2024-07-08 10:27:51
根據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，受赤道中東太平洋由厄爾尼諾向拉尼娜轉(zhuǎn)換影響，今年夏季我國(guó)氣候狀況總體偏差，東部季風(fēng)區(qū)降水總體偏多，區(qū)域性和階段性洪澇災(zāi)害明顯，極端天氣氣候事件偏多，局地發(fā)生極端性強(qiáng)降水的可能性較大。
為有效防范、減輕極端天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成不利影響，提高夏季蔬菜生產(chǎn)管理針對(duì)性和技術(shù)水平，促進(jìn)蔬菜穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)供，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組、國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，提出了2024年夏季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。其中，設(shè)施蔬菜管理方法如下。
在田設(shè)施蔬菜管理
環(huán)境管理
夏季蔬菜環(huán)境調(diào)控的重點(diǎn)是通風(fēng)降溫。夏季溫度高時(shí)，溫室和大棚頂部所有通風(fēng)口全部打開，通風(fēng)口處安裝40目防蟲網(wǎng)，降低棚室內(nèi)溫濕度。采用遮光降溫時(shí)，要根據(jù)栽培作物對(duì)光照強(qiáng)度的要求和管理成本，在溫室、大棚頂部外覆蓋適宜遮光率的黑色遮陽網(wǎng)、噴涂遮陽涂料等進(jìn)行遮光降溫；加強(qiáng)遮陽網(wǎng)的揭蓋管理，果菜類蔬菜一般在晴天上午10時(shí)至下午16時(shí)進(jìn)行遮陽降溫，陰雨天和早晚打開遮陽網(wǎng)；葉菜類蔬菜可全天進(jìn)行遮陽管理，在上市前3-5天打開遮陽網(wǎng)，增加光照，提高蔬菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和商品性。對(duì)安裝有噴霧設(shè)施的溫室和大棚，可在上午11時(shí)前開啟噴霧設(shè)施降溫，下午3時(shí)左右關(guān)停。夏季溫度高、雨水多的地區(qū)的塑料大棚可采用頂膜+遮陽網(wǎng)+四周防蟲網(wǎng)的“兩網(wǎng)一膜”覆蓋方式進(jìn)行避雨降溫防蟲栽培。密切關(guān)注天氣變化，如遇強(qiáng)對(duì)流天氣，提前做好防范工作，加固棚架，關(guān)閉所有通風(fēng)口，收緊遮陽網(wǎng)，強(qiáng)對(duì)流天氣結(jié)束及時(shí)通風(fēng)降溫。
植株管理
果菜類蔬菜管理重點(diǎn)是平衡秧果關(guān)系，及時(shí)進(jìn)行整枝、綁蔓、摘除植株中部和下部的黃葉、病葉，適時(shí)摘除頂心和側(cè)芽等，保持適宜的葉面積指數(shù)，促進(jìn)通風(fēng)和植株平衡生長(zhǎng)。摘除畸形果，提高商品性。高溫期番茄等花粉量少活力差、坐果困難，可合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑?；ū９?/p>
水肥管理
對(duì)進(jìn)入結(jié)果期或收獲期的果菜類蔬菜，高溫期水肥供應(yīng)要遵循少量多次原則，維持土壤濕度和肥料濃度穩(wěn)定，促進(jìn)根系生長(zhǎng)；按照控氮增鉀和薄肥勤施原則施肥，適時(shí)增施硼、鎂、鈣等中量營(yíng)養(yǎng)元素，硼、鋅、錳、鉬、硒等微量元素。夏季澆水時(shí)間宜選在清晨，最好用井水或低溫河水澆灌，降低土壤溫度；對(duì)根系或植株生長(zhǎng)相對(duì)較弱、果實(shí)負(fù)載高的蔬菜，可補(bǔ)充氨基酸、腐殖酸類水溶肥促進(jìn)根系生長(zhǎng)或結(jié)合葉面追肥，促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)。
病蟲害綜合防控
夏季設(shè)施內(nèi)溫度高、濕度大，病蟲害多發(fā)，防控難度大。堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，盡量控制蔬菜病蟲危害。
農(nóng)業(yè)防治。結(jié)合倒茬換茬，優(yōu)化布局，合理輪作，減少病菌初次侵染來源。及時(shí)鏟除雜草，摘除老葉、病葉（枝、株、果），集中處理，減少病蟲基數(shù)。
生物防治。保護(hù)利用天敵，使用生物制劑植物源殺蟲劑、昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和特異性農(nóng)藥等進(jìn)行防治。
物理防治。采用防蟲網(wǎng)阻隔，色板驅(qū)避、誘殺等進(jìn)行防治。
化學(xué)防治。加強(qiáng)蔬菜病蟲害的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，選擇有效藥劑和最佳防治時(shí)機(jī)，對(duì)癥、適時(shí)用藥。使用高效低毒、低殘留農(nóng)藥；科學(xué)合理地進(jìn)行農(nóng)藥的復(fù)配混用和輪換交替使用；注意農(nóng)藥安全間隔期。
設(shè)施休閑期管理
對(duì)于夏季有30-50天休閑期的溫室和大棚，可根據(jù)溫室和大棚的具體情況，進(jìn)行分類管理。
秸稈原位還田
結(jié)合高溫悶棚或其他土壤消毒技術(shù)（如石灰氮消毒）進(jìn)行蔬菜秸稈原位還田，既可減少秸稈拔除人工成本，解決蔬菜秸稈廢棄物處理難題，還可提高土壤速效養(yǎng)分含量、降低土壤容重，提高土壤肥力。
此外，也可以將玉米、小麥、水稻等其他大田作物秸稈粉碎深翻還田，結(jié)合高溫悶棚改良土壤生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)下茬蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育。
種植填閑作物
根據(jù)棚室休閑時(shí)間長(zhǎng)短，可種植玉米、小麥、豆類、耐熱莧菜等作物并進(jìn)行秸稈還田，改善土壤生態(tài)環(huán)境，減輕病害，促進(jìn)下茬蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育。
鏈接 關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，做好大風(fēng)大雨防范
夏季天氣驟變頻繁，種植戶要樹牢防大災(zāi)意識(shí)，切實(shí)做好雷暴大風(fēng)天氣防范工作。
一是加固設(shè)施。棚內(nèi)務(wù)必增設(shè)（加密）立柱，對(duì)使用多年的舊竹竿、立柱、鋼絲等要及時(shí)檢查并加固，提高大棚抗大風(fēng)暴雨能力。拉好大棚壓膜繩，確保棚膜覆蓋嚴(yán)實(shí)，避免大風(fēng)吹開棚膜，可在壓膜繩下面墊上布條或者其他物體，以減少壓膜繩和骨架對(duì)棚膜造成損傷。
二是及時(shí)檢修。大風(fēng)暴雨天氣來臨前應(yīng)及時(shí)檢查棚膜破損情況，及時(shí)修補(bǔ)漏洞，以免棚內(nèi)進(jìn)風(fēng)，造成棚膜鼓破甚至棚體倒塌。強(qiáng)化降澇排漬，外防洪水，內(nèi)防內(nèi)澇。設(shè)施蔬菜基地要及時(shí)清理、疏通圍溝，以防雨水灌入棚內(nèi)；未設(shè)置排水溝的，可在大棚四周搶挖寬30厘米、深40厘米的排水溝。露地蔬菜基地要做到腰溝、廂溝、圍溝三溝相通，確保雨下快排，雨止溝干，畦面廂溝無積水，外防洪水倒灌，內(nèi)防內(nèi)澇持續(xù)。對(duì)地勢(shì)低洼、內(nèi)河水位高的基地，要組織電泵排水，加快排水速度，降低地下水位。受淹菜地應(yīng)盡早排澇清淤，排除田間積水。
三是及時(shí)追肥。暴雨過后蔬菜根系吸收水肥的能力較差，在蔬菜恢復(fù)正常生長(zhǎng)之前，不宜施速效肥，可結(jié)合病蟲害防治，及時(shí)噴施葉面肥，一般可用0.2%的磷酸二氫鉀+0.5%尿素液噴施，促進(jìn)蔬菜迅速恢復(fù)生機(jī)。
四是及時(shí)防治病蟲害。暴雨天氣造成濕度增大，易引發(fā)病蟲害加重，主要有疫病、炭疽病、根腐病、枯萎病、霜霉病、白粉病及煙粉虱、豆野螟、小菜蛾、斜紋夜蛾等。應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治原則，推行綠色防控。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，帶出田外深埋，對(duì)株穴噴藥以防傳染。農(nóng)藥防治需在雨住天晴后進(jìn)行，注意安全間隔期。設(shè)施蔬菜換茬期可進(jìn)行高溫悶棚。
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