2024-04-09 10:31:17
4月7日上午9點(diǎn)過,在渝東南農(nóng)科院一塊試驗(yàn)田,一棵棵長在地頭的青菜頭被收獲機(jī)“咬”下來,再“吐”到一旁的籮筐里,一塊地里的青菜頭,十多分鐘就完成采收。
這是記者在全市晚熟青菜頭機(jī)收試驗(yàn)示范現(xiàn)場觀摩會上看到的一幕。與記者一樣感到驚奇的,還有涪陵區(qū)珍溪鎮(zhèn)石牛村青菜頭種植大戶張星奇,他說:“要是人工砍收這些青菜頭,一個(gè)人需要差不多半天時(shí)間。”
“這意味著重慶在全國率先突破青菜頭‘機(jī)收’難題!”國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系渝東南綜合試驗(yàn)站站長范永紅研究員說。
青菜頭是我市重要的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一,全市常年種植面積180多萬畝,是“國民下飯菜”涪陵榨菜的主要原料,帶動全市20多個(gè)區(qū)縣近百萬農(nóng)戶增收。
和張星奇一樣,許多種植戶每到青菜頭砍收季節(jié),就為缺人手發(fā)愁。張星奇說:“砍收一畝青菜頭,需要請3名工人用一天時(shí)間才能完成,而這些工人需要支付400多元工錢,還要‘包飯’,算起來成本大約有500元。更麻煩的是,在砍收高峰期,即使再加點(diǎn)工錢,也不一定請得到人!”
涪陵榨菜發(fā)展中心主任陳偉介紹,人工砍收成本要占到青菜頭收入約20%,成本居高不下直接影響到榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“實(shí)現(xiàn)‘機(jī)收’是有效出路!”他強(qiáng)調(diào)。
而青菜頭要實(shí)現(xiàn)“機(jī)收”,必須同時(shí)解決兩個(gè)問題:一是培育宜“機(jī)收”青菜頭新品種,二是研發(fā)青菜頭收獲機(jī)。
從2009年開始,渝東南農(nóng)科院榨菜研究中心主任沈進(jìn)娟帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開展青菜頭新品種選育。他們將青菜頭和大白菜進(jìn)行雜交,于今年2月成功培育出全國首個(gè)宜“機(jī)收”青菜頭新品種——“渝機(jī)6號”。
2018年,市農(nóng)科院農(nóng)機(jī)所主任宋樹民及團(tuán)隊(duì)開始對青菜頭收獲機(jī)進(jìn)行研發(fā)。他們通過參考甘藍(lán)、甜菜等蔬菜收獲機(jī)和改良水稻聯(lián)合收割機(jī)零部件等,于2022年研發(fā)出全國首臺青菜頭收獲機(jī)。“這臺收獲機(jī)通過性好、機(jī)損低,相比人工采收,效率提高10倍,每畝節(jié)約成本160—200元?!彼螛涿裾f。
“下一步,一方面將加大‘渝機(jī)6號’青菜頭推廣種植,另一方面繼續(xù)改進(jìn)收獲機(jī)性能,爭取讓青菜頭機(jī)收技術(shù)得到大規(guī)模推廣,助力榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”陳偉說。(新重慶-重慶日報(bào)記者 趙偉平)