2024-04-18 14:21:02 劉鵬
四月春光無限好，踏青采茶正當時！4月19日，在距離成都1.5小時車程的汶川水磨鎮(zhèn)，一場盛大的汶川春日茶潮——第二屆“汶川之南有好茶”活動即將拉開帷幕。此次活動將以“盤龍茶禮”為主題，旨在打造一個品牌體系、培育兩個非遺項目、發(fā)展四個新興產(chǎn)業(yè)，通過文化共鳴、產(chǎn)業(yè)共富和創(chuàng)新共享，不斷推動農(nóng)文體旅深度融合，進一步帶動水磨群眾增收致富，助推南部片區(qū)“康養(yǎng)勝境 山水畫廊”共富帶建設。
▲汶川水磨茶園 汶川水磨鎮(zhèn)供圖
立足茶山
茶品牌走出“新姿態(tài)”
好山好水出好茶。在藍天白云映照下，水磨鎮(zhèn)茶山顯得格外的綠，茶葉隨春風搖曳，散發(fā)沁人心脾的清香，茶農(nóng)們穿梭其間，熟練地采摘著新茶。
作為川藏茶馬古道的重要起點，汶川之南茶香早已浸潤千百年。位于海拔一千多米的水磨茶園，因常年雨水充足，自然環(huán)境得天獨厚，盛產(chǎn)西路邊茶，種植面積達3000畝。
為了讓這份“千年茶香”走出深山，近年來水磨鎮(zhèn)創(chuàng)新“合作社+茶農(nóng)”和“公司+農(nóng)戶”等模式，成立了1家公司、2家家庭農(nóng)場、3家合作社，1家個體工商戶，聚力優(yōu)化汶川茶葉品種，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，成功孵化出“汶川紅”和“儲秀靈芽”等知名本土茶品牌。
更令人可喜的是，2023年2月，水磨土茶制作技藝被列入第五批阿壩州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄；2024年1月，汶川縣土茶制作工藝被列入第四批四川省農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄。
2023年，首屆“汶川之南有好茶”活動圓滿舉辦，以水磨鎮(zhèn)盤龍溪村、牛塘溝村為核心的“長壽南茶、多態(tài)融合”共富聯(lián)合體初步形成，“汶川之南有好茶”品牌初見雛形。
今年水磨鎮(zhèn)將繼續(xù)發(fā)力，堅持走“培育一個品牌體系”的發(fā)展路線。第二屆“汶川之南有好茶”活動相關(guān)負責人表示，此次活動將著重品牌效益，進一步深化“汶川之南有好茶”品牌價值，形成水磨茶的“唯一性產(chǎn)品”，走出獨屬汶川水磨茶品牌的“新姿態(tài)”，不斷拓寬水磨茶銷售渠道。
▲采摘汶川南茶 汶川水磨鎮(zhèn)供圖
聯(lián)動老街
新業(yè)態(tài)煥發(fā)“新活力”
山上茶葉飄香，山下老街古色古香。在即將召開的第二屆“汶川之南有好茶”活動中，水磨古鎮(zhèn)的禪壽老街也是重要點位之一，這里將帶來《古道茶事》互動體驗，水磨“茶+”多業(yè)態(tài)街道展示……以期通過各種沉浸式場景營造，讓市民游客領略汶川茶文化，感受汶川南茶魅力。
據(jù)了解，水磨鎮(zhèn)將以本次活動為契機，緊緊圍繞“汶川之南有好茶”品牌，立足茶山、聯(lián)動老街，培育茶主題民宿、特色研學產(chǎn)品、特色體育IP、特色茶肆茶館四個特色產(chǎn)業(yè)，厚植“茶文化”底色，推動水磨“茶+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)文體旅深度融合，形成茶產(chǎn)業(yè)集成體。
目前，新業(yè)態(tài)新產(chǎn)業(yè)正在構(gòu)建中。在茶主題民宿打造方面，水磨鎮(zhèn)將盤龍溪村閑置產(chǎn)業(yè)發(fā)展成茶主題民宿，為西路邊茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套特色住宿；在特色茶肆茶館培育方面，水磨鎮(zhèn)結(jié)合“等風來”茶園，豐富茶山業(yè)態(tài)，同時結(jié)合禪壽老街古鎮(zhèn)文化，培育“說書人茶館新場景”，進一步豐富古鎮(zhèn)業(yè)態(tài)。
“茶+”業(yè)態(tài)的長遠發(fā)展，少不了文化內(nèi)涵支撐。追溯歷史，水磨鎮(zhèn)與茶的淵源很深：這里曾是茶馬古道交易重鎮(zhèn)，茶商貿(mào)文化興旺一時，“冒頭飯”應運而生。如今“冒頭飯”依然在禪壽老街流行，與現(xiàn)代飲食相融合。一年一度的“盤龍茶禮”活動，源于清朝初期的茶神祭祀民俗，距今已有600余年歷史。
為進一步豐富汶川西路邊茶品牌的文化內(nèi)涵、茶馬文化場景，水磨鎮(zhèn)已將挖掘培育“盤龍茶禮”“冒頭飯”兩個非遺民俗項目納入工作重點，著力推動文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
▲谷雨時節(jié)的汶川南茶 汶川水磨鎮(zhèn)供圖
借力發(fā)力
產(chǎn)業(yè)升級將迎“新勢能”
據(jù)悉，首屆“西路邊茶創(chuàng)新發(fā)展交流會”將與第二屆“汶川之南有好茶”活動同期舉行，借活動影響力為創(chuàng)新發(fā)展交流會“造勢”，也借創(chuàng)新發(fā)展大會專業(yè)“腦力”，為“汶川之南有好茶”品牌建設注入科技“新勢力”，尋找新的增長點，推動西路邊茶產(chǎn)業(yè)融合健康發(fā)展。
西路邊茶傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝如何創(chuàng)新融合？現(xiàn)下消費者趨勢以及市場動態(tài)是怎樣的？茶產(chǎn)業(yè)人才建設該如何開展？該創(chuàng)新發(fā)展交流會特邀了相關(guān)專家、非遺傳承人，以及州縣相關(guān)負責人參會，重點聚焦“科技創(chuàng)新”“非遺傳承”“人才建設”等領域展開探討，旨在發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，加快構(gòu)建以科技賦力、文化賦魂、產(chǎn)業(yè)賦能的汶川南茶發(fā)展新格局，書寫鄉(xiāng)村振興新篇章。
“交流會是一個很好的平臺，希望能聯(lián)動多方力量，持續(xù)深化‘汶川之南有好茶’品牌建設，通過科技創(chuàng)新力量，推動汶川西路邊茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、綠色轉(zhuǎn)型,豐富茶品類滿足市場多樣化需求，走出一條好銷路。同時強化西路邊茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、產(chǎn)能提質(zhì)，為經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展增添新活力?！彼ユ?zhèn)負責人表示。
為更好保護古茶樹，探索古茶樹保護性采摘的新模式，喚起公眾對自然資源的積極保護意識，本次活動中將發(fā)起古茶樹保護認養(yǎng)項目，這也是阿壩州首例由個人認養(yǎng)古樹名木的項目?！拔覀兿Ｍㄟ^古樹認養(yǎng)項目，帶動更多企業(yè)和個人參與到古樹名木資源的保護中來，形成全社會共同行動的力量，讓珍稀的綠色‘活文物、活化石’能更持久地在汶川大地上綻放生命力?！便氪h林草局有關(guān)負責人表示。
春風十里，不如茶香一縷。眼下，第二屆“汶川之南有好茶”活動蓄勢待發(fā)，首屆“西路邊茶創(chuàng)新發(fā)展交流會”即將重磅來襲，成為四川“茶界”一大焦點。汶川縣水磨鎮(zhèn)堅持以茶為媒，以文為魂，以旅為用，構(gòu)建“吃有茶味、住有茶香、行有茶路、游有茶韻、購有茶禮、娛有茶戲”的茶旅體驗，未來可期。
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