2024-07-02 22:04:22
本網訊（農業(yè)科技報-中國農科新聞網記者 齊巨儒）2024年7月2日，由西北農林科技大學、陜西師范大學、國家燕麥蕎麥產業(yè)技術體系和淳化縣委縣政府聯(lián)合主辦的“陜西·淳化蕎麥產業(yè)高質量發(fā)展大會暨第三屆淳化蕎面饸饹文化旅游節(jié)”在淳化縣梨園廣場開幕。本次盛會以“蕎香九州 品味淳化”為主題，旨在通過一系列豐富多彩的活動，進一步推動淳化蕎麥產業(yè)高質量發(fā)展，提升淳化 蕎面饸饹的知名度和影響力，助力鄉(xiāng)村振興。
陜西省政協(xié)農業(yè)農村委副主任孫亞政，陜西省旅游局原局長董憲民，咸陽市人大常委會副主任焦志鵬，咸陽市人民政府副市長葉新階、李華林，咸陽市政協(xié)副主席郭群星，陜西省農業(yè)農村廳一級巡視員寧殿林，陜西省果業(yè)中心主任趙廣柱，國家燕麥蕎麥產業(yè)技術體系首席科學家、俄羅斯科學院外籍院士任長忠等參加并見證簽約；蘇陜東西部合作發(fā)展促進會黨委書記、主席劉浩春，西北農林科技大學副校長、中國農學會雜糧分會主任馬建華，陜西師范大學校黨委常委、宣傳部部長馬曉云參加本次活動；咸陽市委常委、宣傳部部長王永鋒宣布活動開幕。淳化縣委書記郭立志致歡迎詞，淳化縣委副書記、縣長張喬主持開幕式。
開幕式現(xiàn)場，氣氛熱烈，高潮迭起。現(xiàn)場簽約了蕎麥產業(yè)科技交流、蕎麥產品進出口經貿、淳化蕎面饸饹餐飲商貿、淳化蕎面饸饹品牌戰(zhàn)略合作項目4個，以及淳化蕎麥小鎮(zhèn)、蕎麥文旅投資合作、蕎麥系列食品加工生產、蕎麥數(shù)字化產業(yè)深加工招商項目4個，為淳化蕎麥產業(yè)的未來發(fā)展注入了新的動力和活力。
開幕式上，解讀了淳化蕎面饸饹團體標準和淳化蕎面饸饹陜西省知名品牌；為絲綢之路農業(yè)教育科技創(chuàng)新聯(lián)盟淳化蕎麥人才培養(yǎng)基地、蕎麥產品進出口合作縣、蕎麥產業(yè)科技交流友好合作縣揭牌；授予“淳化蕎面饸饹”陜西省知名品牌，蕎鄉(xiāng)遇、塬生優(yōu)品、蕎邁家、淳蕎美、和宴5家企業(yè)咸陽市知名品牌。
淳化縣委書記郭立志在致辭中表示，歷經滄桑，傳承不衰，蕎麥是淳化遙遠深邃的文化印記，淳化有使命、有底氣，讓非遺文化生生不息、讓蕎麥之花絢麗綻放；華章璀璨，歷久彌新，蕎麥是淳化展翅騰飛的致富產業(yè)，淳化有干勁、有韌性，讓蕎麥事業(yè)經久不息、讓物阜民康景象?，F(xiàn)；方興未艾，如日方升，蕎麥是淳化熠熠生輝的金字招牌，淳化有信心、有決心，讓地域品牌享譽全國、讓中華名吃飄香九州，誠邀各界人士走進淳化、擁抱淳化、享受淳化，在領略自然之美中感受文化之美，在感受文化之美中陶冶心靈之美。
“淳化蕎麥產業(yè)的高質量發(fā)展，對于優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構、提升農產品附加值、落實國家糧食安全戰(zhàn)略、推動綠色可持續(xù)農業(yè)發(fā)展、豐富人民飲食多樣化需求具有十分重要的意義，將積極搭建產學研一體化平臺，為打造淳化蕎麥產業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的示范樣板貢獻西農力量。要攜手并肩，堅持科技引領、創(chuàng)新驅動，共同書寫淳化蕎麥產業(yè)更加輝煌的篇章，為國家糧食安全、鄉(xiāng)村振興和人民共同富裕做出更大貢獻?！瘪R建華致辭時講，
馬曉云致辭時說，淳化縣委縣政府將蕎麥產業(yè)列入“一縣一策”首位產業(yè)，蕎麥產業(yè)已實現(xiàn)了從田間到餐桌的全產業(yè)鏈升級，成為淳化縣踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的生動實踐和亮麗名片，陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院科研團隊會始終堅持面向國家需求，服務陜西地方經濟社會發(fā)展，通過品種引進、產品研發(fā)、標準制定、科技服務等支撐淳化蕎麥產業(yè)高質量發(fā)展，助力群眾增收。
據了解，淳化蕎面饸饹歷史悠久，文化底蘊深厚。早在2008年，“淳化蕎面饸饹”就被列入淳化縣第一批非物質文化遺產名錄，其制作工藝也相繼被列入咸陽市和陜西省的非物質文化遺產名錄。此外，“淳化蕎面饸饹”還被陜西省質量技術監(jiān)督局頒布為陜西地方標準，并由淳化縣供銷合作社聯(lián)合社申報注冊為地理標志集體商標，成為了陜西省的著名商標。
近年來，淳化縣委、縣政府深入貫徹中省市“三農”工作會議精神，把產業(yè)振興作為推動鄉(xiāng)村振興、建設富裕活力幸福美麗新淳化的重要抓手。依托淳化蕎面饸饹悠久深厚獨特的歷史文化資源和成熟強大的餐飲根基，將蕎麥產業(yè)列入“一縣一策”首位產業(yè)，作為富民富縣的“共富工程”和“萬眾創(chuàng)業(yè)工程”來抓。為此，淳化縣成立了促進蕎麥產業(yè)發(fā)展工作領導小組、蕎麥產業(yè)工作專班、蕎麥產業(yè)辦公室，與西北農林科技大學、陜西師范大學、國家燕麥蕎麥產業(yè)技術體系合作建立了“一站兩院三基地”，成立了淳化縣蕎麥產業(yè)協(xié)會，并設立了1億元產業(yè)振興基金，出臺了多項扶持政策，全力推動蕎麥產業(yè)高質量發(fā)展。
目前，淳化縣蕎麥年種植面積在4萬畝以上，成功招引了一批蕎麥產業(yè)鏈主企業(yè)，蕎麥加工銷售企業(yè)達到50家，全新打造淳化蕎面饸饹品牌化標準店100余家，4家高標準旗艦店建成運營，餐飲店總規(guī)模接近1500家，從業(yè)人員超過5500人。借助互聯(lián)網經濟浪潮，讓淳化本土培育的“淳蕎美”“淳樸寨子”“蕎花郎”等蕎麥系列綠色營養(yǎng)健康食品“楊帆出?！保呦蛄巳珖蛧H大市場，深受都市消費群體青睞和喜愛。一顆小蕎麥“接二連三”引領特色產業(yè)融合發(fā)展，解鎖了新的“致富密碼”。2023年，淳化縣蕎麥產業(yè)線上銷售額達到4000余萬元，總產值突破6億元，成為繼淳化蘋果之后又一帶動群眾增收、推動縣域經濟高質量發(fā)展的嶄新增長極。
淳化縣設立了1億元產業(yè)振興基金，出臺了《淳化縣關于促進蕎麥產業(yè)發(fā)展的實施意見》和《淳化縣蕎麥產業(yè)發(fā)展扶持辦法（試行）》《實施細則》，連續(xù)三屆高規(guī)格舉辦蕎麥產業(yè)高質量發(fā)展大會暨淳化蕎面饸饹文化旅游節(jié)，正式發(fā)布淳化蕎面饸饹區(qū)域公用品牌，拿出真金白銀全面開展“千店煥新”行動支持餐飲店提檔升級，大力實施蕎麥產業(yè)工人培育工程，“淳化饸饹師”被認定為省級勞務品牌，淳化蕎面饸饹被評為“2023中國品牌農業(yè)與市場年度新銳品牌30強”。淳化先后榮獲“陜西蕎面饸饹之鄉(xiāng)”“中國蕎麥之鄉(xiāng)”稱號。
開幕式前，還播放了“秦漢夏宮美麗淳化”宣傳片、淳化蕎面饸饹制作技藝展示片以及淳化招商宣傳片，并播放了中外友人致賀視頻。西北大學文學院還為淳化縣捐贈了書法作品，并進行了精彩的文藝演出。開幕式后，與會人員參觀了現(xiàn)場設置的230個各類功能性產品及地域特色產品集中展示促銷展位，深入了解了淳化蕎麥產業(yè)的豐富產品和廣闊市場。
此次活動的成功舉辦，不僅展示了淳化蕎麥產業(yè)的豐碩成果和獨特魅力，也為淳化蕎麥產業(yè)的高質量發(fā)展注入了新的活力和動力，相信淳化蕎麥產業(yè)一定會迎來更加美好的明天。
返回頂部