掙票子”的“五子登科”經(jīng)營模式,不僅成功打造萬佛民俗村,而且?guī)?dòng)發(fā)展鄉(xiāng)村特色民宿。

“停車場、路燈、休閑步道等基礎(chǔ)設(shè)施都進(jìn)行了升級改造,旅客中心、旅游景觀道路、觀景臺等也都配套齊全,還邀請了一批鄉(xiāng)村規(guī)劃師免費(fèi)給村民的房屋進(jìn)行風(fēng)貌改造。”金利瓊介紹,游客來到萬佛村,不僅有滿眼的棗樹,還能住進(jìn)與之融為一體的民宿,體驗(yàn)感滿滿。

在萬佛村,山間遍植棗樹,其中還間雜種植著桃樹、梨樹、杏樹、枇杷、葡萄等。“一年四季都有應(yīng)季水果,我們就是要打造一條四季旅游養(yǎng)生水果帶?!苯鹄傉f,山上種樹,樹下還能發(fā)展特色養(yǎng)殖,村民們又相繼推出“憶妃醉”牌棗子酒、凍干脆棗、棗花蜜等,忙得不亦樂乎。

“打造品牌,以果為媒,將特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合,大力發(fā)展農(nóng)旅經(jīng)濟(jì)?!绷_江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

每年春分起,棗農(nóng)就開始了新一年的期待,在豐沛陽光和定量雨水的滋潤下,沿著芒種、立秋、處暑的脈絡(luò),成片的棗林將滿載棗農(nóng)們的美好希冀,果滿枝頭。

來源:農(nóng)民日報(bào)
編輯:牛姣
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