2024-04-03 10:51:52
一年之計在于春，正值高粱春耕春播關鍵時節(jié)，4月2日，由國家谷子高粱產業(yè)技術體系、陜西省小雜糧和豆類產業(yè)技術體系、陜西省小雜糧科技特派團組成的專家團隊，來到寶雞市鳳翔區(qū)陳村鎮(zhèn)開展高粱產業(yè)調研和生產技術指導工作。西北農林科技大學、寶雞市農業(yè)科學院、陳村鎮(zhèn)政府有關專家和負責同志、蔡陽山村村委會負責人等參加了調研和考察。
專家團隊一行先后來到陳村鎮(zhèn)政府和古關中、金鳳酒等酒企調研，考察了當?shù)馗胤N植和春播高粱整地情況，詳細了解了高粱種植和產業(yè)發(fā)展情況，分析高粱生產中存在的缺乏技術指導，栽培管理粗放，導致產量不高，品質達不到酒企要求，農民收益受限等問題，從品種、技術和市場等方面提出了指導性意見和建議。
鳳翔區(qū)陳村鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長吳濤表示，隨著鳳香型白酒產業(yè)的發(fā)展，高粱原料需求旺盛，高收購價激發(fā)了農民種植高粱的積極性，但品種和種植技術是高粱生產中急需解決的關鍵問題。鎮(zhèn)政府將依托西北農林科技大學、寶雞市農科院等科研單位優(yōu)勢，利用市政府支持高粱產業(yè)發(fā)展的利好政策，指導村集體、專業(yè)合作社建立旱作高粱優(yōu)質高產示范基地，帶領農民增收致富。
馮佰利教授表示，優(yōu)質的高粱原糧是釀造優(yōu)質白酒的基礎。校地企團結協(xié)作，利用高粱獨特的耐瘠薄、耐旱、耐鹽堿優(yōu)勢，建設寶雞優(yōu)質高粱生產基地，促進寶雞“一杯酒”經(jīng)濟發(fā)展。團隊將發(fā)揮國家和省級體系以及中國農學會雜糧分會、中國作物學會等組織技術優(yōu)勢，針對寶雞產業(yè)需求制定詳細的高粱種植技術方案，積極引進推薦適宜品種和配套栽培技術，在種植過程中進行跟蹤指導，通過技術引領、強化服務等方式，合力打造高質量釀酒高粱原糧種植基地，為鳳香型高粱產業(yè)發(fā)展注入強勁的科技動力。
近年來，西北農林科技大學積極與寶雞市農業(yè)科學院、陜西省西鳳酒公司等單位合作，針對市場需求，選育和示范推廣了鳳香型白酒專用釀造高粱品種“紅甸子”等高粱新品種，組織開展新品種、新技術展示示范，合作建立高粱生產基地，組織研制了釀酒用高粱種植技術規(guī)程、釀酒用高粱機械化生產技術規(guī)范、高粱田雜草防控技術規(guī)程等技術標準，組織出版了《釀酒高粱科學種植技術問答》培訓教材，有力地推進了釀酒高粱生產的標準化和規(guī)范化。
農業(yè)科技報·中國農科新聞網(wǎng) 梁小波 張婉
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