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涉足肉雞賽道的上市企業(yè)保住了2023年的業(yè)績。截至目前，圣農(nóng)發(fā)展、民和股份、益生股份等龍頭企業(yè)均已發(fā)布公告稱，2023年收入、利潤實(shí)現(xiàn)雙增長。

但是，2024年3月和4月，肉雞價格再度下探，多位業(yè)內(nèi)人士表示，肉雞養(yǎng)殖虧損或?qū)⒊掷m(xù)，相關(guān)企業(yè)仍難言輕松。

去年肉雞行情前高后低

肉雞企業(yè)能穩(wěn)住2023年業(yè)績實(shí)屬不易。根據(jù)財報，2023年，圣農(nóng)發(fā)展?fàn)I收、利潤分別增長9.93%、61.66%；益生股份賺得利潤5.41億元，同比扭虧為盈；民和股份雖然仍虧損超過3億元，但同比減虧14.54%；仙壇股份雖未發(fā)布年度業(yè)績報告，但其在業(yè)績預(yù)告中表示，預(yù)計實(shí)現(xiàn)凈利潤2.25億至2.6億元，同比增長75.29%-102.56%。

肉雞企業(yè)的這份“成績單”來之不易。禾豐食品在解釋過去一年肉雞行業(yè)行情時提出，2023年肉雞價格呈現(xiàn)前高后低走勢，肉雞分割產(chǎn)品上半年價格大幅上漲，下半年則整體較為低迷。具體來看，一季度肉雞分割品綜合售價大幅上漲，二季度快速回落，三季度小幅反彈后重新走弱，四季度跌至低位。

值得關(guān)注的是，2024年3月后，肉雞價格再度下跌。大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊分析師認(rèn)為，4月肉雞市場供需矛盾仍舊突出，肉雞價格（均價）仍有下滑的可能，預(yù)期環(huán)比降幅為2%-3%。

卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至3月24日，3月肉雞整體養(yǎng)殖虧損約為1.19元/只，環(huán)比跌幅為155.35%，同比跌幅為155.46%。綜合飼料和雞苗成本來看，4月出欄肉雞對應(yīng)的雞苗及飼料價格雖有所下滑，但降幅有限，預(yù)計4月肉雞養(yǎng)殖成本為3.83元/斤。

國家發(fā)展改革委數(shù)據(jù)顯示，截至3月27日，全國雞料比價為2.13，當(dāng)周環(huán)比下降0.47%。按目前價格及成本推算，未來肉雞養(yǎng)殖預(yù)期虧損為1.07元/只。

多家企業(yè)拓展預(yù)制菜業(yè)務(wù)

多家肉雞上市企業(yè)已經(jīng)向熟食、預(yù)制菜領(lǐng)域延伸業(yè)務(wù)。

民和股份表示，公司熟食及調(diào)理品的產(chǎn)量不斷提升，其中濰坊子公司已實(shí)現(xiàn)滿產(chǎn)，后續(xù)兩條生產(chǎn)線已有增產(chǎn)計劃。杭州的電商子公司已在天貓、抖音、快手、京東、小紅書等主流平臺設(shè)立旗艦店，進(jìn)行產(chǎn)品銷售和品牌推廣。

國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家文杰認(rèn)為，隨著預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速崛起，作為重要原料的雞肉需求量隨之快速增加，肉雞產(chǎn)業(yè)也將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

2023年年底，溫氏股份與紫燕食品二度合作，約定“四年長期承諾+成本定價”。紫燕食品表示，與溫氏股份、新希望、中糧集團(tuán)就整雞、牛肉、鴨副產(chǎn)品等主要原材料供應(yīng)建立合作，能夠降低成本。

益生股份認(rèn)為，生活節(jié)奏的加快，推動外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及預(yù)制菜品的興起和普及，這會進(jìn)一步帶動雞肉消費(fèi)增長。

圣農(nóng)發(fā)展表示，公司食品板塊所生產(chǎn)的深加工肉制品就是預(yù)制菜，其中既包括西式預(yù)制菜如炸雞、烤雞類等西式半成品，也包括中式預(yù)制菜如肉多多炒飯等。