2024-03-08 14:28:37
鄉(xiāng)村振興,蘋果產(chǎn)業(yè)功不可沒。近年來,市場上層出不窮的蘋果新品種琳瑯滿目,瑞陽、瑞雪、秦脆、維納斯黃金……一度成為水果市場的“寵兒”,果農(nóng)們爭相購苗栽種,但面對(duì)蘋果市場的起伏不定,讓很過果農(nóng)望而卻步,只能靜觀其變。
如何選擇蘋果新品種?如何才能管理好新品種果園?面對(duì)果農(nóng)拋出的一個(gè)個(gè)疑問!3月7日,在第十六屆楊凌“雙交會(huì)”舉辦首日,一場專為蘋果產(chǎn)業(yè)而舉辦的“蘋果新品種暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析交流大會(huì)”如期舉辦,業(yè)界專家齊聚楊凌,共同為線上、線下果農(nóng)破解蘋果產(chǎn)業(yè)面臨的難題。
作為瑞雪、瑞陽、瑞香紅新品種選育的全程參與者,圍繞著“三瑞”新品種的特性,西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員梁俊介紹,這三個(gè)品種是從上萬個(gè)雜交苗中選育的晚熟蘋果品種,該品種耐儲(chǔ)存,瑞香紅作為市場較為流行的新品種,果農(nóng)種植要控制產(chǎn)量,建議果農(nóng)一般畝產(chǎn)不超過五千斤,適量種植能有效提高蘋果品質(zhì)。
面對(duì)果農(nóng)咨詢最多的瑞香紅、瑞雪和秦脆新品種,高級(jí)農(nóng)藝師、著名蘋果專家路新創(chuàng)認(rèn)為,瑞香紅的管理要加大有機(jī)肥的使用量,控制產(chǎn)量。作為市場暢銷新品種瑞雪,高品質(zhì)才能賣到高價(jià)錢,此外,要管好瑞雪也要多施有機(jī)肥,能極大的減少病害。作為蘋果專家馬鋒旺團(tuán)隊(duì)的主推品種,建園時(shí)也要多施有機(jī)肥,秦脆的效益高,商品率高,近年來,果品市場發(fā)展發(fā)展富硒酵素秦脆,備受市場青睞??傊芎霉麍@的根本就是要管土養(yǎng)根。
高級(jí)農(nóng)藝師、金草帽全國基層農(nóng)技專家王志龍認(rèn)為,瑞香紅新品種主要有六大特點(diǎn),一是整個(gè)果面都能著色,果實(shí)可以達(dá)到全紅的效果。二是果面細(xì)膩,光潔度高,商品率能達(dá)到95%以上。三是瑞香紅蘋果可以免套袋,極大的減少農(nóng)村勞動(dòng)力不足的問題。四是果型指數(shù)較高,瑞香紅的果型指數(shù)大于1。五是果實(shí)口感特別佳,香氣物質(zhì)是富士蘋果的7.5倍,含糖量16以上。六是硬度是12以上,比較耐儲(chǔ)存,屬于晚熟品種比富士晚一到兩周。
圍繞市場受寵新品種“瑞香紅”,高級(jí)農(nóng)藝師張均升認(rèn)為,“瑞香紅”新品種在五百米海拔種植表現(xiàn)比一千米海拔種植表現(xiàn)的更佳。色澤屬于“中國紅”;尤其內(nèi)在品質(zhì),在硬度方面,五百米海拔種植的果實(shí)硬度比一千米種植的硬度降低,口感更好。在不同人群對(duì)于蘋果的喜歡中,年輕女性更是喜歡偏小型的蘋果,消費(fèi)者的口感是硬道理,蘋果脆硬型的,屬于香甜適口,而不是酸甜適口。蘋果是季產(chǎn)年銷,瑞香紅的紅利期是10-20年,部分果農(nóng)以后才能認(rèn)識(shí)到,那時(shí)候再栽種就有些晚了。
圍繞“富硒酵素農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)”的應(yīng)用,北京多物科技有限公司高級(jí)工程師楊興平認(rèn)為,選擇好栽種的蘋果新品種之后,能種出高品質(zhì)的蘋果供給市場,這是關(guān)鍵。富硒酵素農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)對(duì)于蘋果有好處,一是它能使得蘋果光合作用顯著提高,提高糖度;二是能增加蘋果密度。三是可以提高蘋果的耐儲(chǔ)存,富硒酵素農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)種出的蘋果,腐爛減少,失水度降低。四是沒有農(nóng)殘物,通過配合農(nóng)藥和微量元素的使用,檢測后沒有農(nóng)殘。
農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王朝陽