2024-05-13 15:05:29
5月10日,法國(guó)巴黎,來(lái)自四川成都的特產(chǎn)“崇州枇杷茶”驚艷亮相首屆“古都文明對(duì)話(huà)(北京-巴黎)”招待晚宴。歷史文化的深厚積淀、世界獨(dú)有的珍稀價(jià)值、甘香清冽的絕佳品質(zhì),使這款成都特產(chǎn)贏得各國(guó)友人一致青睞,為成都這座文化名城增添了一份獨(dú)有的世界魅力。
崇州枇杷茶在晚宴驚艷亮相
為深入探討北京與巴黎這兩座古都的文明傳承與發(fā)展,在北京市文物局的指導(dǎo)下,5月10日,由中國(guó)傳媒大學(xué)主辦、北京京企中軸線(xiàn)保護(hù)公益基金會(huì)支持的“古都文明對(duì)話(huà)(北京-巴黎)”活動(dòng)在巴黎隆重閉幕,來(lái)自中國(guó)、法國(guó)、聯(lián)合國(guó)教科文組織的80余名研究人員和代表齊聚一堂,圍繞“歷史·當(dāng)代·未來(lái):古都文明賡續(xù)與可持續(xù)發(fā)展”主題展開(kāi)深入交流。
“古都文明對(duì)話(huà)”中法兩方主席品鑒崇州枇杷茶
中國(guó)殿堂級(jí)設(shè)計(jì)師顧林東方服裝秀
會(huì)后晚宴上,嘉賓們圍繞中法文化元素進(jìn)行了更廣泛、自由的交流互鑒。其中,來(lái)自中國(guó)四川成都的特產(chǎn)“崇州枇杷茶”成為晚宴中備受矚目的焦點(diǎn)?！爸窭镄标?yáng)”枇杷茶以其特有的果香蜜韻和異香縈繞的飽滿(mǎn)芬香,贏得了現(xiàn)場(chǎng)國(guó)際友人的一致好評(píng)。
崇州枇杷茶贏得中法各界名流的的廣泛贊譽(yù)
在晚宴助力中法文化交流的慈善拍賣(mài)上,四川竹里牧茶農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司捐贈(zèng),采自約1200年古老喬木茶樹(shù)、并嚴(yán)遵古法工藝制作的200克瓷罐裝崇州枇杷茶“竹里斜陽(yáng)”,經(jīng)過(guò)多輪激烈競(jìng)拍,最終由法國(guó)巴黎法中友協(xié)名譽(yù)主席、法蘭西人文科學(xué)院副院長(zhǎng)、法國(guó)美食文化遺產(chǎn)使團(tuán)主席畢特院士(Jean-Robert PITTE),以3.1萬(wàn)歐元的驚人價(jià)格拍下。他表示在品鑒時(shí)就深深?lèi)?ài)上了這款茶,喝的時(shí)候仿佛是在欣賞一副歷史悠久的畫(huà)卷,又像是在品味一首美妙的詩(shī)歌。他自購(gòu)茶品,不單是為了滿(mǎn)足自己的味蕾,更希望能推進(jìn)法中友誼,促進(jìn)文明交流互鑒。
畢特院士以3.1萬(wàn)歐元拍下“竹里斜陽(yáng)”枇杷茶
中國(guó)枇杷茶唯一原產(chǎn)地在四川成都崇州,是中國(guó)乃至世界珍稀的茶樹(shù)品種。因其葉片肥大,形似中國(guó)一種特有水果枇杷的葉片而得名,其中又以大葉枇杷茶最為珍貴。崇州枇杷茶 1965 年被評(píng)為中國(guó) 21個(gè)優(yōu)良茶樹(shù)品種,1985年被四川省茶樹(shù)品種審定委員會(huì)認(rèn)定為四川省第一批茶樹(shù)良種,2009 年獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)》,獲批實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),并被授予“中國(guó)枇杷茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
四川成都崇州是野生枇杷大茶樹(shù)的集中分布區(qū),主要分布于略低于中國(guó)野生大熊貓棲息地、海拔 900-1400 米的龍門(mén)山脈中段的崇州山區(qū)。崇州茶史悠久,是唐宋八大名茶產(chǎn)地之一,也是唐代陸羽《茶經(jīng)》所載的“八道四十三州”茶產(chǎn)地之一,唐末五代時(shí)期,毛文錫所著《茶譜》中也有崇州茶的詳盡記載。南宋大詩(shī)人陸游任職崇州時(shí),曾對(duì)當(dāng)?shù)孛璐蠹淤澷p。這一時(shí)期,龍門(mén)山脈一帶的枇杷茶已成為朝廷貢品,史稱(chēng)“龍門(mén)貢茶”。經(jīng)中國(guó)茶學(xué)專(zhuān)家研究結(jié)果表明,四川龍門(mén)山脈是世界茶樹(shù)的起源地之一,目前,崇州存世千年以上古茶樹(shù)16株,百年以上老茶樹(shù)1292株,茶樹(shù)表現(xiàn)出樹(shù)體高大直立、葉大具稀鈍齒、葉片革質(zhì)、花大、果殼硬厚等典型野生性狀,且不同類(lèi)型間植物學(xué)特征差異顯著。野生枇杷茶鮮葉含兒茶素總量為145.77mg/g,特別是 L-EGCG(中文名:表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯,已被國(guó)內(nèi)外四千多篇文獻(xiàn)證實(shí)具有廣譜抗癌作用)含量每克達(dá)到 93.97 毫克,茶水浸出物含量可達(dá) 40%,是中國(guó)唯四川成都獨(dú)有的珍稀茶種。
近年來(lái),四川成都堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先,構(gòu)建綠色產(chǎn)業(yè)體系,走好綠色發(fā)展之路。成都崇州街子鎮(zhèn)、文井江鎮(zhèn)作為崇州枇杷茶核心產(chǎn)區(qū),分別于2023年、2024年入選國(guó)家級(jí)和成都市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單,從國(guó)家到地方各級(jí)采取有效的扶持措施,加強(qiáng)崇州枇杷茶的科研和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化,推動(dòng)這一古老茶種更有效的保護(hù)與利用,讓古老的枇杷茶走出深山走向全國(guó)。
而此次枇杷茶在巴黎的驚艷亮相,對(duì)全世界來(lái)說(shuō),又從一個(gè)全新的植物物種感受到中國(guó)的魅力,感受到成都這座國(guó)際城市茶文化的精采,也標(biāo)志著古老的枇杷茶正式邁步走向世界。
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