2024-03-22 14:39:29
近年來，隨著水果市場品類的不斷豐富，車厘子/櫻桃也在漸漸“走俏”各大商超和市場，成為備受群眾喜食的特色水果之一，從“高端市場”到“普通商超”，車厘子已然走進尋常百姓家。
前不久，經濟日報攜手京東發(fā)布數據——進口車厘子熱度走高。從總體消費情況、不同性別的消費者偏好、不同年齡段對不同品種的關注度以及不同地域對車厘子/櫻桃的喜愛程度等，進行了詳細的分析。
從總體消費情況來看（注：櫻桃數據為夏季上市期），消費者對車厘子/櫻桃種類的搜索量同比增長，大連櫻桃達到235%，智利車厘子達到145%，煙臺櫻桃達到174%。而消費者對車厘子/櫻桃的關注指數24小時發(fā)貨（物流）指數為2.0，新鮮（品質）指數為1.3，放心購買品質指數為1.3。
而從消費者偏好來看，不同性別消費者對車厘子/櫻桃偏好（成交額占比）分析如下，男性均值相對較低為43.1%，女性均值相對較高為56.9%；其中大連櫻桃男性占比41.5%，女性占比58.5%；煙臺櫻桃男性占比63.4%，女性占比36.6%；智利車厘子男性占比43.3%，女性占比56.7%。從不同性別對車厘子/櫻桃分析數值可以看出，男性主要偏向于煙臺櫻桃，而女性主要偏向于大連櫻桃和智利車厘子。
值得關注的是，不同年齡階段的消費者對車厘子/櫻桃偏好各有不同，按照成交額占比分析，26歲至35歲的消費者均值占比超過一半，達到55.7%，其中大連櫻桃占比53.5%，煙臺櫻桃占比58.1%，智利車厘子占比50.9%。其次是36歲至45歲的消費者，均值占比21.0%，其中大連櫻桃占比20.0%，煙臺櫻桃占比14.4%，智利車厘子占比27.6%。
此外，從地域分析，智利車厘子成交額占比提升指數前五名的省份分別是上海、浙江、湖北、山東、四川；大連櫻桃成交額占比提升指數前五名的省份分別是北京、湖北、重慶、江蘇、河北；煙臺櫻桃成交額占比提升指數前五名省份分別為湖北、上海、北京、河北、浙江。從消費趨勢來看，果粒飽滿的進口車厘子備受上海消費者青睞；甜度較高的大連櫻桃更受北京消費者關注；而果肉質地柔軟嫩滑的煙臺櫻桃則更受湖北消費者的關注。
值得一提的是，車厘子原產于美國、加拿大、智利等美洲國家，直到19世紀70年代才被引入到我國。近年來，隨著車厘子品種的逐漸增多，我國車厘子種植面積也得到了快速發(fā)展，市場上的車厘子也一度供不應求。
本篇參考《經濟日報》2024年1月24日9版“經濟日報攜手京東發(fā)布數據——進口車厘子熱度走高”數據分析。
農業(yè)科技報·中國農科新聞網記者：王朝陽 整理
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