2024-07-03 11:14:46
越夏蔬菜生長期間，除了調(diào)控好棚室環(huán)境，加強(qiáng)管理也是保障蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵一環(huán)。建議菜農(nóng)結(jié)合夏季蔬菜生長特點，在管理中注意以下幾個方面，從而讓越夏蔬菜更高產(chǎn)。
養(yǎng)護(hù)根葉
常見的功能型肥料主要有四大類：氨基酸類、腐殖酸類、有機(jī)水溶肥料（海藻酸類、甲殼素類）、微生物菌劑。生產(chǎn)中經(jīng)常施用這些功能型肥料，可讓根系更粗壯，葉片更肥厚，抗逆性大大提高。
根葉生長過程中，除了需要“養(yǎng)”，更需要“護(hù)”，也就是避開一些不當(dāng)管理，保護(hù)好根葉，防止受傷。以高溫季節(jié)澆水為例，夏季水分蒸發(fā)快，很多菜農(nóng)習(xí)慣頻繁澆大水，很容易造成漚根，致使植株長勢衰弱，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，高溫季節(jié)澆水最好小水勤澆，同時在早晨進(jìn)行，否則水溫與地溫相差較大，會造成炸根現(xiàn)象，影響根系正常生長。
及時整枝疏葉
受季節(jié)影響，越夏蔬菜生長速度快，所以整枝疏葉的工作較多。及時整枝疏葉不但可以減少不必要的養(yǎng)分消耗，使養(yǎng)分集中供應(yīng)果實，而且還能提高植株間的通風(fēng)透光性，利于果實轉(zhuǎn)色。
但是整枝疏葉要有度，為了保證植株正常生長，建議果實上部的葉片要少摘，遵循“多而不擠”的原則，既保證植株間的通風(fēng)效果又不缺少透光性，這些上部葉片還可以充當(dāng)果實的“遮陽傘”，減少日灼發(fā)生。果實下部的葉片疏除時遵循“少而精悍”的原則，將病葉、老葉疏除，適當(dāng)預(yù)留幾片功能葉，保證植株的光合作用，促進(jìn)膨果和轉(zhuǎn)色。
此外，整枝疏葉要選擇在連續(xù)的晴天進(jìn)行，操作后應(yīng)及時噴施百菌清、甲基托布津等保護(hù)性藥劑，促進(jìn)傷口愈合，避免細(xì)菌性病害發(fā)生。
追肥得當(dāng)
當(dāng)蔬菜進(jìn)入結(jié)果期，植株對養(yǎng)分的需求量大，菜農(nóng)在進(jìn)行追肥時，建議在保證養(yǎng)分充足的前提下，讓植株“吃飽”，而又減少肥料流失。
首先是選用養(yǎng)分全面且吸收利用率高的大量元素水溶肥，可高鉀型與高氮型或平衡型肥料交替使用。此外，建議菜農(nóng)葉面噴施中微量元素肥料，促進(jìn)植株快速吸收。
此外，追肥時建議功能型肥料與大量元素水溶肥搭配施用，既能保證植株吸收充足的養(yǎng)分，又能提高肥料利用率，減少肥料流失和浪費，避免土壤鹽漬化。這樣追肥，蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)自然有保障。
合理留果
不管種植哪種蔬菜，合理留果是保證植株高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)不早衰的重要措施。
當(dāng)蔬菜進(jìn)入坐果期后，建議菜農(nóng)根據(jù)植株長勢留果，而不是盲目多留果。長勢偏弱的植株，適當(dāng)少留果，發(fā)現(xiàn)有小果、畸形果，要及時疏除，盡量留精品果，減少不必要的養(yǎng)分消耗，促進(jìn)植株的莖蔓生長。長勢健壯的植株，建議菜農(nóng)在點（蘸）花時，適當(dāng)多點花，待果實坐住后，保證精品果率的前提下，可多留果。以番茄為例，在植株長勢正常的情況下，第一穗果以留3-4個果為宜。從第二穗到第五穗則各留4-5個果，這樣既能使下部果實正常生長，又不至于影響上部果實的生長。第六七穗果可以留5-6個，因為下部果實采摘時，第六七穗果正處于膨果期，這樣隨著棵子上的果實減少，葉片制造的營養(yǎng)也完全可以滿足第六七穗果的生長需要。
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