2024-04-03 10:51:52
一年之計在于春，正值高粱春耕春播關(guān)鍵時節(jié)，4月2日，由國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、陜西省小雜糧和豆類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、陜西省小雜糧科技特派團組成的專家團隊，來到寶雞市鳳翔區(qū)陳村鎮(zhèn)開展高粱產(chǎn)業(yè)調(diào)研和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作。西北農(nóng)林科技大學(xué)、寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、陳村鎮(zhèn)政府有關(guān)專家和負責(zé)同志、蔡陽山村村委會負責(zé)人等參加了調(diào)研和考察。
專家團隊一行先后來到陳村鎮(zhèn)政府和古關(guān)中、金鳳酒等酒企調(diào)研，考察了當(dāng)?shù)馗胤N植和春播高粱整地情況，詳細了解了高粱種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，分析高粱生產(chǎn)中存在的缺乏技術(shù)指導(dǎo)，栽培管理粗放，導(dǎo)致產(chǎn)量不高，品質(zhì)達不到酒企要求，農(nóng)民收益受限等問題，從品種、技術(shù)和市場等方面提出了指導(dǎo)性意見和建議。
鳳翔區(qū)陳村鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長吳濤表示，隨著鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，高粱原料需求旺盛，高收購價激發(fā)了農(nóng)民種植高粱的積極性，但品種和種植技術(shù)是高粱生產(chǎn)中急需解決的關(guān)鍵問題。鎮(zhèn)政府將依托西北農(nóng)林科技大學(xué)、寶雞市農(nóng)科院等科研單位優(yōu)勢，利用市政府支持高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利好政策，指導(dǎo)村集體、專業(yè)合作社建立旱作高粱優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范基地，帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富。
馮佰利教授表示，優(yōu)質(zhì)的高粱原糧是釀造優(yōu)質(zhì)白酒的基礎(chǔ)。校地企團結(jié)協(xié)作，利用高粱獨特的耐瘠薄、耐旱、耐鹽堿優(yōu)勢，建設(shè)寶雞優(yōu)質(zhì)高粱生產(chǎn)基地，促進寶雞“一杯酒”經(jīng)濟發(fā)展。團隊將發(fā)揮國家和省級體系以及中國農(nóng)學(xué)會雜糧分會、中國作物學(xué)會等組織技術(shù)優(yōu)勢，針對寶雞產(chǎn)業(yè)需求制定詳細的高粱種植技術(shù)方案，積極引進推薦適宜品種和配套栽培技術(shù)，在種植過程中進行跟蹤指導(dǎo)，通過技術(shù)引領(lǐng)、強化服務(wù)等方式，合力打造高質(zhì)量釀酒高粱原糧種植基地，為鳳香型高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁的科技動力。
近年來，西北農(nóng)林科技大學(xué)積極與寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、陜西省西鳳酒公司等單位合作，針對市場需求，選育和示范推廣了鳳香型白酒專用釀造高粱品種“紅甸子”等高粱新品種，組織開展新品種、新技術(shù)展示示范，合作建立高粱生產(chǎn)基地，組織研制了釀酒用高粱種植技術(shù)規(guī)程、釀酒用高粱機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、高粱田雜草防控技術(shù)規(guī)程等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，組織出版了《釀酒高粱科學(xué)種植技術(shù)問答》培訓(xùn)教材，有力地推進了釀酒高粱生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。
農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng) 梁小波 張婉
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