2024-04-03 09:56:04
智慧農業(yè)產業(yè)園示意圖。凱盛浩豐供圖
數據來源:農業(yè)農村部、《全國現代設施農業(yè)建設規(guī)劃(2023—2030年)》制圖:蔡華偉
黨的二十大報告提出,樹立大食物觀,發(fā)展設施農業(yè),構建多元化食物供給體系。當前,我國已邁上全面建設社會主義現代化國家新征程,城鄉(xiāng)居民消費結構加快升級,食物消費需求日益多元,發(fā)展設施農業(yè)對保障農產品穩(wěn)定安全供給意義重大。目前,我國已出臺首部現代設施農業(yè)建設規(guī)劃,指導各地區(qū)各部門更好“向設施農業(yè)要食物”。
我國現代設施農業(yè)有哪些新技術、新趨勢?設施農業(yè)如何將現代科技裝備、生物技術與農業(yè)生產相結合,拓展農業(yè)生產外延邊界?即日起“大數據觀察”欄目推出“關注設施農業(yè)”系列報道,剖析設施農業(yè)蘊含的巨大生產力。
——編 者
近日,山東青島氣溫還不高,可當記者來到凱盛浩豐(萊西)智慧農業(yè)產業(yè)園智慧玻璃溫室時,竟產生了一種在夏季的錯覺——
推開門,一股暖意襲來;放眼望去,種植槽上,番茄藤蔓沿著牽引繩向上攀爬,結出一串串果實,有的紅艷欲滴,有的黃如琥珀;肉嘟嘟的熊蜂時而揮動翅膀,時而懶洋洋地趴在番茄花上;新農人們乘著自動化采摘車,手持剪刀,“咔嚓咔嚓”,說笑間,摘滿了一筐筐果實……
“在這里上班,一年四季,都是好時光。”產業(yè)園技術主管常士奇笑道,“我們這里一株番茄的采摘期可以從當年11月延續(xù)到來年7月,比傳統(tǒng)種植方式延長5至6個月,畝產量已達到傳統(tǒng)種植大棚的6到8倍,即使在冬天也能收獲,告別了過去靠天吃飯的日子?!?/p>
產量高,品質怎么樣?記者拿起一顆番茄,細細品嘗,汁水濃郁,甜中泛著淡淡的酸?!翱诟泻茫且驗榉汛蛐¢L在這‘五星級’待遇的智慧玻璃溫室里?!背J科嬷钢肝蓓?,“從溫室設計上來看,處處可見技術賦能。就拿屋頂的玻璃來說,它采用超白減反無影玻璃作為覆蓋材料,透光好,陽光散射進來時,可以均勻地分布到植株上,保證每一束射入的光線都能得到充分利用?!?/p>
正說著,溫室頂部傳出“嗡嗡”聲響,抬頭一瞧,是環(huán)控幕布正在緩緩關閉。
“你看,溫室內氣溫降低到一定值時,幕布就會鋪展開,供熱管道同步開啟,給土壤加溫?!背J科嬲f,“之所以說是‘五星級’待遇,還因為這座溫室會‘思考’,冷了自主加溫,‘渴’了自動灌溉,悶了自行通風,讓番茄時刻處于舒適的生長環(huán)境中。”
溫室如此智能,它的“智慧大腦”究竟是怎樣工作的?記者跟隨常士奇來到環(huán)境中心控制室,只見工作人員坐在電腦前,動動手指,就能輕松實現澆水、施肥、調溫。
原來,每一座溫室內都配備了物聯網基礎設施,安裝了水肥一體化自動灌溉設備、天然氣燃燒鍋爐供暖設備、二氧化碳供應設備等,布設著246個傳感器、234個控制器,它們監(jiān)測著溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等一系列與植株生長相關的參數,實時傳回環(huán)境中心控制室。
收集數據,是為了種出更好的菜。凱盛浩豐依托互聯網、大數據等技術,自主開發(fā)了“農業(yè)大腦”系統(tǒng),采集到的數據上傳到系統(tǒng)中,經過分析得出最優(yōu)解,并下達灌溉、調溫等指令,讓番茄時刻都能生長在“舒適區(qū)”。
“以前,看天吃飯,番茄長出來什么樣,咱們就吃什么樣的?,F在,可以通過‘云’種菜自主調控溫、光、水、氣、肥等,‘定制’番茄的酸甜度,保障果實品質、口感相對穩(wěn)定。”常士奇說。
既要高產高效,還要走綠色環(huán)保的路子。拐進自動化水肥車間,記者看到幾座大型原水罐整齊排開。
“‘水肥一體化’系統(tǒng)可以精準控制高效利用肥水,根系吸收后的余液自動進入回收裝置,流轉回水肥車間?!背J科娼忉尩?,經過殺菌處理后,他們將這部分水儲存在回液再利用罐中,可再次循環(huán)使用。如今,用水量僅為傳統(tǒng)灌溉方式的5%左右。
綠色環(huán)保,不光體現在一個“水”字上——
種植無需土壤、不灑農藥,取而代之的是有機生態(tài)型基質,地面采用地布覆蓋,不破壞原有土層;工業(yè)余熱用于溫室能源供應系統(tǒng),可降低5%—10%的天然氣消耗量;供熱產生廢氣二氧化碳再利用,滿足低溫季節(jié)作物對二氧化碳的需求,使整個農業(yè)園區(qū)減少二氧化碳排放量40%;采用熊蜂授粉技術,生物環(huán)?!?/p>
得益于“植物工廠”的建設,周邊農民在家門口圓了“上班夢”。“菜農變身‘新農人’,每天在溫室里種植、采摘,月薪最高能到7000多元?!背J科嬲f,截至目前,產業(yè)園已帶動300余戶農戶從事智慧農業(yè)生產。
如今,凱盛浩豐在萊西智慧農業(yè)產業(yè)園基礎上,已面向全國復制推廣、建成并運營3000余畝智慧玻璃溫室?!巴茝V的不只是技術,還有標準化種植體系。”凱盛浩豐董事長馬鐵民介紹,公司形成了覆蓋番茄育苗、定植、采收、拉秧、清園等流程的技術標準體系,有效提高了種植水平,縮短了達產周期,溫室整體運營水平正在不斷得到提高。
工業(yè)反哺農業(yè) 發(fā)展動能更足
鐘 鈺
“向設施農業(yè)要食物”。近年來,各地推進設施農業(yè)建設,目前全國現代設施種植面積達到4000萬畝,約70%的肉蛋奶和52%的養(yǎng)殖水產品由設施養(yǎng)殖提供。經過多年發(fā)展,我國設施農業(yè)已成為城鄉(xiāng)居民菜肉蛋奶等各類農產品供應的重要來源。
大力發(fā)展現代設施農業(yè),用上用好現代技術與先進設施裝備,既可保障農產品穩(wěn)定安全供給,也可彌補水土資源短缺、減少耕地占用;既可促進農業(yè)轉型升級和增加農民收入,也可帶動關聯產業(yè)發(fā)展,暢通城鄉(xiāng)經濟循環(huán),是建設農業(yè)強國的重要任務,是推進農業(yè)現代化的重要舉措。
近年來,我國設施生產技術裝備研發(fā)進程加快,自主化、國產化設施裝備體系初步形成。據悉,90%的日光溫室配備了自動卷簾機,71%的日光溫室和塑料大棚實現機械耕整地,基于云技術、無線傳感器的溫室物聯網技術在部分現代化設施中率先使用。
未來一個時期是設施農業(yè)發(fā)展的關鍵期??萍佳b備更加有力,“工業(yè)反哺農業(yè)”對設施農業(yè)的帶動作用會更強,應急補光、水肥一體化等新型智慧技術、傳感設備應用到設施農業(yè)中,進一步提升信息化、自動化、智能化水平。市場驅動更加強勁,居民消費潛力進一步釋放,對優(yōu)質鮮活農產品的持續(xù)需求為設施農業(yè)創(chuàng)造更為廣闊的市場空間。投入渠道更加多元,在發(fā)展大食物觀背景下,國家會進一步加大對設施農業(yè)的支持力度,也會吸引越來越多的社會主體、工商資本參與到設施農業(yè)建設中。
為推進設施農業(yè)高質量發(fā)展,進一步拓展食物來源,還要多措并舉提升設施農業(yè)發(fā)展水平。一是優(yōu)化發(fā)展布局,在西部地區(qū)利用戈壁、沙地等不適宜耕作的閑置土地,結合戈壁荒灘與高山冰雪融水、光伏資源以及設施栽培、高效節(jié)水肥等先進技術,以節(jié)地節(jié)水節(jié)肥的高效日光溫室為載體,發(fā)展以戈壁農業(yè)為主的設施農業(yè)。二是大力發(fā)展設施養(yǎng)殖,通過養(yǎng)殖保險保費補貼等政策,支持有條件的地方探索開展設施畜牧、設施漁業(yè)。三是補齊設施短板,利用中央資金、社會資本探索通過貼息、股份方式支持現代設施農業(yè)。四是依靠科技裝備支撐,推廣專用傳感器、精準作業(yè)、智能管理和新能源等關鍵裝備技術,推廣一批土壤連作障礙綜合治理等安全高效綠色生產技術,促進要素集約。五是完善配套服務環(huán)節(jié),立足生產端,加快建設分揀包裝、倉儲保鮮、物流配送等設施,為生產經營主體提供租賃、產后服務,建立共享式基礎設施。
(作者為中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所研究員,本報記者常欽采訪整理)