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辛辣蔬菜春管需要注意啥?陜西省體系專家為菜農(nóng)支招!

2024-03-25 09:24:08   

每年三、四月份,都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)節(jié),做好農(nóng)作物春季管理工作,關(guān)系著菜農(nóng)一年的生產(chǎn)效益和蔬菜的品質(zhì)問(wèn)題。時(shí)下,如何才能做好辛辣蔬菜的春管工作?近期辛辣蔬菜管理需要注意哪些事項(xiàng)?3月21日,記者采訪了陜西辛辣蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系秘書(shū)長(zhǎng)、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院逯明輝副教授,以及大蒜崗位專家陳書(shū)霞教授,為廣大菜農(nóng)做好辛辣蔬菜春管工作支招。

辛辣蔬菜是人們生活中必不可少的重要蔬菜。線辣椒、大蔥、洋蔥、生姜、大蒜作為辛辣蔬菜的“排頭兵”,圍繞這五類辛辣蔬菜近期管理需要注意事項(xiàng),逯明輝、陳書(shū)霞分別進(jìn)行了介紹。

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逯明輝表示,時(shí)下線辣椒正處于育苗階段,苗床管理需要注意的事項(xiàng)比較多,廣大菜農(nóng)且不可掉以輕心,重點(diǎn)做好以下工作。

一是初期以升溫為主,做好保溫防凍,促進(jìn)早出苗,出齊苗。苗床嚴(yán)密封閉,不必通風(fēng),需要每天用細(xì)枝條輕輕彈掉膜內(nèi)水珠,有灰塵時(shí)彈掃薄膜表面灰塵,以增強(qiáng)透光性。

二是中期合理通風(fēng),做好調(diào)節(jié)溫、濕度,防止幼苗徒長(zhǎng)和苗期病害發(fā)生。當(dāng)幼苗露芽80%時(shí)開(kāi)始通風(fēng),使白天床溫控制在25-28℃,夜間控制在20℃左右,苗出齊后進(jìn)一步加大通風(fēng),使白天維持在20-25℃,夜間15-17℃。通風(fēng)口選擇切忌對(duì)開(kāi),一定要錯(cuò)開(kāi),并不斷變換通風(fēng)口的位置,盡量避免迎風(fēng)開(kāi)口,按照先小后大逐步進(jìn)行。如若連陰雨,苗床濕度較大時(shí),中午可適量通風(fēng),以排除床內(nèi)過(guò)多的濕氣。

三是后期加強(qiáng)幼苗鍛煉,防止徒長(zhǎng),使其達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)。定植前7-10天,逐漸加大通風(fēng)量,直至全揭膜,進(jìn)行適應(yīng)性鍛煉,使苗床環(huán)境過(guò)渡到大田環(huán)境。中后期對(duì)養(yǎng)分消耗較多,應(yīng)該及時(shí)追肥,用三元復(fù)合肥,于晴天葉面露水干后撒施,并及時(shí)灑水或灌水。也可結(jié)合噴藥,噴施磷酸二氫鉀、噴施寶、植寶素等葉面肥料,促使辣苗生長(zhǎng)。(體系線辣椒崗位專家劉景輝研究員提供技術(shù)支持)

作為辛辣蔬菜的“主力軍”大蔥,逯明輝介紹,大蔥種植3月份的主要任務(wù)是育苗田除草,灰霉病,霜霉病的防治,澆一次返青水,一定要澆透。

而圍繞“洋蔥”的種植,逯明輝表示,3月份的主要任務(wù)是防治根莖腐病,紫斑病。另外還要給洋蔥補(bǔ)充中微量元素和氨基酸,以及增強(qiáng)植株的抗逆能力,春分前后施高氮肥隨水,盡快提苗,防止抽薹。(體系大蔥和洋蔥崗位專家王芳研究員提供技術(shù)支持)

圍繞“生姜”的種植,逯明輝介紹,生姜在4月初播種,要做好播前準(zhǔn)備工作。一是地塊選擇。選擇土質(zhì)疏松透氣、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便的砂質(zhì)壤土,且三年內(nèi)沒(méi)有種過(guò)生姜的地塊為宜。二是種姜選擇。選擇健壯植株的姜塊采收貯藏,播種前選形狀扁平、顏色好、節(jié)間短而肥大且無(wú)病蟲(chóng)害的姜塊為種,剔除變色、腐爛、瘦弱的姜塊做種。三是種姜處理。選用77%的可殺得1000-1500倍液均勻噴灑姜種,進(jìn)行消毒處理,然后晾曬2-3天,待姜塊表面發(fā)亮?xí)r,可直接播種,也可催芽后播種。(體系生姜崗位專家薛漢剛研究員提供技術(shù)支持)

此外,圍繞大蒜的春季管理,大蒜崗位專家陳書(shū)霞教授介紹,驚蟄以后,氣溫逐步回升,秋播大蒜開(kāi)始進(jìn)入返青期,管理要點(diǎn)主要有以下三點(diǎn)。

一是肥水管理:返青后葉面及時(shí)噴施0.5%的尿素稀釋液或0.3%的磷酸二氫鉀稀釋液,每5天~7 天噴1次,連 噴3 ~4 次。4月上旬,地溫穩(wěn)定在13 ℃~15 ℃時(shí),澆一次小水。結(jié)合澆水分別每畝沖施復(fù)合肥(25-10-10)20 kg。5月上旬,抽完蒜薹后,噴施葉面肥1~2次。

二是增溫保墑:返青期可以結(jié)合鋤草進(jìn)行淺鋤松土,提高地溫,促進(jìn)大蒜根系生長(zhǎng),使大蒜盡早返青。

三是病蟲(chóng)害防治:大蒜葉枯病是春季常見(jiàn)病害。葉枯病發(fā)病初期病斑從大蒜葉尖逐漸向葉莖發(fā)展,由植株下部向上發(fā)展,初呈花白色小圓點(diǎn),后擴(kuò)大呈不規(guī)則形或橢圓形灰白色或灰褐色病斑,上部長(zhǎng)出黑色霉?fàn)钗?,散生許多黑色小粒。同時(shí)注意防控灰霉病、細(xì)菌性軟腐病、紫斑病和蒜蛆。

農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者:王朝陽(yáng)

編輯:張靜
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