2024-03-22 09:04:48 高雷雷 王威
皖西學院劉東教授領銜的大別山多花黃精研究團隊在多花黃精研究領域取得新進展，首次探究了蒸制后多花黃精多糖抗衰老作用機制，并開展了多花黃精多糖脂質體制備工藝及免疫活性研究，為黃精的深加工產(chǎn)品開發(fā)提供了新的思路，相關研究成果近期在國際科技期刊《Journal of Food Biochemistry》和《Journal of Pharmaceutical Sciences》上發(fā)表。此外，該團隊先后與企業(yè)聯(lián)合開發(fā)上市黃精系列大健康產(chǎn)品5種，相關研究成果獲得2023年度中國產(chǎn)學研合作創(chuàng)新成果獎優(yōu)秀獎。
黃精是我國傳統(tǒng)的中藥材，位列安徽省“十大皖藥”之一，富產(chǎn)于安徽大別山地區(qū)，自古以來就被列為上品。據(jù)《名醫(yī)別錄》記載，黃精“主補中益氣，除風濕，安五臟，久服輕身、延年、不饑”，但其具體適應癥尚不清楚?；诖耍芯繄F隊多年來圍繞多花黃精抗衰老、免疫調(diào)節(jié)等方面開展系列工作。
研究團隊發(fā)現(xiàn)，基于秀麗線蟲模型，多花黃精多糖能夠顯著延緩線蟲衰老，改善其運動能力和增強抗應激能力，降低活性氧和脂褐素水平，通過DAF-16/SIR-2.1/SKN-1信號通路發(fā)揮抗衰老作用，研究首次探究了多花黃精多糖抗衰老的作用機制，從而為多花黃精用和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理論依據(jù)，相關成果發(fā)表在《Journal of Food Biochemistry》雜志上。鑒于黃精多糖具有顯著的免疫調(diào)節(jié)活性，以及黃精多糖體內(nèi)生物利用度低，難吸收等缺點，研究團隊構建了黃精多糖脂質體，以期改善其免疫活性。研究結果表明，相較于游離黃精多糖，黃精多糖脂質體能顯著促進Raw264.7細胞增殖，提高細胞對中性紅吞噬能力，增強細胞總一氧化氮的釋放，改善小鼠脾臟、胸腺指數(shù)、血清中細胞因子的含量，在一定程度上改善了多花黃精多糖的免疫活性，相關成果發(fā)表在《Journal of Pharmaceutical Sciences》雜志上。同時，考慮到黃精是我國傳統(tǒng)的“藥食同源”中藥材，但大別山區(qū)黃精產(chǎn)品多以初加工產(chǎn)品銷售為主，深加工缺乏，研究團隊聯(lián)合安徽省名中醫(yī)進行科學組方，通過對提取工藝及質量體系建立展開研究，聯(lián)合企業(yè)先后開發(fā)上市了黃精蜜丸、復方黃精飲液、復方黃精顆粒等系列健康產(chǎn)品，豐富了多花黃精深加工產(chǎn)品線，助力了地方黃精產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
多花黃精抗衰老作用研究圖，皖西學院供圖
皖西學院劉東教授團隊所依托中藥學科是安徽省一流學科、安徽省高峰學科。一直以來，該團隊立足大別山區(qū)豐富的中藥材資源，依托中藥學科“國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術體系皖西綜合試驗站”、“安徽省大別山中醫(yī)藥研究院”、“安徽省現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)共性技術研究中心”等省部級平臺，不斷強化與企事業(yè)單位合作，積極構建多元化政產(chǎn)學研深度融合的創(chuàng)新體系，開展中藥領域相關科學問題及產(chǎn)業(yè)共性問題研究，服務地方中藥產(chǎn)業(yè)，以科技為支撐推動地方經(jīng)濟發(fā)展，為助力大別山革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興持續(xù)貢獻高校力量。
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